Žalias maistas / Raw food

#13
smile.gif+2009 05 26, 20:26-->
QUOTE(egluciukas smile.gif @ 2009 05 26, 20:26)
O dėl rūkytų gaminių, tai aš net neišmanau kaip ten juos rūko  g.gif  [b]


pas mano senelius kaime yra tokia savadarbė rūkykla - "kioskelis", kur mėsą sukabina, tada pažeme toks a la vamzdis, kur dūmai eina, o o to vamdžio gale - vietelė pridengta lauželiui. Užkuria malkas (lyg ir nedžiovintas) tik nepamenu, kokio medžio, gal alksnio, kad gerai smilktų ir per kažkiek laiko išsirūko mėsa. Čia būtų šaltas rūkymas smile.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo katutis: 26 gegužės 2009 - 20:51
#14
prisijungsiu ir aš 4u.gif

QUOTE(sena niekšė @ 2009 05 26, 19:31)
o aš tokius dievinu  wub.gif restoranuose prašau, kad keptų kaip įmanoma mažiau. kita vertus, ir tokį kažkiek kepa, o prieš kepant marinuoja. tai kaip ir nėr visai žalia mėsa  g.gif


O kame bėda marinavime? Ceviche juk irgi marinuoja, o ten skaitosi žalia žuvis. Jei darkim daržovės apdorojamos aukštoj temp. kai marinuoja (pvz. reikia kurį laiką pavirti jas marinate), tai gal jau ir nebe žalias maistas.


Papildyta:
QUOTE(sena niekšė @ 2009 05 26, 20:33)
su tais steikais  doh.gif kai paragavau tokio pusiau iškepusio, tai įsimylėjau. tipo "medium" vadinasi. bet... kiekvienam restorane savi pričiūdai, tiek Europoj, tiek JAV. niekad nežinai kaip kas tą supranta. tai kai atsibodo gaut atseit "medium", bet netgi padžiūvusius mad.gif, tai pradėjau reikalaut žalių  tongue.gif


Amerikėj daro ir medium rare - nei žalią, nei medium wink.gif
Atsakyti
#15
[quote=egluciukas smile.gif,2009 05 26, 21:26]
Nuo to laiko ir sakau, ant grotelių kepsim nebe steiką, o karbonadą. smile.gif

biggrin.gif Pavadinimų tikrai nereikėtų iškraipyti.



Papildyta:
Kažkaip nelabai pasisako tos, kurios pačios propaguoja žaliąją mitybą. Ar tokių nėra? g.gif
Atsakyti
#16
[quote=Aletheia,2009 05 27, 11:11]
[quote=egluciukas smile.gif,2009 05 26, 21:26]
Nuo to laiko ir sakau, ant grotelių kepsim nebe steiką, o karbonadą. smile.gif

biggrin.gif Pavadinimų tikrai nereikėtų iškraipyti.
Papildyta:
Kažkaip nelabai pasisako tos, kurios pačios propaguoja žaliąją mitybą. Ar tokių nėra? g.gif
[/quote]
As tai is vis nesuprantu tokio termino ir tokiu dalyku! Gal cia kur nors ir sveikata, jei neziuresime i visus pavoju keliancius dalykus valgant zalia mesa, zuvi ar kiausinius, bet as gyvenime nepraryciau "zalio" maisto...
Atsakyti
#17
QUOTE(alexxandra @ 2009 05 26, 21:54)
prisijungsiu ir aš  4u.gif
O kame bėda marinavime? Ceviche juk irgi marinuoja, o ten skaitosi žalia žuvis. Jei darkim daržovės apdorojamos aukštoj temp. kai marinuoja (pvz. reikia kurį laiką pavirti jas marinate), tai gal jau ir nebe žalias maistas.

marinuota, sūdyta, apkepta, aprūkyta -- tai jau vistiek apdorota, nebe žalia, net jei ir kraujuko dar viduj yra mirksiukas.gif
ir šiaip, žmonija per tūkstantmečius taip evoliucionavo, kad gyvulinės kilmės grynai žalio maisto niekas beveik nebevalgo, nebent kokios egzotiškos šalys.
o va vaisiai, daržovės, žalumynau -- kitas reikalas biggrin.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo sena niekšė: 27 gegužės 2009 - 14:51
#18
Dėl žuvies ,tai mano nuomonė galutinai pasikeitė skaitant visus straipsnius dėl to kabelio tęsimo per Baltijos jūrą. http://www.ve.lt/?da...p;id=1065976600 .Kaip mes žmonės prisišiukšlinę baisu.Dėl žalios mitybos,tai anastazijiečių forumuose esu skaičius.Kažkas taip maitinasi gal penkius ar daugiau metų.Nevertoja druskos ir tt.Jeigu rasiu tą straipsnį įmesiu.Aš labai norėčiau taip maitinitis,bet manau galimybė atsiras ,tik tokiu atveju,kai užsiauginsiu visas daržoves galutinai pati.Nes pirkti ekologiškas neišgaliu.O su tomis pritręštomis daugiau žąlos ,nei naudos.
Atsakyti
#19
QUOTE(*GREISI* @ 2009 05 27, 17:19)
Dėl žuvies ,tai mano nuomonė galutinai pasikeitė skaitant visus straipsnius dėl to kabelio tęsimo per Baltijos jūrą. http://www.ve.lt/?da...p;id=1065976600 .Kaip mes žmonės prisišiukšlinę baisu.Dėl žalios mitybos,tai anastazijiečių forumuose esu skaičius.Kažkas taip maitinasi gal penkius ar daugiau metų.Nevertoja druskos ir tt.Jeigu rasiu tą straipsnį įmesiu.Aš labai norėčiau taip maitinitis,bet manau galimybė atsiras ,tik tokiu atveju,kai užsiauginsiu visas daržoves galutinai pati.Nes pirkti ekologiškas neišgaliu.O su tomis pritręštomis daugiau žąlos ,nei naudos.

Visiškai pritariu. Kažin, į kurią pusę pasikeistų sveikatos būklė, maitinantis žaliom daržovėm ir vaisiais, pilnais chemikalų doh.gif
Atsakyti
#20
reikia daug laukinių augalų įtraukti,tai manau tada gal ir galima
http://anastasija.lt...f...82&start=40
Atsakyti
#21
Va, pora tinklapiuku:

http://www.syroedenie.narod.ru

http://www.syroedenie.com/

http://www.syroedeni...eka/syr_but.zip

Taip pat uzsukit i tu saitu bibliotekas ir ten rasit daug literaturos:
http://www.syroedeni...biblioteka.html

http://www.syroedeni...m/articles.html


O vienam saite veikia ir forumas:
http://www.syroedenie.com/forum/

Ten syroedai dalinasi savo patirtimi, kas ju kune pasikeite nustojus vartoti virta maista. Primastoma iki to, kad zaliaedziu nekanda uodai, dantys uzgyja (pasitaiso), moterims nebuna menstruaciju, nebijoma karscio...
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo *GREISI*: 10 birželio 2009 - 12:07
#22
Na, mano nuomone, tikrai nesąmonių primąstyta kai kuriuose tinklalapiuose.. Jei jau moterims mėnesinės išnyko, tai negerai, moteris nebevaisinga.. Gal čia dėl per mažo kaloringumo ar ko kito..

O šiaip pati idėja tai man atrodo nebloga, beje, row food vadinasi termiškai neapdorotas arba gyvas maistas, juk verdant, kepant tikrai dingsta nemaža dalis naudingų medžiagų. Beje, šio mėnesio "Moters" žurnale yra nedidelis straipsnis apie tai. Tik bėda, kad man kartais tokio maisto nelabai virškina, nuo išmirkytų kruopų skrandį skauda, gal per mažai mirkau.. g.gif Ir karpačio nemėgstu, man skanu tikrai gerai išvirta arba iškepta mėsa, kartą ragavau tikro argentinietiško kepsnio su krauju, tai ne tik kad buvo neskanu, bet labai neskanu, net supykino... Taip pat man keista, kai žmonės kartais valgo žalią faršą, Vokietijoj labai popularūs sumuštiniai (ant duonos užtepa faršo, tada svogūnų ir valgo... brrr...)..
Atsakyti
#23
Yra filmas food matters, ten pasakoja apie žalią maistą.
Atsakyti
#24
Šiaip įdomiai skamba, ir gražiai, kol nepradedi gilintis smile.gif bet labai daug ko atsisakyti reikia... Ir viską kardinaliai keisti... Pas mus tai labiausiai tikėtina vasarą tai išbandyti, bet šiaip pritaikyti gyvenimui kažkaip sudėtingai atrodo smile.gif
Atsakyti