Sveikos Beatos virtuves gerbejos,
As kazkaip netycia nusipirkau jos knyga, net nebuvau girdejusi ar ji gera. Ir labai labai dziaugiuosi. dar is JOKIOS kulinarines knygos tiek daug nebuvau isbandziusi. Ir toks azartas paemes...
Is pradziu man pasirode kad daug nuotrauku, o receptu maza, bet dabar manau, kad jeigu visus juos isbandysiu ir jie bus tokie visi geri kaip iki siol, tai mano šeimos meniu laaaabai prasiplės. Ogi esu išmeginusi:
1. Savaitgalio blynai. Labai dziaugiuosi ismokusi gaminti blynus, kur vienas zingsnis iki biskvito, o ne tokius tauku prisigerusius tešlos gabalus...

Gaminau jau 3 kartus.
2. Cukiniju blynai (su lašiša). Labai skaniai valgem, net maziukai mano valge, bet buvo riebu kaip nuo bulvinių blynų, nežinau ar kartosiu...
3.Keksiukai su bananais. Gaminau jau 2 kartus. Vaikams nepatiko bananai ir šokoladas, tad kitą kartą jiems kepiau "tuščius", bet man buvo skanu su bananais, ypač kątik iškepę.
4. Keptų moliūgų sriuba. Super. Skanu, tik man kazkodel jautesi svogūnai nevisai iki galo susitrynę, gal reikejo smulkiau papjaustyti kad geriau iškeptų?
5. Vištienos suktinukai su abrikosų įdaru. Labai greitai ir lengvai pagaminami, o skonis pasaka... Kątik su vyru valgem. Gaminau su bulvių koše, salotom. Tikrai gaminsiu dar kartą... Ir ne vieną...
6. Piemenų pyragas. Buvo tikrai skanu. Likutį užšaldžiau, tai kitą kartą kepėm, buvo vėl taip pat skanu. Tik kiek pamenu, gana ilgai ruošiamas. Nesunkiai, bet nemažai darbo. Tiesa, tarp faršo ir bulvių dėjau pomidoro riekelių ir nepasigailėjau. Kitą kartą dėsiu dar daugiau pomidorų (gal pjaustytų smulkiau). Daug gaiviau gavosi.
7. Lazanja. Nemažai vargo, ilgai gaminasi, gavosi skaniai, visiems labai patiko.
8. Šokoladainis. Gaminau du kartus. Riešutų svieto nedėjau

. Bet laaaabai jau saldus... Visiems po mažą gabaliuką ir užtenka. Lengvai ir greitai pagaminamas.
Papildyta:
QUOTE(Wika& @ 2010 05 30, 17:23)
nieko pavyks kita karta

pas mane tesla gavosi tokia gan tirstoka(tirstos grietines konsistencija) saukstu kabinau ir dejau i formeles ju netepiau jokiais riebalais ir isieme kuo puikiausiai tik man siek tiek isplero i sonus-bet siaip viskas
Dėl keksiukų. Kad kepti popierėliuose, tai vistiek reikia specialios formelės, nes kitaip išplers. Aš nusipirkau tefloninę formą, ten įdedu popierines formeles, aliejum netepu. Kol karšti - neišsiima, bet kai pravėsta, išsilupa kuo puikiausiai.