Trumpai apie dieta. Pirmiausia kaip ir atkinsone ribojami angliavandeniai, bet ne visi. Negalima "greitųjų" angl. t.y. cukrus, saldumynai, miltiniai ir pan. galima mažo glikeminio indekso daržoves. iš principo visas žalios spalvos daržoves galima, kaip ir atkinsone.
Negalima vartoti "sočiųjų" riebalų, t.y. gyvulinių. Pagrinde vartojami alyvuogių aliejai kepimui ir salotų užpilams.
Baltymai galimi visi, t.y žuvis, neriebi vištiena - krūtinėlė, kalakutiena - krūtinėlė, jautiena - nugarinė. Pirmą sav. ribojami pieno produktai. Leidžiami neriebūs sūriai.
Dieta susudeda iš 3-jų etapų:
I etapas - 2sav
II etapas - kol pasieki pageidaujamą svorį
III etapas - visą likusį gyvenimą.
I-as etapas 2 sav.
VALGYTINI PRODUKTAI:
ka galima valgyt 1 fazej: salotos visos, vistienos krutinele, zuvis (ypac lasisa), po mazai visu rusiu surio (pavyzdziui mocarela- tos plesomos surio lazdeles, geriau butu nuriebintos, arba lydytas suris - mazom porcijom), kiausiniai (geriau 2 baltymam imti tik 1 tryni, arba be tryniu), liesa jautiena, liesa kiauliena liesa varske, riesutai , pienas (liesas), ruges pienas (geriau liesas) - ar kefyras, jogurtas (liesas, be priedu).
darzoves - bulviu 1 fazej negalima, ryziu irgi ne. galima artisokai, sparagai, brokoliai, kopustai, salotos, spinatai, agurkai, baklazanai, grybai, zirniai(ne konservuoti), pomidorai ropes, cukinijos, svogunai, cesnakai, pipirai, sparagines pupeles - visos darzoves gali buti ir saldytos
galimi visi prieskoniai (na aisku isskyrus cukru ) ir prieskonines zoles
naudoti arba rapsu arba alyvuogiu aliejus.
ko negalima: vaisiu ir ju sulciu (iskaitant obuolius, greipfrutus, kriauses), jokiu krakmolingu dalykiu (kruopu, visu rusiu duonos, makaronu, kepiniu) , riebaus pieno, burokeliu, morku, kukuruzu, bri surio, visciuko sparneliu, antienos..
galima gerti darzoviu sultis , arbatas ir kavas be cukraus, vengti alkoholio.
gerti po 8 stiklines vandens per diena
SALDUMYNAI: ribojami iki 75 kcal per dieną - saldainiai kieti be cukraus, šokoladiniai milteliai be cukraus, kakavos milteliai be cukraus, drebučiai be cukraus, kramtomoji guma be cukraus, cukraus pakaitalas.
Riešutai per diena ne leidžiama:
migdolu - 15
brazilisku - 4
anakardziu - 15
lazdyno - 25
pistaciju - 30
graikisku - 8 (bet cia visas riesutas ne pusele)
PATIKĖKIT - IŠ BADO NENUMIRSIT. Valgoma 3 kartus ie sočiai - pusryčiai, pietūs, vakarienė ir dar yra priešpiečių užkandis, pavakarių užkandis, vakare - desertas.
pirmo etapo meniu vienai dienai (atkreipt demesi, kokios porcijos ribojamos kokios ne):
PUSRYCIAI
stikline pomidoru sulciu
kiausiniene (is vieno - pusantro kiausinio) su darzovem
kava
PRIESPIECIAI
viena surio lazdele
PIETUS
darzoviu sriuba
kotletas
salotos (ivairiu rusiu salotos, agurkai, zalia paprika, mazi pomidoriukai
alyvuogiu aliejaus ir citrinos sulciu padazas)
PAVAKARIAI
puse puodelio liesos varskes su puse puodelio pjaustytu pomidoru ir agurku
VAKARIENE
orkaitej kepta vistienos krutinele ir orkaitej keptos darzoves (cukinija, paprika, sparagai)
vel salotos
DESERTAS
kavos varskinis kremas su saldikliu
[b]II etapas - kol pasieksit norimą svorį[/B]
viskas, kas pirmoje fazeje
galima prideti vaisius ir uogas, po truputi (!) ne-baltos duonos (juoda ar rupi), grikius ir avizas, miezius, pupeles, morkas, makaronu is viso grudo (tai yra whole wheat), rudi ryziai, po maza gabaleli juodo, pusiau-juodo sokolado, neriebu majoneza, galima gerti vyna
vengti: bulviu, batono, baltu ryziu, makaronu is baltu miltu, bananu, pirktiniu vaisiu sulciu, anansu, razinu, arbuzu, burokeliu, kukuruzu.
III etapas - visą gyvenimą laikytis šių principų
galima valgyt mazdaug ka nori, bet privengiant rafinuotu anglivandeniu ir krakmolingu darzoviu - mazai bulviu, mazai miltu... ir pan.
atrodo idomiai. bet sudetinga butu viska taip skaiciuoti