Įkraunama...
Įkraunama...

"Beatos virtuvės" gerbėjų 7 tema

user posted image
user posted image

Beatos virtuvė blogas

Beatos virtuvė facebooke

Beatos virtuvė TV3 įrašų laidos

user posted image

1 tema

2 tema

3 tema

4 tema

5 tema
Atsakyti
Sveikos smile.gif

Paskutiniai bandyti receptai pagal Beatą:

Pyragėliai su vištiena, grybais ir porais (iš kepinių knygos) - labai skanu essen.gif Iš to kiekio, kiek nurodyta knygoje išeina labai nedaug pyragėlių,kurie dingsta dar greičiau smile.gif Įdaro buvo per daug, tai šiaip kaip troškinukas irgi gerai suėjo.

Labai patiko sausainukai iš kepinių knygos - Rugelach . Dalį dariau kaip ir knygoj su nutella, o dalį su aviečių uogiene, ir tie, ir tie tikras skanumėlis thumbup.gif

Sausainių ir varškės tortas iš kepinių knygos (bloge irgi yra receptas) - sausainių padas visiškai nesulipo, išejo varškinis torčiukas su sausainių trupiniais biggrin.gif Skonis geras, bet jau šventei tokio neneštum. Reikia gal į tą sausainių sluoksnį kokio sviesto papildomai dėti, kad sulipintų viską g.gif Kokia jūsų patirtis su šiuo torčiuku, jeigu kas darėt?

Iš šių metų kalendoriaus dariau bulvių ir lašišos apkepą, nesužavėjo, kažkaip trūko skonio jame.

Kepiau Velykų bobą iš blogo, visi valgė, bet kad būtų daug girdėti susižavėjimo šūksnių, nepasakyčiau smile.gif

Bandžiau šias Burokėlių ir silkės salotas http://www.beatosvir...-tartar-padazu/ Labai labai thumbup.gif Kai pirmą kartą padariau, tai paskui porą savaičių kas antrą-trečią dieną kartojau smile.gif Žalias salotas paskui su tartar padažiuku maišiau, nu tikrai apsivalgymas thumbup.gif

Praeitą savaitę reikėjo sunaudoti daug kiaušinių, tai dariau Braškinius ledus (iš antros knygos), o baltymams sunaudoti - Morengo bučinukus iš kepinių. Ledai truputį toks ledukas gavosi, bet skanūs,nežinau, pirmą kartą dariau ledus namuose, gal taip ir turi būti g.gif Morengas kaip ir morengas, suėjo greitai kaip saldainiukai smile.gif
Atsakyti
ech as kazkaip atptingau apsileidau smile.gif reik imtis vel beatos paskalidyt knygutes, seimanudziugint nustebint smile.gif
turiu daug namines varskes, gal ka saldaus sumaisyt... ka is varskes labiausiai rekomeduotumet?
Atsakyti
Turiu ir as jau pagaliau isgirtaja pirmaja Baetos knyga biggrin.gif , reiks pradet gaminti.
Mamos dienai gaminau is antrosios knygos: Pasteta (Mamai dovanu), labai patiko thumbup.gif .Saslykai su obuoliu sultimis fantastiski, labai skanu tasai sutarkuotas svogunas, apskrunda jis kepant, kai kas net klause ar cia ne dziuveseliai lotuliukas.gif, ir labai puikiai suderinti prieskoniai. Tortas sokoladinis- karamelinis, nepaprasto skonio, tikrai kepsiu iskilmingom progom visada 4u.gif
Atsakyti
QUOTE(lince23 @ 2013 05 06, 10:45)
Saslykai su obuoliu sultimis fantastiski, labai skanu tasai sutarkuotas svogunas, apskrunda jis kepant, kai kas net klause ar cia ne dziuveseliai

Gal galima recepta? ax.gif
Atsakyti
QUOTE(Saldu444 @ 2013 05 06, 21:44)
Gal galima recepta?  ax.gif

Saslykai su obuoliu sultimis
1 kg. kiaulienos sprandines (supjaustom 3-4 cm gabalais)
1 a.s. maltu kmynu
1 a.s. maltos kalendros
0.5 a.s. maltu lauro lapu
1 didelis svogunas (sutarkuojam per burokine tarka),
druskos
dosniai juoduju pipiru maltu
obuoliu sulciu naminiu (is pokeliu , parduotuvines netinka) reikia tiek, kad apsemtu mesyte, bet ne tiek, kad jose plaukiotu (apie 200 ml).
Viska gerai ismaisome ir para laiko apgyvendiname saldytuve.
Tikrai labai skanu, verta pameginti bigsmile.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo lince23: 07 gegužės 2013 - 10:00
QUOTE(lince23 @ 2013 05 07, 10:59)
Saslykai su obuoliu sultimis
1 kg. kiaulienos sprandines (supjaustom 3-4 cm gabalais)
1 a.s. maltu kmynu
1 a.s. maltos kalendros
0.5 a.s. maltu lauro lapu
1 didelis svogunas (sutarkuojam per burokine tarka),
druskos
dosniai juoduju pipiru maltu
obuoliu sulciu naminiu (is pokeliu , parduotuvines netinka) reikia tiek, kad apsemtu mesyte, bet ne tiek, kad jose plaukiotu (apie 200 ml).
Viska gerai ismaisome ir para laiko apgyvendiname saldytuve.
Tikrai labai skanu, verta pameginti bigsmile.gif


gal galite pasakyti iš kurios čia knygos? ačiū
Atsakyti
Sveikos,

bandziau Baltojo sokolado torta su avietem kepti, ir kremas kazkoks visai netikes gavosi, nesuprantu ka galejau ne taip padaryti g.gif kazkaip visiskai nesusimaise plakta grietinele su istirpdintu baltu sokoladu, sokoladas zymiai sunkesnis negu plakta grietinele, o finale sudejus plaktus baltymus, isvis kazkoks marmalas gavosi unsure.gif unsure.gif gal yra bandziusiuju kepti si torta, ir zinok kame problema galejo buti ? labai lauksiu patarimu, tortas taip skaniai atrodo, ir taip noretusi sekmingai issikepti ji 4u.gif 4u.gif aciu 4u.gif
Atsakyti
QUOTE(ssottezze @ 2013 05 11, 19:54)
gal galite pasakyti iš kurios čia knygos? ačiū

Is antros 4u.gif
Atsakyti
QUOTE(daliux78 @ 2013 05 12, 02:22)
Sveikos,

bandziau Baltojo sokolado torta su avietem kepti, ir kremas kazkoks visai netikes gavosi, nesuprantu ka galejau ne taip padaryti  g.gif  kazkaip visiskai nesusimaise plakta grietinele su istirpdintu baltu sokoladu, sokoladas zymiai sunkesnis negu plakta grietinele, o finale sudejus plaktus baltymus, isvis kazkoks marmalas gavosi  unsure.gif  unsure.gif  gal yra bandziusiuju kepti si torta, ir zinok kame problema galejo buti ? labai lauksiu patarimu, tortas taip skaniai atrodo, ir taip noretusi sekmingai issikepti ji  4u.gif  4u.gif  aciu  4u.gif

As esu karta ji bandzius daryt, bet irgi nesigavo... mastau.gif Tik galvojau, kad gal per karsta zelatina supyliau...
Atsakyti
QUOTE(Miranda80 @ 2013 05 12, 15:18)
As esu karta ji bandzius daryt, bet irgi nesigavo... mastau.gif Tik galvojau, kad gal per karsta zelatina supyliau...

mano zelatina tikrai nebuvo karsta, patikrinau pries pilant, bet va sokolodas galejo gal ir buti per karstas, bet ilgiau saldyti irgi jau nesinorejo, nes pradejo kieteti jis., stengti unsure.gif o dejus sauksta sokolado, jis "sedo" ant dugno ir nelabai maisesi, gal sakau, grietineles nereikia isplakti labai standziai, iki tokio lygio, kad apvertus inda, laikytusi jinai, nes iki tokio lygio isplakta, tikrai labai lengvesne yra nei sokoladas, todel niekaip nesimaise man sie produktai kartu... Pabandysiu is mazo kiekio produktu pasitreniruoti, nes labai noriu kad sitas tortas iseitu tobulai smile.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo daliux78: 12 gegužės 2013 - 19:52
QUOTE(daliux78 @ 2013 05 12, 02:22)
Sveikos,

bandziau Baltojo sokolado torta su avietem kepti, ir kremas kazkoks visai netikes gavosi, nesuprantu ka galejau ne taip padaryti  g.gif  kazkaip visiskai nesusimaise plakta grietinele su istirpdintu baltu sokoladu, sokoladas zymiai sunkesnis negu plakta grietinele, o finale sudejus plaktus baltymus, isvis kazkoks marmalas gavosi  unsure.gif  unsure.gif  gal yra bandziusiuju kepti si torta, ir zinok kame problema galejo buti ? labai lauksiu patarimu, tortas taip skaniai atrodo, ir taip noretusi sekmingai issikepti ji  4u.gif  4u.gif  aciu  4u.gif

Gaminau šita torta, viska dariau kaip knygoj parašyta...man jis gavosi thumbup.gif , jei viska darėt pagal recepta keista, kad nesigavo... g.gif Gal šokoladas ne visas tinkamas kremui?
Atsakyti