Kaip papuošti tortus, pyragus ir kitus skanėstus

kokie drugeliai

250 ml stiklinej 250g cukraus ,o miltu tik 120 g.
Berods senoj temoj skaiciau ,kad buvo rasyta ,kad 200ml ,tai yra 200g cukraus ir 200g miltu.Bet tikrai ne , nes turiu tokia stikline ,ant kurios surasyta visos mierkos.

Cia jums labai graziai sekasi tie papuosimai,tai va as dar klausimeli turiu. Torto jau nerodysiu ,nes pagyru puode pasirodziau.As va dariau torta ,o sakykit kaip tas rozes ir lapelius prie torto prilipdyti,nes man reikejo ant sono ,kad butu ,tai vargo vakariene ,vos neverkiau. Gal ten maciau jus kakoki draciuka dedat?

Cukraus gramai tikrai atitinka mililitrus

Cukraus, granuliuoto, taip, kiek ml, tiek ir gramu,
bet jei turim cukraus pudra, tai per pus maziau.
240ml - ~120g. Nesuspaudus ir nepersijojus.

Aciu uz tokia nerealia fotosesija

pirmajį kartą būtent ją ir naudojau, išėjo puikiai bet dėjau pagal receptą (cipciuko gėlių masė), šį kartą irgi bandysiu su ja, neekspirementuosiu, nedėsiu jokios optimos linijos ...
*tiute* dėkui už atsakymą

Meian, nu niekaip iki galo nesuprasdavau to viso proceso, o dabar viskas viskas taip aišku tikrai, DIDELIS DĖKUI TAU
Ir dar kilo klausimėlis dėl dažymo - tai kai masė jau išminkyta į ją bert dažų o tada lygiai išsiminkys, ištirps tie dažai

, puiki fotosesija, kazkaip kai vaizdziai pamatai atrodo visai kitaip ir isimena geriau, o ypac toms, kurios tik pradeda manau labai padeda tokie dalykai.Imk Meian balioncika

Meian, auksas tu musu
Superine fotosesija. O jau tortai, tai tiesiog pasaka.
Einu ikelsiu, kad nepasimestu

Jau ikeliau

Tiktu, taciau reiketu su ja siek tiek "susidraugauti", nes turi ji toki savotiska charakteri. As ir pati bandziau palipdyti is jos ivairias figureles, patyrinejau elastinguma bei kas kaip limpa... Na, ir ka -- gaunasi puikiai. Kaip ir ta savo pastatyta "tvora" rodziau -- tikrai, kaip nori, taip formuoji, viskas liuks. Vienas tik minusas -- ji ore kieteja greiciau, nei, tarkim, marcipanas... Tad buna tokiu variantu, kad sulenki mases lopineli, o jis jau ir nori skilineti (per trapus nuo isdziuvimo tampa). Bet ir "vaistukus" sitai "ligai" radau -- reikia suskilinejusias vietas degtine ar spiritu sutepti ir pirstuku perbraukti -- susilygina, kaip nebuve



Va cia, mano galva, yra liuksinis Rugiageles komentaras. Is tiesu, kiekviena nauja reikala paemus reikia atidirbti savo versija, nes visi naudoja skirtingas zelatinas, skirtingus saukstus ir t.t.



Galima, viena paslapti isduosiu?... As visada darydavau taip:
1 - geliu + geliu (neisdziuvusia mase) lipdydavau vien tik kiausinio baltymu.
2 - geliu + geliu (isdziuvusia mase) lipdydavau siltu zelatinos "skiediniu".
3 - torto apdengimo + torto apdengimo mases suklijuodavau degtine
4 - torto apdengimo + geliu mase suklijuodavau zelatina arba, jei reikedavo itin tvirtai, cukraus glajumi.

O dabar sugalvojau tokia "naujove", ir negaliu ja atsidziaugti Cia grynai is tingejimo gavosi (na, kiek gi galima kaskart is naujo sildyt zelatina ar kazka atskirai ruosti... ). Taigi, po geliu gamybos visada saldytuve lieka "lisnos" geliu mases, kuria laikau kitam kartui. Tad kai karta prireike kazka suklijuoti, sove i galva tokia keistoka mintis... atsignybiau mazyyyyti gabaleli tos gelyciu mases, paleidau vandens krana, trumpai pakisau ta mases gumuleli (jis gerokai istezo, zinoma), ir juo tada pasinaudojau kaip klijais. Ir ka, nesu macius tvirtesnio "cemento" Tokiu budu dabar naudojuosi "2" ir "4" atvejais visada -- ir laiko sutaupau, ir kur kas geriau pritvirtint pavyksta. Beje, savo tam leliju torte ir drugeli taip pritvirtinau (mazulytis taskelis suslapintos geliu mases ji TAIP pricementavo, kad torto valgytojai po to vos ji nulupt sugebejo ), ir i leliju centriukus sudziuvusios mases "kuokelius" istaciau. Zodziu, labai rekomenduoju ismeginti toki buda -- greita, paprasta, ir, svarbiausia, patikima
Papildyta:
* * *
O del "draciuko" Tai yra tiesiog popierine plevele apsukta vielute. Ja galima isigyti floristikos parduotuvese (gal pastebejot -- puokstes tokia vielute apsuka, ir i lapus geliu ja daznai ikisa, kad tvirtai stovetu net ir vysdami). Maisto papuosimu tiekejai internete irgi tokia vielute prekiauja, ji buna pavadinta "food grade wire" (kontaktui su maistu pritaikyta vielute) -- taciau pasidomejusi issiaiskinau, kad tai visiskai ta pati floristine vielute. Tik jei nusprestumet tokia isigyti, atsargiai rinkites tiekeja Tik rimtoje firmoje gales jums garantuoti, kad ten nera ideta jokiu toksiniu dazu.

O geriausia, beje, is viso pirkti ja balta -- nudazyti visada galesite namuose, bet uztat zinosite tiksliai, kad naudojate saugu dazymo buda Be to, daugeliu atveju net ir pageidautina naudoti baltu popieriumi apsukta vielute.


Dazyti tikrai geriausia jau isminkyta mase, o toliau viskas priklauso nuo dazu formos.
1 - jei dazai yra milteliu pavidalo, iberiam ju kiek, paminkom mase, ir paliekam bent kokias 20 min pastovet (kad milteliai istirptu). Tik po to, isminkius mase dar karta, matysis tikroji dazo spalva.
2 - jei dazai yra skysti (buna uzrasyta "liquid"), jie LABAI pakeis mases konsistencija, tad prireiks kur kas daugiau cukraus pudros sunaudoti. Siaip ar taip, turekite omenyje, kad Liquid dazai sukurti ne i mase maisyti, o ant isdziuvusios mases purksti / piesti... Tad geriau ju siuo atveju ir nenaudoti Bet jei tik tokius turite, ju kazkiek uzliekite ant mases, ir is karto i dazu "balute" iberkite cukraus pudros. Aisku, minkant dar pudros reikes ideti, bet geriau integruosis viskas...
3 - jei dazai yra "gel paste" pavidalo (priklausomai nuo gamintojo, konsistencija varijuoja tarp klampaus skyscio ir zeles), jie yra idealiai pritaikyti maisyti i bet kokios mases vidu ir tik minimaliai pakeicia mases konsistencija. Taigi laseli ju paskleidziam ant isminkytos mases pavirsiaus (o jei seksim gamintojo rekomendacijas, tai i dazus reikia medini dantu krapstuka imerkt, ir juo tada pabaksnot i mase keliose skirtingose vietose -- taip lygiai ir patogiai bus paskirstyti dazai), sulankstom mase, paminkom, ir bent jau as greiciausiai imaisau dazus "vyniodama virvutes" (mase trinu tarp delnu, ji susiformuoja i tokia "virvute"; tada ja sulankstau ir is naujo trinu tarp delnu -- labai greitai si "virvute" tampa vientisos spalvos. Tuo tarpu minkant paprastai prireiktu dvigubai tiek pastangu islyginti spalva ).


Aciu, "jamu"



Nuo tokiu pagyru net nepatogu kazkaip pasidare... Aciu labai

* * *

Beje... Nors cia ir ne i tema siek tiek, bet, pamaniau, pridursiu... as labai stengiuosi pries ateinancios savaites pradzia kiek imanoma sutvarkyti visus nebaigtus reikalus (iskaitant ir neatsakytus klausimus cia, forume). Mat prasides velykines atostogos mokyklinukams, tai jau sprendziu, kaip cia reikes ivesti "sveikos mitybos raciona" vaikams, tarp kuriu 8 metu skirtumas Ir kaip per visa ta laika suspeti dar 100 darbu nuveikti, ir kiausinius nudazyti, ir tevus aplankyti ir t.t. Tad buciau labai, labai dekinga -- jei tik turetumet kokiu nors klausimu, aktualiu artimu metu, uzduokit juos per savaitgali... Nes bijau, kad greiciausiai nuo pirmadienio vien internetiniu uzsakymu reikalais turesiu laiko rupintis

na va pagaliau baigiau lipdyt kvietkas... šį kartą masė gavosi super bandžiau ir rožes daryt, bet matyt man nelemta, neturiu tos gyslelės nu bet nusikaliau tai nesveikai

o kur tos kvietkos?