valgiau su ryžiais 
pirmą kartą valgėm su kinietiškais makaronais, greita, lengva ir laaaaaaaabai skanu
nusižiūrėjau iš draugo - jis tiesa gamino sudėtingiau, pats daržoves pjaustė, aš nusipirkau šaldytas, wok keptuvei - rytietiškas, pakepinau šiek tiek, pridėjau prieskonių, saldaus čili padažo ir kokoso pieno, troškinau valgiau su ryžiais
pirmą kartą valgėm su kinietiškais makaronais, greita, lengva ir laaaaaaaabai skanu
valgiau su ryžiais pirmą kartą valgėm su kinietiškais makaronais, greita, lengva ir laaaaaaaabai skanu
QUOTE(Lakutė @ 2009 02 10, 12:55)
Himalaia, gal toj knygoj yra kokių paprastų ir greitų receptėlių? Būtų gerai, nes moksleivei sunku surasti laiko ilgam valgio gaminimuisi... Būčiau dėkinga.
Na, žiūrint, ką turite omenyje greitų. Būten ši knyga nėra orientuota į labai greitų receptų paruošimą. Didžiąją daly užima pietums skirti patiekalai arba duonos visokios.
Jei tik sumest viską krūvon, tai sunkiau su idėjom.
Visi mano pateikti patiekalai ganėtinai nesudėtingi ir greiti. Tas užtepas iš avinžirnių turbūt greičiausiai pagaminamas (apie 30 min man- nedaug), o šiaip greitas ir paprastas maistas- visokios trintos sriubos (aš mėgstu pomidorų, pomidorų su apelsinais, su imbieru, brokolių, bulvių, kukurūzų, šaldytų žaliųjų žirnelių, moliūgų ir tt.).
O tokių, kad tik tekšt plekšt ir jau yra ant stalo (išskyrus salotas, sumuštinius, kitus šaltus užkandžius) negaliu iš savo repertuaro rekomenduot.
Mano manymu, jei rūpiniesi savim ir savo mityba- maisto gaminimui reikia skirti nors 30 min. savo laiko (aišku, ir išimčių būna). Iš tikro, bent man, daugiausiai laiko ruošiant maistą užima ne pats gaminimas, o pasiruošimas jam... Pasiruošimą galima sumažinti naudojant šaldytas, konservuotas ar jau supjaustytas daržoves ir pan.
Jei skaitot angliškai, čia yra gan greitai paruošiamų idėjų: greiti patiekalai.
Jei vartojat pieno produktus, kiaušinius, knygoj prie greitesnių patiekalų radau priešpiečių receptų, tokių, kaip užtepų iš sūrio/ varškės/ žaliųjų pipirų/ krapų.
Galima kaskart įvarinti daržoves, dėti prieskonių, kaskart vis kitoks skonis gausis.
Taip pat įvairūs užtepai ne vien iš avinžirnių, bet iš sojų pupelių, paprastų pupelių, žirnių, sezamų, alyvuogių, artišokų, saldžiųjų pipirų...
Sveiki,
As cia kaip tik vakar toki savo kurybos patiekaliuka dariau. Mums laabai skanu buvo. Isviriau darzoviu : bulviu , kalafijoru , morku ( panasiais vidutiniais gabaliukais supjaustytu) , ir tada toki alla padaza dariau. Sutryniau puse avokados , susmulkinau kelias cesnako skilteles , puse cilli pipiro , puse svoguno , pipiriuku , druskos ,jei kam reikia , ir uzpyliau viska alyv aliejum , na as dar kartais grietines idedu, bet ir be grietines skanu. Ir visa ta ''padaza'' sumaisyti su darzovemis . Skanaus
As cia kaip tik vakar toki savo kurybos patiekaliuka dariau. Mums laabai skanu buvo. Isviriau darzoviu : bulviu , kalafijoru , morku ( panasiais vidutiniais gabaliukais supjaustytu) , ir tada toki alla padaza dariau. Sutryniau puse avokados , susmulkinau kelias cesnako skilteles , puse cilli pipiro , puse svoguno , pipiriuku , druskos ,jei kam reikia , ir uzpyliau viska alyv aliejum , na as dar kartais grietines idedu, bet ir be grietines skanu. Ir visa ta ''padaza'' sumaisyti su darzovemis . Skanaus
O aš gaminau vegetariškus ala žemaitiškus blynus. Vietoj tradicinio mėsos įdaro dėjau troškintų kopūstų įdarą. Patroškinau smulkiai pjaustytus kopūstus su morkytėmis ir paprika. dar įdėjau šaukštą pomidorų pastos ir prieskonių: mairūną, baziliką ir čiobrelius, bei šiek tiek pipiriukų. Tešla - bulvių košė su krakmolu. Mums visiems patiko. Manau skanu būtu ir su kitų troškintų daržovių įdaru.
Būdama studentė dažnai gamindavau tokią pakeptą "ryžių košę": ryžius išverdi, paskui sukratai į keptuvę su įkaitusiu aliejum, kepant dedi šaldytų arba konservuotų daržovių (tinka visokie mišiniai, ypač pomidorų sultyse, tada sulčių nebereikia), šiek tiek užpili pomidorų sulčių, prieskonių pagal skoni, dar pakepi kol nebeliks skysčio ir viskas šiek tiek paskrus ir valgai. Labai patogu pasigamint nedidelę porciją, ir tikrai neužtrunki. Dėl patiekalo sveikumo - abejoju
.Šeimynai gaminant sudėtinga didelį kiekį keptuvėj tolygiai iškepti, tai gaminu kaip plovą. Tai vienas iš retesnių patiekalų be mėsos, kuriuos mano šeimyna valgo.
Dažnai suku galvą ką pagaminus be mėsos, bandau tradiciniuose patiekaluose mėsą pakeisti kuo kitu. Kartais skanu, o kartais visiškas marmalas gaunas. Beje, vegetariškus balandėlius galima gaminti ir su grikiais (aišku kas juos mėgsta). Nebandžiau, bet tikriausiai ir kokiais lešiais galima būtų įdaryti ...
Būdama studentė dažnai gamindavau tokią pakeptą "ryžių košę": ryžius išverdi, paskui sukratai į keptuvę su įkaitusiu aliejum, kepant dedi šaldytų arba konservuotų daržovių (tinka visokie mišiniai, ypač pomidorų sultyse, tada sulčių nebereikia), šiek tiek užpili pomidorų sulčių, prieskonių pagal skoni, dar pakepi kol nebeliks skysčio ir viskas šiek tiek paskrus ir valgai. Labai patogu pasigamint nedidelę porciją, ir tikrai neužtrunki. Dėl patiekalo sveikumo - abejoju
.Šeimynai gaminant sudėtinga didelį kiekį keptuvėj tolygiai iškepti, tai gaminu kaip plovą. Tai vienas iš retesnių patiekalų be mėsos, kuriuos mano šeimyna valgo.Dažnai suku galvą ką pagaminus be mėsos, bandau tradiciniuose patiekaluose mėsą pakeisti kuo kitu. Kartais skanu, o kartais visiškas marmalas gaunas. Beje, vegetariškus balandėlius galima gaminti ir su grikiais (aišku kas juos mėgsta). Nebandžiau, bet tikriausiai ir kokiais lešiais galima būtų įdaryti
...
Veganiškas troškinys:
pakepinau svogūnus aliejuj, sudėjau supjaustytas ir šiek tiek pamarinuotas sojos padaže ir druskoje su čiobreliais bulves (keturias) ir morkas (dvi), šiek tiek apvirtus brokolius (pusę), įpyliau ~pusę stiklinės vandens, kuriame virė brokoliai, ir troškinau apie dešimt minučių, tada įkrėčiau kelis šaukštus konservuotų pomidorų, įspaudžiau česnaką, įdėjau šiek tiek konservuotų pievagrybių ir viriau, kol išvirė bulvės, valgiau su šaukštu saldaus čili padažo
Ar ne sveikiau būtų nekonservuoti pomidorai ir pievagrybiai? Maistui seniai nenaudoju nieko, kas konservuota... 
QUOTE(vaižgantė @ 2009 03 07, 21:23)
Ar ne sveikiau būtų nekonservuoti pomidorai ir pievagrybiai? Maistui seniai nenaudoju nieko, kas konservuota...
gal ir sveikiau, bet tikrai ne pigiau
aš studentė, kaip bebūtų ir dar ne Lietuvoj
QUOTE(Jaskolka @ 2009 03 07, 22:25)
Kokia prasmė tada vaidinti veganą, jei neturi galimybės maitintis sveikai? Bet koks konservuotas maisto produktas sugadina viso patiekalo maistinę vertę.
O įprastas studentų maistas- keptos bulvės
QUOTE(vaižgantė @ 2009 03 07, 21:31)
Kokia prasmė tada vaidinti veganą, jei neturi galimybės maitintis sveikai? Bet koks konservuotas maisto produktas sugadina viso patiekalo maistinę vertę.
O įprastas studentų maistas- keptos bulvės
O įprastas studentų maistas- keptos bulvės
aš nesu veganė, aš vegetarė
šį troškinį tiesiog taip pavadinau
na manyčiau čia tikrai sveikiau gavosi, nei keptos bulvės, ar eiliniai makaronai
galų gale, čia tik idėja, gal kam patiks, ir prisitaikys
QUOTE(vaižgantė @ 2009 03 07, 23:31)
Kokia prasmė tada vaidinti veganą, jei neturi galimybės maitintis sveikai? Bet koks konservuotas maisto produktas sugadina viso patiekalo maistinę vertę.
O įprastas studentų maistas- keptos bulvės
O įprastas studentų maistas- keptos bulvės
jau ir cia priekabes prasideda?
QUOTE(saule^ @ 2009 03 07, 23:20)
jau ir cia priekabes prasideda?
Taip, prasideda. Gi reikia vegetarams priminti, kad maitintis reikėtų stengtis sveikai
Ypač, kai tai studentė
