Varškiniai ritinėliai su cinamonu

250 gr. varškės
275 gr. miltų
100 gr. cukraus
1 kiaušinis
40 gr. sviesto
1 a.š. kepimo miltelių
1 v.š. cinamono
Sviestą ištirpinti. Kepimo miltelius sumaišyti su miltais, varške, tirpintu sviestu, viską gerai išmaišyti. Kiaušinį plakti su cukrumi 5 min. (iki purumo). Viską supilti į varškinę masę, užminkyti tešlą ir leisti jai truputį pastovėti. Tešlą iškočioti į 0,5 cm. storio stačiakampio formos lakštą, pabarstyti cinamonu, sumaišytu su cukrum, ir suvynioti kaip vyniotinį (vynioti ilgesnį kraštą). Supjaustyti 1 cm. storio ritineliais ir kepti 180 C orkaitėje apie 15 min.
P.S. Svarbu ritinėlių neperkepti, nes bus kietoki. Jie ploni, tad iškepa greitai. Labai skanu su pienu
Papildyta:
QUOTE(disa @ 2011 06 15, 10:03)
idekit napaleono torto recepta
Napaleono tortas
Teslai: 300g miltu+250g margarino (as ant stalo sukapoju ta margarina su miltais) + 1 saukstas acto ir puse stiklines salto virinto vandens.
Suvyniok tesla i maiseli ir idek i saldikli bent valandziukei kad pasaltu.
Kremas1: 1,5 stiklines pieno + 1/2 stiklines cukraus + 2 saukstai krakmolo.
Pakaitink piena su cukrum ir imaisyk krakmola (tik krakmola saltam piene sumaisyk is pradziu), kai uzvirs prades trauktis kaip kisielius, tai vakar tik is trecio karto gavosi nes vis per skystas man gaudavos, nes ne stiklines pienui o puodukus gan didelius naudojau Kai atsals sumaisyk su 200g issuktu sviestu, as tai su mikseriu sumaisau.
Kremas 2: Issuk 200g sviesto su Rududu + citrinos rugsteles, arba isspaudziu citrina.
Blynus tai labai plonai sukocioju, beveik permatomus, bet cia jau skonio reikalas.
Ir sutepi viska, paskui is tu atraizu arba likusius blynus sutraiskau ir ant virsaus ir is sonu padengiu kaip dziuveseliais.
Palaikau torta maziausiai nakti kad susigertu ir tada jau