Šimtalapis (totoriškas pyragas) - Puslapis 37 - Saldumynai

NerLin

Ištikimas dalyvis

NerLin

Ištikimas dalyvis

2010-03-26 10:58

26 kovo 2010 - 10:58

Sveikutės,

mūsų šeimynėlė taip pat šimtalapio gerbėja. Ryt laukiam svečių, tad sugalvojau pamaloninti šiuo skamumynu. Kepu jau ne pirmą kartą, bet su pertraukomis. Vakar viskas buvo daugmaž gerai (neskaitant poros skylių kraštuose), tik kai dariau iš jo žiedą, keliose vietose įplyšo

. Nesuprantu kodėl, gal tešlą per plonai ištampiau

? Prieš dvi savaites idealiai susilenkė, ir atrodo nieko kitaip nedariau. O gal čia mėnulio fazės kaltos

. Gal kuri nors žino dėl ko taip galėjo nutikt?
Moonlit, aš stalą tepu visuomet tik aliejumi, ir nelimpa. Ir suprask tu žmogau, kodėl vienoms limpa, o kitoms - ne.
Tiesa, ant pirmojo lakšto dedu šiek tiek mažiau cukraus ir sviesto. Kažkada, viename iš pirmųjų kepimų, man taip pat vos ne gramdyt reikėjo nuo stalo. Ir aš kažkodėl sumąsčiau ant pirmojo blyno mažiau dėt. Nežinau, ar tas turėjo įtakos, bet daugiau tai nepasikartojo (3 kart pfu

) .

adia3

Atkaklus dalyvis

adia3

Atkaklus dalyvis

2010-03-26 16:19

26 kovo 2010 - 16:19

QUOTE(NerLin @ 2010 03 26, 11:58)

. Nesuprantu kodėl, gal tešlą per plonai ištampiau

? Prieš dvi savaites idealiai susilenkė, ir atrodo nieko kitaip nedariau. O gal čia mėnulio fazės kaltos

) .

<{POST_SNAPBACK}>

Lipimas priklauso nuo aliejaus kiekio. O plyšta kai išdžiūna.

miskouoga

Super senbuvis

miskouoga

Super senbuvis

2010-03-26 17:45

26 kovo 2010 - 17:45

QUOTE(adia3 @ 2010 03 26, 16:19)

Lipimas priklauso nuo aliejaus kiekio. O plyšta kai išdžiūna.

<{POST_SNAPBACK}>

Ka daryt, kad neisdziutu?

Carolinka

Atkaklus dalyvis

Carolinka

Atkaklus dalyvis

2010-03-26 19:57

26 kovo 2010 - 19:57

Va, dabar suvalgiau nemaza gabaliuka savo 100-lapio ir pagalvojau paskaiciuoti, kiek kaloriju sitas gardus malonumas kainuoja.

Aisku, cia bus apytikriai. Daug priklausys nuo paciu produktu kaloringumo. Jei kaimiskas pienas pats riebiausias ir sviestas naminis ir pan., tai ir kaloriju daugiau, zinoma.

Cipciuko receptas:
500g. miltu (1/4 puodelio (31gr.) = 110 kaloriju, tai cia bus 1,775 caloriju)
25g. mieliu (0 kaloriju; kazin is ko jos daromos?)
125 mlg. pieno (1% riebumo butu 60 kaloriju)
2 su puse kiausiniu (priklausomai nuo kiauso, vyruoja 70-90 kiausiniu, tai cia ~ 200 kaloriju)
1 stikline aguonu (1 Sauktas arba 8.8gr.=47 kaloriju, tai 200gr. stikline = 1,070 kaloriju)
500g sviesto (paprastas nesudytas yra 800 kaloriju per 113gramu, tai receptui butu 3,540 kaloriju)
300g cukraus (1 gr. = 4 kalorijos = 1,200 kaloriju)
razinu ( pora saujeliu) (1 razina = 1.5kal. Sakykime pora sauju = 60 razinu = 90 kaloriju).

REZULTATAS = 7,935 Kaloriju (jei truputi cukraus pudros ant virsaus, miltu ar aliejaus pirmam paplociui ir 8 tukstanciai)

Ir kodel tokie skanumynai turi buti kaloringi. Ech, bet vis tiek kepsiu dar.

smile_at

Ekstra senbuvis

smile_at

Ekstra senbuvis

2010-03-26 21:04

26 kovo 2010 - 21:04

QUOTE(Carolinka @ 2010 03 26, 19:57)

Va, dabar suvalgiau nemaza gabaliuka savo 100-lapio ir pagalvojau paskaiciuoti, kiek kaloriju sitas gardus malonumas kainuoja.

Aisku, cia bus apytikriai. Daug priklausys nuo paciu produktu kaloringumo. Jei kaimiskas pienas pats riebiausias ir sviestas naminis ir pan., tai ir kaloriju daugiau, zinoma.

REZULTATAS = 7,935 Kaloriju (jei truputi cukraus pudros ant virsaus, miltu ar aliejaus pirmam paplociui ir 8 tukstanciai)

Ir kodel tokie skanumynai turi buti kaloringi. Ech, bet vis tiek kepsiu dar.

<{POST_SNAPBACK}>

Geriau jau būtum neskaičiavus

Carolinka

Atkaklus dalyvis

Carolinka

Atkaklus dalyvis

2010-03-26 22:01

26 kovo 2010 - 22:01

QUOTE(smile_at @ 2010 03 26, 22:04)

Geriau jau būtum neskaičiavus

<{POST_SNAPBACK}>

Aha, suprantu... O kurios naudoja namini sviesta, tai dar tikrai pora simtu papildomu kaloriju.
Jauciuosi kalta pati, nes norisi neuzdeti virsvorio (gaila, kad nesu is tu, kurios valgo ka nori ir 'neina i kuna'). Taigi vakare turesiu daugiau pasportuoti ir kito maisto maziau valgyti

spyglis2

Super senbuvis

spyglis2

Super senbuvis

2010-03-28 18:49

28 kovo 2010 - 18:49

šiandien kepiau šitą dieviško skonio šimtalapį, privargau žiauriai, jau taikiausi tešlą mest lauk, nes miltų nudauginau

bet padėtį išgelbėjo aliejus

ir gavosi šįkart, sakyčiau geriausiai

tiek sluoksnių, tiek skonio atžvilgiu

va, rodau:

Solen

Ekstra senbuvis

Solen

Ekstra senbuvis

2010-03-28 19:38

28 kovo 2010 - 19:38

simtalapis koks

,ir sluoksniukai matosi...

shrekiuke

Senbuvis

shrekiuke

Senbuvis

2010-03-28 21:22

28 kovo 2010 - 21:22

Tai va kai kepiau nat gimtadienio savo šimtalpaį, tai atrodo gabaliukas ir užslieka ant tavęs

aš kepu bet jų nelab ai valgau, tik paragauju, nors man velniškai skanu, bet kai žinau, kas dedasi... tai

*dew*

Ekstra senbuvis

*dew*

Ekstra senbuvis

2010-03-28 22:08

28 kovo 2010 - 22:08

as jau senokai nesu kepusi, vis pasiziuriu ikeltas foto ir seile tysta, o kai pamaciau kaloringuma

ot velniava, nu bet ka daryt kai taip skanu, reiks kuria diena issikepti

grange

Super senbuvis

grange

Super senbuvis

2010-03-28 23:40

28 kovo 2010 - 23:40

QUOTE(spyglis2 @ 2010 03 28, 17:49)

šiandien kepiau šitą dieviško skonio šimtalapį, privargau žiauriai, jau taikiausi tešlą mest lauk, nes miltų nudauginau

bet padėtį išgelbėjo aliejus

ir gavosi šįkart, sakyčiau geriausiai

tiek sluoksnių, tiek skonio atžvilgiu

va, rodau:

<{POST_SNAPBACK}>

gražiai atrodo, tik toks gerokai rudas, ane

dangiuk

Super senbuvis

dangiuk

Super senbuvis

2010-03-29 14:46

29 kovo 2010 - 14:46

QUOTE(spyglis2 @ 2010 03 28, 18:49)

šiandien kepiau šitą dieviško skonio šimtalapį, privargau žiauriai, jau taikiausi tešlą mest lauk, nes miltų nudauginau

bet padėtį išgelbėjo aliejus

ir gavosi šįkart, sakyčiau geriausiai

tiek sluoksnių, tiek skonio atžvilgiu

va, rodau:

<{POST_SNAPBACK}>

nu matyt, ne tokia ir per kieta buvo

nes aš kai per kitą pasidariau, beliko bandeles kept, niekas nepagėlbėjo.

Atsakyti į cituojamus pranešimus

Dalintis