vargo yra prie teslos, bet skonis atperka viska 
kas valge, visi tik gyre 
Recepta rasite cia
Na kagi, as isbandziau ciabattos duonele vargo yra prie teslos, bet skonis atperka viska kas valge, visi tik gyre
Recepta rasite cia
vargo yra prie teslos, bet skonis atperka viska kas valge, visi tik gyre Recepta rasite cia
QUOTE(lututė @ 2011 05 25, 10:47)
labas,mergaitės,
nutariau išbandyti duonytę su salyklu.Kur jo galima gauti Kaune? Mačiau,kad prekiaujama Raudondvaryje,bet gal šiais laikais jau yra ir kokioje nors parduotuvėje?
nutariau išbandyti duonytę su salyklu.Kur jo galima gauti Kaune? Mačiau,kad prekiaujama Raudondvaryje,bet gal šiais laikais jau yra ir kokioje nors parduotuvėje?
čia
siūlyčiau pasiskambint prieš važiuojant.
QUOTE(maraboo @ 2011 05 25, 12:59)
dėkui
...bandysiu važiuot,tik dar pamėginsiu-pagalvojau gal yra Šilainių turgaus prieskonių krautuvėlėj-ten labai daug visokio gėrio yra... 
QUOTE(Ulė @ 2011 05 23, 09:57)
Sviestinė Bulgariška duona
Štai, o čia mano duonelė
Viskas išėjo manau labai gerai, tik man reikėjo tikrai daugiau miltų, nei nurodyta recepte.
Vyrui truko šiek tiek druskytės, o man ją norėjosi padaryti saldžią su aguonom
Bet šiaip labai gerai iškilo ir iškepė.Kepiau "picos formoj/padėkle", dugne patiesiau rudo sviestinio popieriuko.
Sveikos gal kuri kepėt Vatikano duoną ir pačios darėt raugą pagal šitą receptą ?
Aš turiu tokių bėdelių :
1. susimaišiau dienose, jau vakar turėjau kept
2. recepte nenurodyta kokį piena pilt, ar pasterizuotą ar ne..
3. ar tikrai ją galima kepti kartą gyvenime( suprantu , kad čia prietaras , bet.. ) jei man ji pasirodytų labai skani, tai amnau norėčiau dar išsikept.
4. kaip su tuo raugo laikymu šaldytuve nesupratau
gal kuri kepėt Vatikano duoną ir pačios darėt raugą pagal šitą receptą ?Aš turiu tokių bėdelių :
1. susimaišiau dienose, jau vakar turėjau kept
2. recepte nenurodyta kokį piena pilt, ar pasterizuotą ar ne..
3. ar tikrai ją galima kepti kartą gyvenime( suprantu , kad čia prietaras , bet.. ) jei man ji pasirodytų labai skani, tai amnau norėčiau dar išsikept.
4. kaip su tuo raugo laikymu šaldytuve nesupratau
p+2011 05 26, 12:32-->QUOTE(Burbuliuke p @ 2011 05 26, 12:32)
p @ 2011 05 26, 12:32)Sveikos gal kuri kepėt Vatikano duoną ir pačios darėt raugą pagal šitą receptą ?
Aš turiu tokių bėdelių :
1. susimaišiau dienose, jau vakar turėjau kept
2. recepte nenurodyta kokį piena pilt, ar pasterizuotą ar ne..
3. ar tikrai ją galima kepti kartą gyvenime( suprantu , kad čia prietaras , bet.. ) jei man ji pasirodytų labai skani, tai amnau norėčiau dar išsikept.
4. kaip su tuo raugo laikymu šaldytuve nesupratau
gal kuri kepėt Vatikano duoną ir pačios darėt raugą pagal šitą receptą ?Aš turiu tokių bėdelių :
1. susimaišiau dienose, jau vakar turėjau kept
2. recepte nenurodyta kokį piena pilt, ar pasterizuotą ar ne..
3. ar tikrai ją galima kepti kartą gyvenime( suprantu , kad čia prietaras , bet.. ) jei man ji pasirodytų labai skani, tai amnau norėčiau dar išsikept.
4. kaip su tuo raugo laikymu šaldytuve nesupratau
labas
pati uzsiauginau vatikano duona pagal susirasta recepta ir kepu mazdaug kas 10 dienu. daznai pasitaiko, kad nukeliu kepimo diena keliomis dienomis veliau (pvz. kad ir sia savaite turejau kept 1d, o issikepiau tik sian-ketvirtadieni). tokiu atveju, tas dienas tik permaisau kasdien ir viskas
piena dazniausiai naudoju koki turiu (nesureiksminu ir nemanau, kad tai kazka is esmes keicia (galbut tik labai liesas nelabai tiktu)): dazniausiai kaimiska ar pirktini-pasterizuota
o sitoki prietara tikrai pirmasyk girdziu
juk jei jau recepte parasyta, kad ji reik augint,atidet ir kas 10 d kept, tai kaip tada iseina su jo sunaikinimu po pirmojo kepimo, a? nelogiska o laikau visada virtuvej ant saldytuvo atidengta, nes manau, kad kambario temperaturoj turi "augti", o saldytuve nesivystytu.. nors gal ir per didelius karscius isvykstant kur nors kelioms dienoms i kelione butu logiskiau ji saldytuve palikti. bet siaip juk kasdien ji permaisai, tai nei dziuna yprastai ir kamb temp jam tinkamesne
QUOTE(pupune @ 2011 05 26, 11:21)
Štai, o čia mano duonelė
Viskas išėjo manau labai gerai, tik man reikėjo tikrai daugiau miltų, nei nurodyta recepte.
Viskas išėjo manau labai gerai, tik man reikėjo tikrai daugiau miltų, nei nurodyta recepte.
Labai grazus gaminys
Kepiau ir as, super patiko teslos gaminimo procesas, minkesi labai lengvai, iskilo super, man visko uzteko, nereikejo nieko dauginti pagal recepta, bet va tas sviestas..... Pradejus kepti viskas pradejo per sonus varveti, pradejo svilti tas nuvarvejes sviestas, zodziu pilna orkaite dumu 
. Kepiau formoje kuri yra gal tik kokiu 3 cm aukscio. Zodziu buvo baisu, iskepus visi nustateme kad yra labai riebu 
. Bet tesla butinai naudosiu normaliam pyragui iskepti, nes ji tikrai super gera, tik idarui naudosiu mazai sviesto ir kokiu aguonu, aisku tada bus jau pyragas ne duona
QUOTE(ruta_zalia @ 2011 05 27, 07:43)
Labai grazus gaminys Kepiau ir as, super patiko teslos gaminimo procesas, minkesi labai lengvai, iskilo super, man visko uzteko, nereikejo nieko dauginti pagal recepta, bet va tas sviestas..... Pradejus kepti viskas pradejo per sonus varveti, pradejo svilti tas nuvarvejes sviestas, zodziu pilna orkaite dumu . Kepiau formoje kuri yra gal tik kokiu 3 cm aukscio. Zodziu buvo baisu, iskepus visi nustateme kad yra labai riebu . Bet tesla butinai naudosiu normaliam pyragui iskepti, nes ji tikrai super gera, tik idarui naudosiu mazai sviesto ir kokiu aguonu, aisku tada bus jau pyragas ne duona
Kepiau ir as, super patiko teslos gaminimo procesas, minkesi labai lengvai, iskilo super, man visko uzteko, nereikejo nieko dauginti pagal recepta, bet va tas sviestas..... Pradejus kepti viskas pradejo per sonus varveti, pradejo svilti tas nuvarvejes sviestas, zodziu pilna orkaite dumu . Kepiau formoje kuri yra gal tik kokiu 3 cm aukscio. Zodziu buvo baisu, iskepus visi nustateme kad yra labai riebu . Bet tesla butinai naudosiu normaliam pyragui iskepti, nes ji tikrai super gera, tik idarui naudosiu mazai sviesto ir kokiu aguonu, aisku tada bus jau pyragas ne duona na aš labai daug sviesto nedėjau, gal 1/4 pakelio tik. Bet ir man jautėsi kažkiek rieboka ir labiau šią tešlą norisi padaryti saldžią
Kepiau ir as ta Bulgariska duonyte,tik man greiciau pyragas gavosi nei duona Pirma diena tikrai nuostabus skonis,o jau antra-tokia sausoka buvo.Galvoju miltu per daug,bet kad ne 400gr pilnai neisnaudojau
Pirma diena tikrai nuostabus skonis,o jau antra-tokia sausoka buvo.Galvoju miltu per daug,bet kad ne 400gr pilnai neisnaudojau
Sveikos, mamytes, norejau pasiteirauti ir paklausti kodel duona gaunasi slapia tarsi neiskepusi ir kokio tirstumo turi buti ta tesla? Ar turi lengvai formuotis duonos kepaliukas ir kaip cia pasakius nesiskleisti i sonus daugiau? Kepiau duona pagal si recepta duona , skani, bet ji man neiskepus atrodo, slapia... 
A tik dejau ne kmynus, o daugiau moliugu seklu, semenu ir saulegrazu... Liko raugo, tad noreciau, kad kita karta gautusi puikiai duona, tad lauksiu pagalbos.
A tik dejau ne kmynus, o daugiau moliugu seklu, semenu ir saulegrazu... Liko raugo, tad noreciau, kad kita karta gautusi puikiai duona, tad lauksiu pagalbos.
QUOTE(kibirkstele* @ 2011 05 29, 22:45)
Sveikos, mamytes, norejau pasiteirauti ir paklausti kodel duona gaunasi slapia tarsi neiskepusi ir kokio tirstumo turi buti ta tesla? Ar turi lengvai formuotis duonos kepaliukas ir kaip cia pasakius nesiskleisti i sonus daugiau? Kepiau duona pagal si recepta duona , skani, bet ji man neiskepus atrodo, slapia... A tik dejau ne kmynus, o daugiau moliugu seklu, semenu ir saulegrazu... Liko raugo, tad noreciau, kad kita karta gautusi puikiai duona, tad lauksiu pagalbos.
A tik dejau ne kmynus, o daugiau moliugu seklu, semenu ir saulegrazu... Liko raugo, tad noreciau, kad kita karta gautusi puikiai duona, tad lauksiu pagalbos. o ar ji jums gerai iškilus?
Man jei iškyla, nesvarbu, ar kietesnė, ar minkštesnė tešla, šlapia nebūna
Mano ekperimentai tesias siandien siulau duonyte su dribsniais, selenomis bei saulegrazomis Man labai patiko bet esu visokiu tokiu duonu megeja, MB tai net neparagavo
Rudeninis duonos kepaliukas
siandien siulau duonyte su dribsniais, selenomis bei saulegrazomis Man labai patiko bet esu visokiu tokiu duonu megeja, MB tai net neparagavo Rudeninis duonos kepaliukas
