Ekologiški maisto produktai

labai sudominot...kiek ten to kalcio chlorido pilti pvz 1 l pieno? indomu kiek kalcio chlrodas kainuoja?? o saldu piena is ukininku perkat??

Aš dedu pusei litro 1 valg. š.
Darau su paprastu naminiu natūraliu pienu..ji gaunasi natūraliai saldi (kalcio chloridas priduoda ir salsvumo)

Radau tokį receptuką, bet aš niekad nedarau su rūgpieniu
"Ypač naudinga vadinamoji kalcinuotoji varškė.Daugiametė patirtis rodo, kad ji puikiai padeda kovoti su nutukimu. Tokią varškę labai lengva pagaminti: į puodą įpilama 1 l rūgpienio ir kaitinama tol, kol pasirodo pirmieji burbuliukai (negalima užvirinti!). Po to įpilama 2-3 valgomuosius šaukštus 10 proc. kalcio chlorido (jo galima nusipirkti vaistinėje) ir tuoj pat nukeliama nuo viryklės. Pienas kaipmat virsta kruopelėmis, kurios nusėda ant puodo dugno. Susidariusias išrūgas nupilama. Iš 1 l pieno gaunama 200 g liesos kalcinuotos varškės, kurią rekomenduojama suvalgyti prieš pietus, pavyzdžiui, 11.00 valandą, ir per pavakarius - 17.00 valandą. Tokiu būdu pagamintą varškę rekomenduojama valgyti kasdien keletą mėnesių."

Nebrangus jis, gamybinėse vaistinėse tik yra, 10 proc., anksčiau už visą butelį apie 4 Lt mokėdavau, po to lyg tai kažkas sakė 6..tiksliai nežinau dabartinės kainos...

Iš esmės nepakenksit kalcio chloridu, bet jei įdėsit per mažai varškė bus labai minkšta ir šlapia, jei daugiau - bus kietesnė, jei labai perdozuot, bus kietas ir sausokas gumulas...

aLbai gerai šį receptą žino senesnės kartos pediatrai, dažna mūsų mama mus pradėjo maitinti būtent tokia varškyte pagal gyd. rekomendacijas
Aš tą patirtį perėmusi mūsų vaikams, užtat kauliukus ir dantukus turime

Man geriausias santykis toks, kokį parašiau..palieku atvėst ir nuvarvėt savaime (nenuspaudžiu, kad nebūtų per sausa) ir skanaus

Papildyta:
O šiaip suveskit dar 'google' varškytės pavadinimą 'kalcinuota varškė' ir pamatysit kiek daug nuorodų išmes ir tikrai nebus jokio baubo su kalcio chloridu..ją tikrai daug kas žino, verda ir maitina kūdikėlius

Įmesčiau nuorodą net kaip naminį fermentinį sūrį pasidaryti, jei kam įdomu, bet labai jau baisus perspėjimas, nesinori laužyti, o prašyti leidimo irgi briedas "Griežtai draudžiama MANOUKIO publikacijas naudoti kitose svetainėse, tradicinėje žiniasklaidoje ar kaip nors kitaip platinti mūsų medžiagą be redakcijos leidimo. Jei sutikimas gautas, būtina nurodyti, jog informacijos šaltinis yra MANOUKIO svetainė".

Keliu temikę - vasarą aprimom. Mano naujausias atradimas - Ustukių malūno eko dribsniai košei. Trys litukai ir eko košė ant tavo stalo. Vienas didesnių galvosūkių išsisprendė eko maitinimęsi. Sakiau, važiuosim į Ustukių malūną ir užsipirksim - miltų įvairių, kruopų, dribsnių, kai atsibos ieškoti per kelias vietas
Beje, radau Maximoj.

Esu tarybiniu misinuku gerbeja, zinau daug ir auginusi savo vaikus tarybinem technologijom, bet apie toki varskes pasidarymo procesa pirma karta girdziu
Kudikiams varskytes darem i uzvirusi piena pildami trecdali kefyro(rugpienio)-nuostabiai saldi ir skani gaudavosi Arba pakaitine kefyra/rugpieni ir nuvarvine paskui. Tai pats naturaliausias varskes gaminimo procesas
Galima taip pat daryti, tik ipilti citrinos rugsties, bet tai jau nenaturalus procesas, taip kaip su tuo kalcio chloridu.

Ustukiu dripsniai ne ekologiski. Pati skambinau ir domejausi. Itarima sukele, kad nebuvo eko zenkliuko. Is tikruju taip labai klaidinami pirkejai.

Aš nusipirkusi Ustukių ir košes, ir kruopas, ir miltus su Eko ženklu Didžiuosiuose prekybos tinkluose tikrai yra.

Nieko nesuprantu, natūralų pieną "praturtinam" neorganine chemine druska- kalcio chloridu ir įsivaizduojam, kad valgom sveiką varškytę? Paaiškinkit, man, Rasma, nes man čia laaabai keistai atrodo.
Na, gerai, natrio chloridą irgi naudojam kasdien, bet gi ne šaukštais į litrą maisto...O jei jau suvalgytume šaukštą...nežinau...

Tikrai yra ženklas ant avižinių dribsnių

Ne ne, ne šitie, tikrai eko su visais sertifikatais ir ženklais Čia naujausia jų naujiena

Moterys, merginos ir visi kiti!

Pasakykit ka darot kai liudna pasidaro prisiskaicius straipsniu apie GMO Man iki siol sunku suprasti tuos zmones, kuriems visokie modifikavimai neatrodo baisus. o kai kurie netgi laukia kai mokslininkai sugebes uzauginti mesos megintuveliuose

http://www.balsas.lt...su-gmo-padazu/1

Čia tai teisybė
"Auginti gyvulį natūraliomis sąlygomis, šerti ekologišku maistu atsieina daug brangiau. Brangsta ir mėsa...

Manau, kad mėsos nedaug reikia valgyti. Geriau už tuos pačius pinigus nusipirkti brangesnės mėsos, bet perpus mažiau - naudos sveikatai būtų daugiau. Reikia valgyti ne tam, kad būtume sotūs, o kad gautume reikalingų organizmui medžiagų. O jų geroje mėsoje daug. "

Reiktų mažiau valgyti, bet kokybiškiau. Ir nereiktų pinigų sporto klubams, vaistams virškinimui ir t.t. Tas ant to išeina. Gal žinot kur tas ūkininkas pardavinėja konkrečiai savo produktus?
Nors skamba straipsnis pakankamai reklamiškai, bet gal ir susigundyčiau pabandyti.

Mielos mamytės, skubu su jumis pasidalinti gera žinia. Šiandien buvau Žirmūnų RIMI ir likau smagiai nudžiuginta. Pačioj RIMI, prie daržovių skyriaus atsidarė ekologiškų Lietuvos ūkininkų gaminių krautuvėlė. Yra ten visko - ir ekologiškų daržovių, žalumynų, sūrių, dešryčių...
Pirkau savo mažyliams obuolių traškučių, kuriuos jie grynaja ta žodžio prasme prarijo. Be to, labai smagu, kad konsultantai viską smulkiai paaiškina - kas, kur, kaip auginta ir pan. Pirkau žemaičių ir česnakinę dešras - nerealios!!! tikros dešros ir labai skanios. Dar susigundžiau ir nusipirkau baltą saldų sūrį. O kas svarbiausia - normalios kainos. Naminė ekologiška duonytė - pigesnė nei pačiam prekybos centre. Na, bet ką aš čia reklamuoju - pačios nueisit ir pamatysit.