QUOTE(leguska69 @ 2013 05 02, 22:47)
zuikiosaulute! ogo! labai grazuciukai, o koks idaras viduje?
baltojo šokolado ganašas 
baltojo šokolado ganašas QUOTE(jolanka @ 2013 03 31, 15:53)
Macarons burnoje tirpstantys, balti ar spalvingi baltyminiai prancūziški skanėstai su migdolais.
60g juodojo kartaus šokolado
1 a.š. sviesto
40 v.š. pieno
Kaitiname ant garų puodo nuolat maišant, kol šokoladas ištirps ir gausis vienalytė masė.
Kai masė atvėsta, po truputį tepame ant macarons.
Sulipdymui vietoj šokoladinės masės galima naudoti ir savo mėgiamą džemą: slyvų, abrikosų ar kitokį.
Skanaus!
60g juodojo kartaus šokolado
1 a.š. sviesto
40 v.š. pieno
Kaitiname ant garų puodo nuolat maišant, kol šokoladas ištirps ir gausis vienalytė masė.
Kai masė atvėsta, po truputį tepame ant macarons.
Sulipdymui vietoj šokoladinės masės galima naudoti ir savo mėgiamą džemą: slyvų, abrikosų ar kitokį.
Skanaus!
Ar tikrai 40 šaukštų pieno? nes man gavosi labai skystas kremas
manau cia turetu buti 4 saukstai pieno 
QUOTE(JOLKA999 @ 2013 07 19, 22:23)
taip taip tik 4, kaip cia as iveliau ta klaida
Išbandžiau ir aš šiuos skanėstus, niem. Pirmas dublis visai nieko gavosi... Iki tobulumo aišku dar toli, bet esu patenkinta pirmu bandymu 
Ir as surizikavau pirma karta issikept macarons, kepiau pagal Jolka999 recepta. Iskepe, sijoneliai mazyciai mazyciai atsirado tik ant keliu blynuku 
bet negana ta, dar ir virsus sutrukinejo.... Siaip labai labai skanus, vidus minkstas, isore traski.
Tik as, kadangi sugalvojau kaip imanoma greiciau juos ismegint, tad baltymai gavo pastovet valanda laiko kambario temperaturoj. Kaip manot ar tik del to neatsirado sijonuku?
bet negana ta, dar ir virsus sutrukinejo.... Siaip labai labai skanus, vidus minkstas, isore traski. Tik as, kadangi sugalvojau kaip imanoma greiciau juos ismegint, tad baltymai gavo pastovet valanda laiko kambario temperaturoj. Kaip manot ar tik del to neatsirado sijonuku?
Aš išvis nelaikiau kambario temperatūroj. Išsiėmiau iš šaldytuvo kiaušinius ir penkiom min įdėjau į karštą vandenį. Nežinau ar viskas taip turi būt, bet keliais postais mano bandymas. Lyg gavosi sijonėliai...
Niu va, pasirodau, kokie gavosi. Aisq isvaizda labia mazai primena macarons, bet skonis labai geras, dariau su citriniu pertepimu, kur buvo idejus viena forumiete.
Na, bandymai dabar presides
Na, bandymai dabar presides
Patarkit prašau, nes bus bankrotas perkant migdolų miltus, o rezultato vis nėra 
Darau viską pagal receptą, su svarstyklėm susveriu, bet man tešla gaunasi labai labai tiršta ir maišyk nemaišius ji neskystėja kaip rašoma Šiandien dariau ir migdolų miltų bei cukraus mišinį pyliau po truputį, vis permaišydama, tai vos pusę mišinio supylaiu, o jau buvo tirštut tirštutėlė tešla.. Ką aš čia ne taip darau?
Darau viską pagal receptą, su svarstyklėm susveriu, bet man tešla gaunasi labai labai tiršta ir maišyk nemaišius ji neskystėja kaip rašoma Šiandien dariau ir migdolų miltų bei cukraus mišinį pyliau po truputį, vis permaišydama, tai vos pusę mišinio supylaiu, o jau buvo tirštut tirštutėlė tešla.. Ką aš čia ne taip darau?
QUOTE(AIRA @ 2013 10 21, 10:13)
Patarkit prašau, nes bus bankrotas perkant migdolų miltus, o rezultato vis nėra Darau viską pagal receptą, su svarstyklėm susveriu, bet man tešla gaunasi labai labai tiršta ir maišyk nemaišius ji neskystėja kaip rašoma Šiandien dariau ir migdolų miltų bei cukraus mišinį pyliau po truputį, vis permaišydama, tai vos pusę mišinio supylaiu, o jau buvo tirštut tirštutėlė tešla.. Ką aš čia ne taip darau?
Darau viską pagal receptą, su svarstyklėm susveriu, bet man tešla gaunasi labai labai tiršta ir maišyk nemaišius ji neskystėja kaip rašoma Šiandien dariau ir migdolų miltų bei cukraus mišinį pyliau po truputį, vis permaišydama, tai vos pusę mišinio supylaiu, o jau buvo tirštut tirštutėlė tešla.. Ką aš čia ne taip darau? pasverkite kiaušinio baltymus
