Kaip papuošti tortus, pyragus ir kitus skanėstus

#109
QUOTE(Eima @ 2009 11 01, 09:06)
Pas mane toks klausimas išlindo... O kaip jūs po tortu (pinigų maišas) pakišat tą masę? Aš bandžiau pakišinėt, tai man nesigavo. Gal perminkštas buvo. Niekaip nesugebėjau normaliai dugno prikėlinėt, pirštai  į torto šonus sulįsdavo.  g.gif

o kam tu kisi po tuo maisu?tu tik truputi pakisk,o nevisa dugna mirksiukas.gif
Atsakyti
#110
QUOTE(Eima @ 2009 11 01, 13:06)
Pas mane toks klausimas išlindo... O kaip jūs po tortu (pinigų maišas) pakišat tą masę? Aš bandžiau pakišinėt, tai man nesigavo. Gal perminkštas buvo. Niekaip nesugebėjau normaliai dugno prikėlinėt, pirštai  į torto šonus sulįsdavo.  g.gif

ko gero, dengti mase ir yra lengviausia "pinigų maišą". Mano supratimu, jeigu tas maišas bus lygus, kaip nulietas, jis nebus įdomus. O va kai padarai vieną kitą klostę (kas pradinukėms gaunasi net nenorint), tai tik priduoda maišui tikroviškumo.
Po apačia aš kišdavau pradžioj savo konditerijos "mokslų". Daugiau nebekišu. Viena, cukrų valgyt nesveika, antra - o kam tas papildomas svoris ir išlaidos irnesakyk.gif. Tai kai apdengiu, apačioje lygiai nupjaunu masę, palyginu medine mentele, kur kiek gaunasi, pakišu milimetrą kitą ir viskas. Bet visada pradedu nervintis, kai pamatau torto pjūvį. Tie pakišimai tokie netvarkingi būna, pasiglamžę. Na ir kas, kad tai ant dugno. Gi ne padangą pakeli, tortą, tai reikia greit pakišti, bo tikrai lenda pirštai tortan..

O dėl torto, dengto mase. g.gif tai irgi nereikia pakišinėt, mano nuomone. Svarbu, kad neatsiknotų apačioj masė, ją reikia gerai priglostyt prie kremo. Vistiek apačioje torto dedasi kažkoks užbaigimas - arba dzibuojama beze, arba lipinami kokie nors karoliukai, gėlyčių girlianda ir pan.

QUOTE(daividija @ 2009 11 01, 13:38)
o kam tu kisi po tuo maisu?tu tik truputi pakisk,o nevisa dugna mirksiukas.gif

nu va drinks_cheers.gif ciut ciut ... arba nė tiek nereikia.
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo naitas: 01 lapkričio 2009 - 11:56
#111
Nu ir padirbejot per si savaitgali, tiek groziu kad truksta zodziu 4u.gif 4u.gif 4u.gif
Labiausiai istrigo Cipciuko, toookkkksss subtulumas ir toks grazumas, ne tokiu groziu valgyt negalima.
Neli kazi ar isdrisciau toki torta valgyt, na tiesiog super 4u.gif
Del laiko stokos visu nevardinsiu, bet tiesiog sirdis atsigavo kad cia vel ne tik diskusijos, bet ir tortukai wub.gif


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Kunigaikstis, bezas, plikytos teslos lapeliai ir cukrine geliu mase pagal cipciuka smile.gif
Idedu ir dingstu, vaziuojam kaip ir visi aplankyt paciu brangiausiu zmoniu, tu kurie liko tik musu sirdyse kapus verysad.gif
user posted image
Atsakyti
#112
user posted image

doh.gif antra nuotrauka kele vos ne valanda doh.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo skristyn: 01 lapkričio 2009 - 13:18
#113
QUOTE(skristyn @ 2009 11 01, 14:04)
Kunigaikstis, bezas, plikytos teslos lapeliai ir cukrine geliu mase pagal cipciuka

gražiai lapeliai išformuoti. Ir puokštė gražiai sudėta wub.gif Gėlės čia - aguonos? ar ... kas..? unsure.gif
Atsakyti
#114
QUOTE(naitas @ 2009 11 01, 14:18)
gražiai lapeliai išformuoti. Ir puokštė gražiai sudėta  wub.gif Gėlės čia - aguonos? ar ... kas..?  unsure.gif

aha bandziau aguonas hibridines daryt, nes kam skirtas sake pacios graziausios jei geles aguonos ir kinrozes, o pas mane tokios margos buvo nufotkintos tai bandziau padaryt nezinau ar cia man gavosi ar aguonas ar kinrozes lotuliukas.gif blush2.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo skristyn: 01 lapkričio 2009 - 13:21
#115
QUOTE(skristyn @ 2009 11 01, 15:20)
aha bandziau aguonas, nes kam skirtas sake pacios graziausios jei geles aguonos, o pas mane tokios margos buvo nufotkintos tai bandziau padaryt nezinau ar cia man gavosi  blush2.gif

GAVOSI. Juk atpažinau. Tik perklausiau, nes netikėta buvo pamatyt aguonas.
o dažei milteliais? aš lelijas mėginau dažyt milteliais, bet nelipo man tie milteliai prie gėlių, sunkiai sekės dailint...
Atsakyti
#116
QUOTE(naitas @ 2009 11 01, 14:23)
GAVOSI. Juk atpažinau. Tik perklausiau, nes netikėta buvo pamatyt aguonas.
o dažei milteliais? aš lelijas mėginau dažyt milteliais, bet nelipo man tie milteliai prie gėlių, sunkiai sekės dailint...

Man tai visai gerai lipo milteliai g.gif Tik as daziau kai dar nebuvo visiskai isdziuvusios geles, todel labai atsargiai dailinau, kad nesulauzyciau ax.gif
Reikejo trputi spiritu tept, palaukt kol padzius ir tada bandyt dazyt, as taip dariau anakart irgi gavosi kuo puikiausiai
Atsakyti
#117
skristyn labai dailu wub.gif ir pats tortas visumoje ir gėlės bei jų kompozicija wub.gif Klausimas - kaip padarot tas labai mažas gėlytes blush2.gif ?
Atsakyti
#118
QUOTE(naitas @ 2009 10 31, 07:33)

Man tai labai simpatiškas ir net ne per margas. Čia gi vaikiškas nuostabus tortas. Daug detalių, jos žaismingos. Vaikams nebūna nieko per marga. Na beveik nebūna.
Dariau ir aš žolę su beze, ir man labai kimšosi. Tada dariau iš plaktos grietinėlės. Dariau irgi tokią "aukštą" žolę, man ji labai gražiai žiūrėjosi... bet... buvo labai riebu ją valgyti.



dekui blush2.gif man tas Sarlot kremas, nors jis aisku riebus, bet skoniui patiko -ne saldus, toks liuks thumbup.gif Tai zolyte visa susivalge biggrin.gif
Tavo tortukai wub.gif padirbeta 4u.gif

QUOTE(Cipciukas @ 2009 10 31, 08:38)


pumpica o aš radau sau įdėją tavo tortuke  ax.gif ....man labai patiko ne vienos , o daugiau atspalvių žolė ....rudeninę primena  thumbup.gif ...ir tortas tikrai labai vaikiškas , ir spalvų jame niekada nebus per dauk ....vaikų akytės jų visada daugiau nori ... mirksiukas.gif


aciu Cipciuk wub.gif taip bandziau dvieju atspalviu zole vaizduot, a la rudenine blush2.gif

QUOTE(eglejk @ 2009 10 31, 08:59)

pumpica, tortukas laaabai grazus, labai akmenukai tikroviski, ir tos boruzeles  bigsmile.gif  ten jos 9 taip?



taip, 9 boruzkes biggrin.gif

Asseni, alfalte ten ipjova blush2.gif blush2.gif netyciukas, kliurka, kurios nesugebejau paslept blush2.gif ai, susivalge biggrin.gif


Na bet jau tortu uzderejo blink.gif visi super, labai daug groziu, o jau ta akis blink.gif blink.gif thumbup.gif
Atsakyti
#119
srove, koks grazus tortukas, labai valgomas atrodo bigsmile.gif o dabar klausimukas, kaip padarei tokias ispudingas kvietkas? rolleyes.gif
Atsakyti
#120
oj merginos, man akuliorų naujų reikia, kiek daug visos čia grožių pridėjot, visos be išimties 4u.gif 4u.gif 4u.gif
ačiū už pagyras mano žuviai, jubiliato žmona šįvakar paskambinus sakė, kad vyras po metų gal ir atsigaus nuo patirto šoko tokį laimikį gavęs ax.gif

grietinėlę jau ir rašiau ir nuotraukas sudėjus buvau: naujas atradimas 420 g grietinėlės, 3 sriubiniai šaukštai cukraus ir pakelis standiklio, grietinėlė gaunasi tokia standi, kad dar reikia jėgos išspausti mirksiukas.gif ir dažėsi labai gerai....retai kada naudoju 36 % grietinėlę, bet jei tenka, tai žiūriu aš į konsistenciją, jei matau, kad dzibukai laikysis ir gausis, nededu standiklio, jei matau kad reikia, dedu.... sprendžiu plakdama, reikia ar ne..., sorry, esu pavargus, peržvelgiau temukę, rytoj atidžiai perkaitysiu, gal praleidau kokį klausimą dar unsure.gif
Atsakyti