Įkraunama...
Įkraunama...

Skanaus! - 9

QUOTE
Tortas „Napoleonas“

Tešlai:
75 g sviesto
2/3 puodelio cukraus
1,5 puodelio pieno
3-4 puodeliai miltų

1,5 puodelio grietinėlės


Gal galit parašyti kiek tas puodelis turi būti talpos? blush2.gif nes pas mane puodeliai laaaabai dideli blush2.gif
bandysiu pirmą kartą tokį rimtą kepinį kept, tai norėtųsi aiškiau blush2.gif
Atsakyti
Siandien dariau Marsa. Stai kas gavosi smile.gif Patiko visiems thumbup.gif

user posted image
thumbup.gif thumbup.gif
Atsakyti
QUOTE(Vaidullka @ 2007 05 12, 14:17)
Gal galit parašyti kiek tas puodelis turi būti talpos?  blush2.gif nes pas mane puodeliai laaaabai dideli  blush2.gif
bandysiu pirmą kartą tokį rimtą kepinį kept, tai norėtųsi aiškiau  blush2.gif



Dazniausiai Sonatinos receptuose puodelis/stikline yra 236ml ax.gif Tikiuosi nemeluoju blush2.gif


Nertera
Jauciuosi nuskriausta kad nepatekau i ragaujanciu sarasa lotuliukas.gif wub.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Comma: 12 gegužės 2007 - 15:24
Valgiau šiandien labai skanų pyragą , vadinosi šokoladinis -varškės, toks labai šlapias, labai šokoladinis ir labai sunkus, apačioje pagrindas lyg ir sausaininis .Gal galėtumėte patarti, kaip ką nors panašaus išsikepti ax.gif ax.gif
Atsakyti
O aš šiandien ( į laikrodį pasižiūrėjus išeitų, kad vakar smile.gif ) gaminau vištieną su obuoliais. Nu laaaabai skanu thumbup.gif Ir šeimynai patiko. Vie žo - paprasta, greita ir skanuuu drinks_cheers.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo RamuneR: 12 gegužės 2007 - 23:08
QUOTE(Nertera @ 2007 05 12, 13:20)
Siandien dariau Marsa. Stai kas gavosi  smile.gif  Patiko visiems  thumbup.gif 

thumbup.gif  thumbup.gif

Ar kraštas torto- tirpinto šokolado juosta?
Atsakyti
O as gaminau pyraga su saldytom melynem (originalas su bruknem, bet negavau doh.gif). Super, labai malonus ir nenusibodes skonis thumbup.gif Dekui, Sonatina 4u.gif
Atsakyti
QUOTE(shanet @ 2007 05 12, 14:04)
g.gif  mastau.gif .....?????


detales temoje "beviltiska virtuveje" blush2.gif
Atsakyti
Sonatina ar dar turi kokį receptą su marcipanais? specialiai vakar pirkau ( nu jau kainelė... doh.gif ) blynams marcipaniniams. išsikepiau, skanūs, bet kad uch ach tai nepasakyčiau-ir šiaip lietiniai jei daug kiaušinių su pienu visada skanūs gaunasi. tai va liko 100 g marcipaninės masės dar ką nors verčiau išbandyčiau mirksiukas.gif
Atsakyti
QUOTE(LIAN @ 2007 05 13, 09:31)
Ar kraštas torto- tirpinto šokolado juosta?


Ne, kraštas pagal receptą iš trintų sausainių, sumaišytu su sviestu arba džemu.
Atsakyti
user posted image

Pynė su saulėje džiovintais pomidorais

300 ml šilto vandens
225 g paprastų miltų
225 g rupaus malimo miltų
1 a. š. sausų mielių
1 a. š. cukraus
1 a. š. druskos
¼ a. š. šviežiai maltų juodųjų pipirų
115 g saulėje džiovintų pomidorų, nuvarvintų ir smulkiai supjaustytų
1 v. š. aliejaus nuo saulėje džiovintų pomidorų
2 v. š. raudono pesto padažo
25 g tarkuoto parmezano
1 a. š. stambios jūrinės druskos

Supilti pusę vandens į dubenėlį. Ant viršaus užberti mieles, cukrų, išmaišyti ir palikti 10 min.
Persijoti miltus į didelį dubenį. Įmaišyti druską bei pipirus. Supilti mielių mišinį, suberti pomidorus, aliejų, parmezaną, pesto ir likusį vandenį. Išmaišyti, kol gausis minkšta tešla, įpilant dar šiek tiek vandens, jei reikia. Dėti tešlą ant miltais pabarstyto paviršiaus ir minkyti 5 minutes, kol pasidarys lygi ir elastinga.
Dėti į švarų aliejumi pateptą dubenį, uždengti ir šiltai kildinti, kol padvigubės. Pakilusią tešla apminkyti ir padalinti į tris lygias dalis. Iš kiekvienos dalies suformuoti ~30 cm ilgio volelį. Iš volelių supinti pynę. Dėti pynę ant kepimo popieriumi išklotos skardos, pridengti ir dar šiltai kildinti 30 min.
Orkaitę įkaitinti iki 220º C. Pakilusią pynę pabarstyti stambia druska. Kepti 10 min., tada prisukti temperatūrą iki 200º C ir kepti dar 15 – 20 min. Ataušinti ant grotelių.

P. S. parmezano neturėjau, tad įbėriau mocarelos... Vietoje raudono pesto, naudojau žalią bazilikų... Mielių subėriau visą pakelį (7 g). Tešlą maišiau duonkepėje... Tikrai labai skani duona rolleyes.gif

user posted image

Atsakyti
Siandien gaminau kiausiniu ir farso vyniotini.Skanu,tiesa dar idejau grybu ax.gif ,bet kiausiniu pagrindas man neiskepe graziai unsure.gif .Kazkodel iskilo,tai teko subadyti ir sutrukinejo i gabalus verysad.gif Bet viska sulopiau ir gavosi thumbup.gif
Atsakyti