Saldūs receptai tik su nuotraukomis

man irgi jie skiriasi

negaliu gincytis del to kaip yra lietuvoj, nes nzn ka ten parduoda, ir kaip vercia, bet va kaip tik namie turiu "corn flour" ir ten tikru tikriausias krakmolas..

as naudoju stai tokius kukuruzu miltus


http://www.ustukiumalunas.lt/lt/

corn meal yra kukuūzų miltai, jie tokie atrodo kaip manų kruopos vos ne.
corn flour, taip, kukurūzų krakmolas....
ir šiaip, neįsivaizduoju kurioj šaly nėra bulvių krakmolo matyt neužtaikei pamatyt.

kad kukuruzu miltu yra ar kruopu kaip jas pavadint tai tikrai, bet turejau galvoj, kad krakmolas verciamas tiek is "corn flour" tiek is "corn starch"

airijoj nera na bent jau einamuose prekybcentriuose..

galit bulviu krakmolu, jis cia atlieka tirstinimo funkcija

Anglijoje taip pat - įprastose parduotuvėse nerasi Kartais produktų sudėtyje matau, kad ir patys anglai naudoja bulvių krakmolą gamyboje, bet be inernetinių parduotuvių ar kitų šalių parduotuvėlių, jo UK dar neradau.

nu čia labai jau ne į temą, bet keista tikrai, negi nebeliko??? pati gyvenus UK ne vienoj vietoj, potato starch prima ar kaip ten buvo užrašyta, nemažas pakis, pirkdavau ASDOJ.
nu bet gal panaikino, ir vietoj to kukurūzų...

įdėsiu kokį receptuką, kad nebūčiau visai be temos kalbėjus

du skirtingi Šokoladiniai musai

http://belgija.blogs...-kiausiniu.html



Reikės:

100 g. juodo gero šokolado
2 v.š. kakavos
~350 ml. neriebios grietinėlės
1 v.š. cukraus

Šokoladą ištirpdinti ant garų (nedideliame puodelyje užsivirinti vandenį, o ant viršaus statyti indą, kuris nesiliestų su vandeniu, ir ten viską tirpdyti) berti cukrų bei kakavą ir viską išmaišyti ir dar palikti šiltai ant verdančio puodo, kad cukrus šiek tiek aptirptų.
Grietinėlę išsiplakti, jei naudojama riebesnė, ji išsiplaks standi ir greičiau, mažiau riebi nebus tokia standi.
Sumaišyti atsargiai šokoladą su grietinėle, dėti į iną ir statyti į šaldiklį. Maždaug po 2-3 valandų išimti ir patiekti. Jei bus per daug sušalęs, šiek tiek palikti kambario temperatūroje.
Aš dedu į šaldiklį, nes man taip patinka labiau, bet puikiai užteks pastatyti ir šaldytuve kelioms valandoms.



ir dar vienas

http://belgija.blogs...-braskemis.html



Reikės:

100 g. gero juodo šokolado
3 kiaušinių
~ 30 g. cukraus
~ 180 ml grietinėlės
Šviežių braškių ar kitų uogų patiekimui (nebūtina, bet skanu)

Šokoladą susilaužyti į mažiukus gabaliukus, dėti į dubenį. Puodelyje užsivirti vandenį ir statyti dubenį su šokoladu ant viršaus (neliečiant vandens), ir palengva ištirpdyti šokoladą.
Atskirti trynius nuo baltymų. Trynius gerai išplakti pamažu pilant cukrų. Masė pasidarys balkšva ir puri.
Supilti ištirpintą šokoladą į trynių masę.
Atskirame švariame ir sausame inde gerai iplakti kiaušinio baltymus. Turi būti standūs, bet neperplakti baltymai. Baltymus atsargiai maišant įmaišyti į šokolado masę, mentelės pagalba viską permaišyti, kad susijungtų į vientisą masę.
Grietinėlę išplakti, bet ne iki standumo, taip maždaug "pusiaukėleje", supilti į šokolado ir baltymų masę ir dar viską atsargiai permaišyti.
Supilti musą į indą ir dėti į šaldytuvą bent 3-4 valandom, kad sustingtų.
Man patinka gerokai pašalęs musas, todėl dėjau keliom valandom į šaldiklį ir paskiau į šaldytuvą.
Išėmus patiekti į taures ar indelius, ir papjaustyti braškių ant viršaus.
Musas nesigavo labai standus, kai atšilo.

galima daryti ir su baltu šokoladu, nemėgstantiems šokoladinių...

anglijoj bulviu krakmola perku Tesco,ten ir kukuruzu krakmolo yra berods potato flour vadinas

sveikutes idomi diskusija cia pas jus
as kiek matau tai kukuruzu miltai (cornflour), ir kukuruzu krakmolas (cornstrach) tai ne vienas ir tas tas pat nes vienas tai pirmas yra gelsvos spalvos tai miltai o antras baltos tai krakmolas
manau kad ir uk galima rasti jei as ko pardese nerandu tai internete visada yra sekmes visoms tik reik pavadinimus zinot

nu mes jau cia per ta pati apie ta pati, bet vistiek i tema manau, nes svarbu issiaiskint kas yra kas, ypatingai kepejelems is anglisku receptu


kukuruzu miltai ir krakmolas - taip - nera tas pats, bet
"cornflour", "cornstarch" arba "corn starch", "maze starch" yra tas pats, ir tai yra krakmolas, o kaip kazkas jau anksciau parase, kukuruzu miltai yra "corn meal"

o del radimo, tai niekas ir nesako, kad isvis neina rast, tiesiog akivaizdu kad bent airijoj ir uk bulviu krakmolas yra daug maziau populiarus nei kukuruzu ir del to sunku ji rast kaip kad bet kokia kita iprasta preke ant lentynos ir tiek