Patiekalai greitpuodyje

#157
QUOTE(Letune @ 2011 03 04, 18:45)
Įdomu  g.gif O išorinio vandens puode jaučiu nepylei virš stiklainių? Jeigu vanduo  stiklainių neapsėmė, tai stebiuosi kaip jie nesprogo veikiami slėgio puodo viduje. Matyt slėgis puodo viduje susivienodino su slėgiu stiklainyje. Nes gi pvz verdant kokį nors užkonservuotą konservą paprastam puode, jis turi būti būtinai apsemtas vandens, nes kitaip sprogs (tai daro visos supermamos, kurio karamelizuoja kondensuotą pieną su cukrumi), nes skirtųsi slėgiai neapsemtam konserve ir jo išorėje. Ačiū, kad išbandei nebijodama rizikuoti ir parašei.  4u.gif Gal dar kas atsilieps? O tiesa, kaip ilgai laikei konservuotą žuvį? Ar ji nepradėjo rūgti ir nenušovė dangtelio?

Kaip troškinu receptus esu parašiusi keliais puslapiais atgal (čia), su visais skuduriukų tiesimais ir vandens pylimais. Čia tik foto įdėjau, nes daug kas dar netiki, kad taip įmanoma biggrin.gif O tas užsuktas stiklainis tai apie tai, kad visada troškinu tik pridengus stiklainiais, o išbandyta troškinti su gerai užsuktais (visas troškinimas išlieka tas pats:vanduo, skudurėlis ir t.t.)
O stovi ilgai kaip ir mėsa.
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo AkvileZ: 04 kovo 2011 - 18:58
#158
Turiu klausimėlį Fagor naudotojoms (-jams):
įsigijau 6 l puodą su sieteliu ir norėčiau ką nors pasigaminti "dviem aukštais" (pvz. mėsos troškinį su garintomis daržovėmis), bet mano sietelis nesilaiko puodo viršuje, o nukrenta į dugną. Jokių instrukcijų apie garinimą pakuotėje nebuvo. Paguglinusi radau, kad jis būtent turi laikytis puodo viršuje. Kaip jūs naudojatės tuo sieteliu?
Atsakyti
#159
QUOTE(sigyta @ 2011 07 23, 22:14)
Turiu klausimėlį Fagor naudotojoms (-jams):
įsigijau 6 l puodą su sieteliu ir norėčiau ką nors pasigaminti "dviem aukštais" (pvz. mėsos troškinį su garintomis daržovėmis), bet mano sietelis nesilaiko puodo viršuje, o nukrenta į dugną. Jokių instrukcijų apie garinimą pakuotėje nebuvo. Paguglinusi radau, kad jis būtent turi laikytis puodo viršuje. Kaip jūs naudojatės tuo sieteliu?



Na bent jau mano puodas tai ne toks, tik reklama ant pakuotės. Irgi buvau pagalvojus kad tinka ir garinimui.
Atsakyti
#160
QUOTE(sigyta @ 2011 07 23, 22:14)
Turiu klausimėlį Fagor naudotojoms (-jams):
įsigijau 6 l puodą su sieteliu ir norėčiau ką nors pasigaminti "dviem aukštais" (pvz. mėsos troškinį su garintomis daržovėmis), bet mano sietelis nesilaiko puodo viršuje, o nukrenta į dugną. Jokių instrukcijų apie garinimą pakuotėje nebuvo. Paguglinusi radau, kad jis būtent turi laikytis puodo viršuje. Kaip jūs naudojatės tuo sieteliu?

Turiu Fagor greitpuodi 4 l. Tai sietelis dedamas ant kojeliu - toks trikampis is storos vielos.
Atsakyti
#161
QUOTE(oge @ 2011 07 24, 12:59)
Turiu Fagor greitpuodi 4 l. Tai sietelis dedamas ant kojeliu - toks trikampis is storos vielos.

Vadinasi, gaminimas dviem aukštais atkrenta verysad.gif
Atsakyti
#162
QUOTE(sigyta @ 2011 07 24, 14:48)
Vadinasi, gaminimas dviem aukštais atkrenta  verysad.gif

Kodel? Del kojeliu? Ne, jas galima det tarp pirmo auksto produktu arba, jei i pirma auksta daug pridedu kazko, tai sieteli dedu isvis be kojeliu, tiesiai ant maisto 4u.gif
Atsakyti
#163
patiekalas
Atsakyti
#164
QUOTE(AGFA @ 2011 09 22, 09:20)
patiekalas

Ačiū už naudingą nuorodą 4u.gif
Atsakyti
#165
Sveikos merginos.Perskaiciau visa tema nuo-iki ir dabar paaiskinkit jus man durnai g.gif Nusipirkau as greitpuodi "Tescoma" firmos (http://www.tescoma.es/ne/katalog/xpoloz.php?skupina0=3&skupina=2&skupina2=3&polozka=701704) pries kelias dienas (dabar akcija maximoj puodams 40 proc.).Labai senai apie toki puoda svajojau.Pagal instrukcija maista jame galima gaminti aukstame slegyje (pvz.: mesa) ir zemame (darzoves). Nusipirkau jaucio liezuvi,idejau i savo issvajotaji puoda,pridejau prieskoniu,ipyliau vandens,kad apsemtu ir viriau 45 min. ant 2 padalos,taip suprantu aukstame slegyje (viskas,kaip parasyta instrukcijoj). Nukeliau nuo ugnies,palaukiau kokias 5 min. ir pasukau slegio reguliatoriu (toks svilpukas,per kuri ir garai verdant eina) i garu isleidimo padeti.Tai kaip jau dave tie garai per visa virtuve ,jei butu kazkas buves dar virtuveje,butu nuplike baisiai blink.gif ,pradejo skystis verztis ir per sonus,visa virtuve buvo aptaskyta,grindys,spinteles,na,kazkas baisaus blink.gif . Labai issigandau,nors liezuvis ir skanus buvo g.gif Ka as ne taip dariau,gal galite pagelbeti,dabar bijau as to savo puodo
Atsakyti
#166
QUOTE(Skija @ 2011 10 03, 13:04)
Sveikos merginos.Perskaiciau visa tema nuo-iki ir dabar paaiskinkit jus man durnai  g.gif  Nusipirkau as greitpuodi "Tescoma" firmos (http://www.tescoma.es/ne/katalog/xpoloz.php?skupina0=3&skupina=2&skupina2=3&polozka=701704) pries kelias dienas (dabar akcija maximoj puodams 40 proc.).Labai senai apie toki puoda svajojau.Pagal instrukcija maista jame galima gaminti aukstame slegyje (pvz.: mesa) ir zemame (darzoves). Nusipirkau jaucio liezuvi,idejau i savo issvajotaji puoda,pridejau prieskoniu,ipyliau vandens,kad apsemtu ir viriau 45 min. ant 2 padalos,taip suprantu aukstame slegyje (viskas,kaip parasyta instrukcijoj). Nukeliau nuo ugnies,palaukiau kokias 5 min. ir pasukau slegio reguliatoriu (toks svilpukas,per kuri ir garai verdant eina) i garu isleidimo padeti.Tai kaip jau dave tie garai per visa virtuve ,jei butu kazkas buves dar virtuveje,butu nuplike baisiai  blink.gif ,pradejo skystis verztis ir per sonus,visa virtuve buvo aptaskyta,grindys,spinteles,na,kazkas baisaus  blink.gif . Labai issigandau,nors liezuvis ir skanus buvo  g.gif  Ka as ne taip dariau,gal galite pagelbeti,dabar bijau as to savo puodo

Reikejo is pradziu pasukti ant 1 padalos,kai jau garu nebus tada jau i garu isleidimo padeti,arba ilgiau palaukti(20-30min) kai nukelet nuo ugnies...
Atsakyti
#167
QUOTE(ania12 @ 2011 10 03, 14:07)
Reikejo is pradziu pasukti ant 1 padalos,kai jau garu nebus tada jau i garu isleidimo padeti,arba ilgiau palaukti(20-30min) kai nukelet nuo ugnies...

Labai aciu uz patarima smile.gif
Na,tikrai,taip issigandau,kad dabar i puoda tik is toli ziuriu schmoll.gif O kaip daryti gaminant zemame slegyje,pvz.: darzoves,irgi laukti??? Apskritai,kokiame slegyje gaminti mesa su darzovemis,nebesigaudau g.gif Bukit gerutes,rasykit,kas ka zinot
Atsakyti
#168
QUOTE(Skija @ 2011 10 03, 14:19)
Labai aciu uz patarima smile.gif
Na,tikrai,taip issigandau,kad dabar i puoda tik is toli ziuriu  schmoll.gif  O kaip daryti gaminant zemame slegyje,pvz.: darzoves,irgi laukti??? Apskritai,kokiame slegyje gaminti mesa su darzovemis,nebesigaudau  g.gif Bukit gerutes,rasykit,kas ka zinot

as viska darau ant 2 padalos.tik laikas skirtingas buna... ax.gif skaiciuoju laika mazdaug taip :jei paprastam puode virti 1 val ,tai greitpuody 3x maziau reikia virti,tai apie20 min...
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo ania12: 03 spalio 2011 - 13:47