Ekologiški turgeliai, ūkininkai

kur nusipirkti naminių vištų? gal esate atradusios kokį ūkininką, kurio vištos tikrai naminės, skanios, vištos laikomos ne narvuose, o laisvai vaikštinėja ir lesa žolytes ir pan?

Laba diena, gal kas patarsite, kur galima butu nusipirkti ekologiskai uzaugintos zuvies? Aciu.

Pasidomėkit Merkio šamais. Nenusivyliau.

Sakiau jau tylesiu.
Bet I sita posta negaliu nepakomentuot.
1. Namine vista tai nereiskai kad ji bus gera o tuo labiau saugi vartoti
Ir ka jus norit pasakyt zodziu namine ?
2. Paukscius draudziama laikyti narvuose o ir neapsimoka. Taigi visa lietuvoje isauginta paukstiena yra grindinio tipo. Tai reiksia kad paustis vaiksciojo pastato visuje ant kraiko ir jokiu budu ne narve. Jei kas laiko narve jam gresia teisine atsakomybe uz ziauru elgesi su gyvunais.
3. Jei tai bus ukininkas tai apie skania ir ir ekologiska pamirskit. Aisku jei ukininkais nelaikysime smulkiu augintojoju kur pauksciu populiacija kartu paemus antys zasys skirtingo amziaus visciukai dedekles nevirsija 1000 vnt.
4. Jei kaip jus norite kad zole jos butu gyvos as tokios paukstienos net tik kad nevalgyciau bet artinciaus iki jos tik su bio saugos kostiumu.
Todel kad 100% salmonelioze, 90% klostradioze, 50% kokcidioze ir galiu vardint be pabaigos kuo jis bus uzkresta.
5. O jei jus norejote pasakyti extensyviu veisliu paukstienos tai turiu nuliudint ju niekas neuagina. Priezastis paprasta tokios vistienos kilogramo kaina prasideda net geriausiais norais nuo 70Lt jei teigiama kitaip siulyciau sunerimti.
Nes A buvo taupoma lesalu saskiata B buvo naudojami neleidziamos kilmes arba su pasibaugusiu galiojimu baltymu saltiniai ir pasarines medziagos C pauskciai augo antisanitarinemis salygomis ir buvo nepaisoma mikroklimato poreikio D jus isdurineja naglai
Cia kelias tik vienas auginti patiems bet ta vista jums bus auksine.
Ir pabaigai ka skani yra labia subjektyvus dalykas. Bet jei jus apibreziat kokybe.
Sultynys gelsvas, aromatingas, viestinos oda subrendusi, paodinis reibalu sluoksnis storas ,o pauodegio riebalai dideli geltoni ir nepavandenije. Tad jo tai yra skanu.

Jo, girdėjau apie Merkio šamą, bet kad jie tik skelbiasi, kad ekologiškai užauginta, tačiau pažymėjimo tokio neturi, tai reiškia nieko pas juos nėra ekologiško, ačiū už atsakymą

Jo. Pašaras ne iš eko produktų. O kokią alternatyvą turime?

Gal cia niekam ir neidomus mano postai nezinau.
Bet...
Spjaukit jus I ta eko pazymejima. Tas popieriaus lapas skirtas jums isdurinet tam kad jus moketumet daugiau.
Jus ziurekit kaip yra istikruju. Pasidomekit kuo jie seriami kaip auginami pasiskambinkit I zuvivaisos centra ir pasikonsultuokit tada jums bus aisku.
Visa kita yra teisinis anonizmas su lobizmo diagnose.
Kodel?
Pavyzdys relaus is gyvenimo.
Zmogus auguna iskirtines kokybes mesyte. Taigi panoro gauti eko sertifikata.
Istorija tokia.
Eko sertifikatas negalimas nes:
a) zmogus gamina pasarus pats
uzduodus klausima kodel negali gamintis pats net ir instancijos negali atsakyti bet yra toks istatymas nerasysiu viso bet pagal ji taip isiena.
Nors zmogus turi ir perka ekologiskas pasarines zaliavas jo pasarai ekologiskais negali buti laikomi.
Norint kad pasarai butu pripazinti ekologiskais reikia kad juos gamintu ekologiskas fabrikas.
Aiskinu ka tai reiskia ... Gaminama is velniai zino kokiu atveztiniu zaliavu daznai net prastesniu negu yra rinkoje ir kaip taisykles jie neekologisku zaliavau, tik dokumentuose kitaip nurodyta. Ten dar bus prideta konservantu toksinu surisejo o jis reikalingas tam kad nuo kenksminu medziagu neuzspringtu gyvunas.
b)zmogus laiko palaidai nors to istatymas nedraudzia bet sako kad jo gyvunu tankis yra per mazas ir jie turi kontakta su laisve ir lauku. Kas del bio saugos negali buti.
Tadyla klausimas kokia cia ekologija jei (kaip pvz) jei I viena garda 2X2 sukisim 7 eriukus. Ir kokia cia ekologija kai jie nematys saules svieos?
Tada zmogelis pabande gaut iskirtines kokybes negavo del teisiniu kliauzusu.
Nusispjove augina ir toliau be polpieriuku ir nustojo moket mokescius. Ir manau teisingai padare.
Ekologija kai kiekvienam gyvunui gali skirti laiko ir suprasti ko jis nori ir kuo jis skundziasi. O ne uzbegau 3 sekundem paziuret savo plantaciju: a siandien is milino krito trys blogai reikes priziuretojui alga sumazint.

P.S ir tokiu istoriju ne viena ir ne 2 ju tukstanciai. Nes eilinis zmogelis tikrai auginantis eko neturi nei laiko nei jegu tampytis po kabinetus ir aisku pinigeliu nusipirkti sertifikata.
O kas turi pinigu tai turi ir laiko ir visko ir perka sertifikata nes jam vis maza.
Visiems skanaus, linkiu gyvent ne su popierium o su nuosava galva

Netiesa. Pašarus gali gaminti pats, tačiau ir augalininkystė turi būti sertifikuota kaip EKO. MB ūkis buvo vienas pirmųjų eko ūkių LT, už EKO produktų gamybą ŽŪM padėką turi, bet kas iš to? EKO produktus neapsimoka tiekti rinkai dėl beprotiškai didelės savikainos, LT elementariai niekas neįperka jų. Paramos iš šalies, kompensuoti savikainai, kad pirkėją pasiektų pigesnis produktas, taipogi nėra.
Vienintelis dalykas, kas dar perkama - grūdai trapučiams, tačiau jų neapsimoka auginti, nes kaina tik keliais eurais didesnė nei neekologiškų, o derlingumas vos kelios tonos iš ha, nes negalima tręšti/purkšti/etc. Ir kaip bebūtum už gamtą, ekologiją ir t.t., valgyt norisi...

Ir sutinku ir ne.
As nesneku apie pasarus skirtus atrajotojams kur susideda praktiskai is zoles.
Aisku teoriskai yra galimybe bet praktiskai ji neigyvendinama. Gal didele imone ar ukininkas turintis apyvarta ne maziau 1000000 Lt gali sau leisti isirengti cecha gauti leidimus poto sertifikuoitis bet pirma grudai turi buti auginami viduje ukio taip rodo praktika. Bet va jus pati atsaket neapsimoka. Ir tikrai nekaltinu. Bet va cia jusu pacios zuodziuose patvirtinta stambus tuo neuzsiims, nes reikia pelno reikia apyvartos. Logiska juk reikia ismoketi atlyginimus darbininkams remontuoti technika ir .t.t
Bet yra fanatiku kurie visdelto daro tai. Auginimo technologijos nuosavos, atidirbtos iki kiekvieno TV(IU). Ir auginat taip kiekiu nepadarysi, zmogelis ziuri, kad tas minusas nebutu kritinis. Papildomai dirba "dedei" uz minimum tam kad islaikyt uki. O jei iseina is to gaut bet duonos pluta buna laimingas ir tai gyvenimo svente.
Deja va jiems visos istaymo durys uzdarytos ir jie isanksto nurasyti.
O jei gamini pasarus kur virs 500 ingidientu tai igyvendint praktiskai pagal teises aktus speju net dideliam snipstas gautusi.
As labai noreciau isrek idet sarasa tu zmoniu. Nes jie nusipelne geresnio...
Nes mano manymu jie yra ta vos ne vienintele grandis kuri dar laikosi. Deja aksciau ar veliau jiems irgi nukris rankos ir presides arba "biznis" arba jie numirs. Gaila kad mane cia kaltina uz reklama.
Nes mano tikslas, kuri beja po paskutinio bano ir suformavo SM admin'ai, isaiskint ir parody skirtumus + ir - kiekvienos produkcijos.
As stengiuosi but nesaliskas nors tai aiku man nerealu, bet bent jau nebandau gintis kad to ir to nedaroma.
Parodyti ir paaiskinti biocheminiu auginimo procesu skirtuma ir rezultata. Isaiskinti auginimo technologiju skirtumus. Kad zmogus pats suprastu ir galetu rinktis.
Pvz nesenas teiginys. Norime vistos kuri augo lauke ir kad mesyte butu minksta ir skani.
Ir va cia yra priestaravimas.Technologiskai, jei nesukciaujan, tai neimanoma.
Nes jei norime laiveje uzaugintos vistienos teks rinktis extensyves veisles. Ekstensyvios veisles auga ilgai ir ju raumenys daug dirba todel gausime laisveje uzauginta apyskane vistiena bet apie minkstuma uzmirskit. Aiku glima ir ta suorganizuot bet tai jau bus sukciavimas. Tiesiog paukstis pries skerdima pragirdomas tam tikrais preparatais.
O jei norime skanios ir minkstos mesytes tai pilnai laisveje uzaugintos nebus.
Nes galu gale patys intesyvios veisles pauksciai nenori naudotis ta laisve tokia ju genetika.
Man kaip zootechnikui ir pasaristui (nors ir savamoksliui) yra pikta skaudu kai tikroji ekologija yra nurasoma. Taip as ir pats tuo uzsiimu, bet tiek to as pakentesiu jei bus riesta teks atsisakyt tyrimu, nures savo zingeiduma. Nor gal todels siandien zinau daugiau apie paukscius tam tikrose srityse nei diplomuoti profesoriai. Nes man vis negana, man reikia mikroskopu laboratoriju perkratyti ir pertikrinti atrodo nepajudinamas dogmas. O visa tai kainuoja ir ne pigiai. Blogiausia, kad tokie zmones investuoja ir aukoja ne tik finansus ir laika bet daznai tenka aukot ir seima. O viskas tik del to kad teises aktai taip surasyti, rezultate konkuruot su masine gamyba neimanoma.
Reziume as nenumirsiu be reklamos, bet numirt gali kiti kurie verti buti zinomi.

Na is mano posta matyt gavosi filosofinis traktatas, bet gal taip ir geriau.
O jei kas nori suzinot placiau is kur ir kaip auginama ta ar kita produkcija (paukstininkyste) su mielu noru atsakysiu, jei tik atsakyma zinosiu.

Taip, ir grūdai eko. Absoliučiai visos grandys nuo...iki. Bet, kaip rašėt, viskas už duonos plutą... Norisi juk ir pyrago kartais.

Asmeniskai as
na man uztektu sudurt gala su galu ir vaikams duot bent minimalu gyvenima.
But su jais kartu, nesiplesyt tarp keliu darbu. Siek tiek kuro kad nuvezt juo I mokykla ir atgal.
Apskritai buti su seima.
Manau ir mano priziurimi augintojai sutiks 100%: leiskit mums gyvent is to ka mes darom. Gal neturtingai gal tik minimaliai, bet oriai ir nesiplesant. Nebijant kad rytoj ateis inspektorius, po jo antstoliai. Nebijot prarast tai ka kurei metais ir desimtmeciais.
As nesivaikau pelno, as ir kti kuriuos pazystu ir zinau ju kiekvieno gyvuno kieviena detale, mes tai darome ne del pinigu, mes tai darome todel, kad mylime seimas ir savo darba kuri dirbame.

Sudėtinga rasti kas ekologiškai augina. Ieškau, kaip tik aviečių. Gal kas žinote mažesne nei turguj kaina? Žinoma gal auginti sau įmonama, bet neturint žinių sudėtinga.