INGAUK 205 ar 250
QUOTE(uolma @ 2012 02 01, 14:44)
atsiprasau, 250 g, pirstai susipainiojo ir nepamaciau kad blogai parasiau
Panna cotta
100 ml šalto vandens
15 g Oetker želatinos,aš naudojau klingų,tai dėjau 22 gramus
420 ml grietinėlės 35 %
400 ml pieno,naudojau 2,5 riebumo
70-120 g cukraus
2 a.š. vanilinio cukraus
Vandeny išbrinkinti želatiną.
Puode ant vidutinės ugnies pakaitinti grietinėlę su pienu, cukrumi ir vanile, kol užvirs. Nukelti nuo ugnies, šluotele plakant įmaišyti ištirpintą želatiną, paplakti kol ištirps.
Išpilstyti į formeles ir leisti atvėsti iki kambario temperatūros.Tada dėti į šaldytuvą,kad sustingtų.
Ant šio deserto aš dar užpyliau žele putėsių sluoksnį.
Imame vieną otker žele pakelį ir pagaminame,kaip parašyta ant pakelio,kai pilnai atvės,supilame žele į plakiklį ir plakame iki putų.Gautas žele putas užpilame ant jau apstingusio grietinėlės deserto ir paliekame pilnai sušalti...
Labai skanu..gaivu...ir kažkas tokio.....nepaprasto skonio...rekomenduoju pasigaminti,ir nustebinti savo artimuosius...labai greitai ir lengvai pasidaro....skanaus..
Ačiū jolankai už receptą.
QUOTE(ingauk @ 2012 02 01, 14:36)
Florentinai pagal Beata 
205 g sausu corfleiksu, indelis kondensuoto pieuno, as dar dejau nuo saves sezamu, smulkintu zemes riesutu ir saulegrazu
viska sumaisyt as dejau i keksiuku formeles po kelis arbatinius saukstelius, o Beata dejo po sauksta siaip ant kepimo popieriaus ir tiek
205 g sausu corfleiksu, indelis kondensuoto pieuno, as dar dejau nuo saves sezamu, smulkintu zemes riesutu ir saulegrazu
viska sumaisyt
as dejau i keksiuku formeles po kelis arbatinius saukstelius, o Beata dejo po sauksta siaip ant kepimo popieriaus ir tiek O juos reikia kepti turbūt, kokioj temp? kiek laiko?
Gal dar galvoju galima kitokį surišėją naudoti, t.y.vietoj kondensuoto pieno gal kažką kitką, būtų kaip javaininiai batonėliai
QUOTE(Ausrina @ 2012 02 02, 10:01)
O juos reikia kepti turbūt, kokioj temp? kiek laiko?
Gal dar galvoju galima kitokį surišėją naudoti, t.y.vietoj kondensuoto pieno gal kažką kitką, būtų kaip javaininiai batonėliai
Gal dar galvoju galima kitokį surišėją naudoti, t.y.vietoj kondensuoto pieno gal kažką kitką, būtų kaip javaininiai batonėliai
Jo reikia kept,i apie 7 min. arba kol gražiai apskrus, pagels, apie 170 karščio aš kepiau. Jokio surišėjo nereikia, kondesnsuotas gerai suriša, kaip atvsta būna kieti. Tik nenaudokit kondensuoto pieno gaminio, nes neisgaus. O pigiausias pienas Norfoj, NORFOS, indelis 2,99
Aš dar aguonų ir saulėgražų dėjau. Tikrai skanu.
QUOTE(Ausrina @ 2012 02 02, 11:01)
O juos reikia kepti turbūt, kokioj temp? kiek laiko?
Gal dar galvoju galima kitokį surišėją naudoti, t.y.vietoj kondensuoto pieno gal kažką kitką, būtų kaip javaininiai batonėliai
Gal dar galvoju galima kitokį surišėją naudoti, t.y.vietoj kondensuoto pieno gal kažką kitką, būtų kaip javaininiai batonėliai
kepiau tikrai trumpai, bet i laikrodi neziurejau, tik pradejo ruduoti ir traukiau
o vietoj kondensuoto ka naudoti tai nezinau net 
QUOTE(uolma @ 2012 02 02, 11:17)
Jo reikia kept,i apie 7 min. arba kol gražiai apskrus, pagels, apie 170 karščio aš kepiau. Jokio surišėjo nereikia, kondesnsuotas gerai suriša, kaip atvsta būna kieti. Tik nenaudokit kondensuoto pieno gaminio, nes neisgaus. O pigiausias pienas Norfoj, NORFOS, indelis 2,99 Aš dar aguonų ir saulėgražų dėjau. Tikrai skanu.
Aš dar aguonų ir saulėgražų dėjau. Tikrai skanu. as dejau saulegrazu, sezamu ir smulkintu riesutu apie puse pakelio tai vaikam ir siaip kas valge patiko
Ačiū už atsakymus, reiks ir man pamėginti
QUOTE(*Keila* @ 2012 01 31, 16:40)
dar karta aciu uz recepta, kepiau is puses normos, bet man irgi gavosi daug 13 vnt., bet ant puses cm mazesni. bet vis tiek super, labai skanus 
kazkaip reik nustot valgyt, o tai pries akis db stovi jie ir stikline pieno
va manieji "miniukai"
kazkaip reik nustot valgyt, o tai pries akis db stovi jie ir stikline pieno va manieji "miniukai"
Cia info prie siu sausainiu idesiu.
kaip tikri parduotuvej buna apibarstyti su smulkintais lazdyno riesutais, tai Rimi parduotuvej yra tokiu smulkintu, apkepintu riesutu pirkti, uztenka ant kiausiniu aptepto sausainio pabarsyti ir kepti. gal kam pravers
Protingi pyragaičiai
Apie šiuos pyragaičius jau seniai skaičiau rusiškame forume. Aš bandžiau net du kartus juos kepti ir abu kartus man pavyko. Pyragaičiai protingi tuo, kad patys susisluoksniuoja! Originaliame recepte pyragaičiai susisluoksniuoja į tris sluoksnius, o man abu kartus gavosi tik du sluoksniai. Pyragaičiai gaunasi pudingo skonio Jei mėgstate pudingą, kepkite!
Reikės:
* 4 kiaušinių L dydžio
* 125 g sviesto
* 112 g miltų
* 1 v. š. vandens
* 0.5 l šilto pieno
* 1 a. š. vanilinės esencijos
* 150 g cukraus
Kepiau formoje 26×19.
Ištirpinti sviestą ir palikti atvėsti. Elektriniu plaktuvu (mikseriu) išplakti kiaušinio trynius, cukrų, vandenį ir vanilės esenciją. Supilti atvėsusį sviestą, išplakti. Suberti persijotus miltus ir vėl gerai išplakti. Į tešlą supilti pusę kiekio pieno, gerai išplakti, kad neliktų gumulėlių ir supilti likusį pieną. Viską gerai išplakti. Baltymus išplakti iki putų. Atsargiai įmaišyti į tešlą. Viską išplakti elektriniu plaktuvu. Tešla bus skysta!
Kepimo indą iškloti kepimo popieriumi, supilti tešlą. Kepti įkaitintoje orkaitėje 165 170 laipsnių apie 40 50 min. Jei matote, kad pyrago viršus per daug ruduoja, užklokite folija. Pyragą atvėsinkite ir tada pjaustykite, nes karštas jis sunkiai pjaustosi.
Originaliame recepte pyragaičius kepė net 1 val. 30 min. Man po tokio kepimo laiko jie būtų sudegę. Čia kiekiai surašyti pusei normos. Jei norite didesnio pyrago, kiekius dvigubinkite.
recepto šaltinis
Apie šiuos pyragaičius jau seniai skaičiau rusiškame forume. Aš bandžiau net du kartus juos kepti ir abu kartus man pavyko. Pyragaičiai protingi tuo, kad patys susisluoksniuoja! Originaliame recepte pyragaičiai susisluoksniuoja į tris sluoksnius, o man abu kartus gavosi tik du sluoksniai. Pyragaičiai gaunasi pudingo skonio
Jei mėgstate pudingą, kepkite!
Reikės:
* 4 kiaušinių L dydžio
* 125 g sviesto
* 112 g miltų
* 1 v. š. vandens
* 0.5 l šilto pieno
* 1 a. š. vanilinės esencijos
* 150 g cukraus
Kepiau formoje 26×19.
Ištirpinti sviestą ir palikti atvėsti. Elektriniu plaktuvu (mikseriu) išplakti kiaušinio trynius, cukrų, vandenį ir vanilės esenciją. Supilti atvėsusį sviestą, išplakti. Suberti persijotus miltus ir vėl gerai išplakti. Į tešlą supilti pusę kiekio pieno, gerai išplakti, kad neliktų gumulėlių ir supilti likusį pieną. Viską gerai išplakti. Baltymus išplakti iki putų. Atsargiai įmaišyti į tešlą. Viską išplakti elektriniu plaktuvu. Tešla bus skysta!
Kepimo indą iškloti kepimo popieriumi, supilti tešlą. Kepti įkaitintoje orkaitėje 165 170 laipsnių apie 40 50 min. Jei matote, kad pyrago viršus per daug ruduoja, užklokite folija. Pyragą atvėsinkite ir tada pjaustykite, nes karštas jis sunkiai pjaustosi.
Originaliame recepte pyragaičius kepė net 1 val. 30 min. Man po tokio kepimo laiko jie būtų sudegę. Čia kiekiai surašyti pusei normos. Jei norite didesnio pyrago, kiekius dvigubinkite.
recepto šaltinis
QUOTE(daivaP @ 2012 02 03, 00:42)
paziurejau rusu foruma, taip graziai ir skaniai atrodo pyragaiciai
labai idomus receptukas, reikes isbandyti (tik kada viska suspesiu, tiek fainu receptu yra)
o tavo foto paziurejus , tai lig riskeja trecias sluoksnis
aciukas uz recepta, gal ryt ir kepsiu
Browni's su oreo sausainiais, kurie buvo pakeisti į Selga suteptus su Nutella (kadangi LT kaip suprantu nelabai kur yra jų pirkti, tai improvizavau )
Receptas:
http://aguonele.blog...ausainiais.html
Tikrai skanus, tik kitą kartą visus sausainius sutraiškysiu ir dėsiu į bendrą masę, išvaizda tai tikrai ne tokia gera kaip skonis, o nuo stovėjimo šaldytuve jis vis tik gerėjo.... na gal kitą kartą vis dėl to šiek tiek mažinčiau cukraus kiekį...
)
Receptas:
http://aguonele.blog...ausainiais.html
Tikrai skanus, tik kitą kartą visus sausainius sutraiškysiu ir dėsiu į bendrą masę, išvaizda tai tikrai ne tokia gera kaip skonis, o nuo stovėjimo šaldytuve jis vis tik gerėjo.... na gal kitą kartą vis dėl to šiek tiek mažinčiau cukraus kiekį...
