Kepam duoną orkaitėje - Puslapis 43 - Kulinarinės idėjos

saulyte33

Ekstra senbuvis

saulyte33

Ekstra senbuvis

2011-05-22 19:44

22 gegužės 2011 - 19:44

QUOTE(GITALE @ 2011 05 22, 20:40)

tai ar ten tefal ar moulenex

<{POST_SNAPBACK}>

Atsiprašau, tikrai Moulinex.

Pasapnavau apie Tefal keptuves.

Papildyta:

QUOTE(mill @ 2011 05 22, 21:32)

Siulyciau nueiti i parduotuve ir paprasyti aprasymo lietuvisko, man ir buvo be vertimo, bet kai nuejau, tai sake, kad nespejo atspausdinti..

<{POST_SNAPBACK}>

Ačiū, reikės taip ir padaryt. Bet iš vieno pirkėjo sužinojau, kad dar turėjo būti kompaktas su receptais. Bet pas mane deja nebuvo. O kaip pas jus?

pupune

Super senbuvis

pupune

Super senbuvis

2011-05-22 22:25

22 gegužės 2011 - 22:25

QUOTE(marmari @ 2011 05 19, 14:49)

Bet pluta pakankamai apskrudusi,kieta ir prilipo prie skardos taip, kad vos atkrapščiau,skilo duona, kai kuriose vietose,čia turbūt todėl,kad nepatepiau riebalais,nes kilo ten kur keppiau. O prieš kildinant skardos neištepiau.

kaip suprantu Jūs kildinot suonelę ten pat kur kepėt. Bet jei kam aktualu, tai aš naudoju tą tamsiai rudą kepimo popierių ("Norfoj" tikrai yra). Jis žymiai geriau nei tas švieus. Niekada neprisvila

O aš bandžiau ruginę plikytą duonelę. Nes visada kepdavau baltą tokią. bet rūgštelė gavosi

dėjau 1,4kg ruginių ir 600 g kvietinių (norma mano iš 2kg miltų). Jaučiu per daug?

O jei turiu raugo, tai jis tinka bet kokiam duonelės receptui?

Ulė

Super senbuvis

Ulė

Super senbuvis

2011-05-23 08:57

23 gegužės 2011 - 08:57

Sviestinė Bulgariška duona

user posted image

Taigi mums reikia:
20 oz. šviežių mielių (2 šaukšteliai džiovintų)
100 ml. vandens
3 šaukštai miltai

Tešlai:

500 gr. miltų
1 šaukštelis cukraus
1 šaukštelis druskos
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
2 kiaušiniai + 1 kiaušinis dėl tepimo
150 ml. pieno
100 gr. sviesto

Mieles ištirpiname šiltame vandenyje ir sumaišome su miltais. Pastatome šiltai 10-15 min.
Į paruoštą mielių mišinį pilame šiltą pieną, druską, cukrų, išplaktus kiaušinius, aliejų ir persijotus miltus. Užminkome minkštą tešlą.

user posted image

Statome šiltai, kol tešla padvigubės.

user posted image

Dedame tešlą ant pabarstyto miltais darbastalio ir perminkome, iškočiojame ploną lakštą ir jį ištepame minkštu sviestu.

user posted image

Atsargiai susukti roletą ir jį supjaustyti į trikampius.

user posted image

Paimti apvalią 26 cm skersmens formą ir sudėlioti trikampėlius apskritimu.

user posted image

Pastatyti 30 min. šiltai. Aptepti kiaušinio plakiniu ir pabarstyti sezamu.

user posted image

Dėti į įkaitintą 180 C orkaitę ir kepti iki gražios auksinės spalvos.

Skanaus!!!

user posted image

Skanus gyvenimas.com

pupune

Super senbuvis

pupune

Super senbuvis

2011-05-23 10:44

23 gegužės 2011 - 10:44

QUOTE(Ulė @ 2011 05 23, 09:57)

Sviestinė Bulgariška duona

1. Mieles ištirpiname šiltame vandenyje ir sumaišome su miltais. Pastatome šiltai 10-15 min.

2. Pastatyti 30 min. šiltai. Aptepti kiaušinio plakiniu ir pabarstyti sezamu.

oi kip skaniai ir vaizdžiai parodėte

kepsiu ir aš

tik norėjau paklausti:

1. Sausas mieles irgi tirpinti vandenį?
2. Aptepti plakiniu po 30 min kai pabus šiltai, ar prieš?

Ačiū

zabukas

Ekstra senbuvis

zabukas

Ekstra senbuvis

2011-05-23 11:41

23 gegužės 2011 - 11:41

QUOTE(saulyte33 @ 2011 05 22, 19:44)

Atsiprašau, tikrai Moulinex.

Pasapnavau apie Tefal keptuves.

Papildyta:

Ačiū, reikės taip ir padaryt. Bet iš vieno pirkėjo sužinojau, kad dar turėjo būti kompaktas su receptais. Bet pas mane deja nebuvo. O kaip pas jus?

<{POST_SNAPBACK}>

pas mane buvo viskas

Ulė

Super senbuvis

Ulė

Super senbuvis

2011-05-23 12:58

23 gegužės 2011 - 12:58

QUOTE(pupune @ 2011 05 23, 11:44)

oi kip skaniai ir vaizdžiai parodėte

kepsiu ir aš

tik norėjau paklausti:

1. Sausas mieles irgi tirpinti vandenį?
2. Aptepti plakiniu po 30 min kai pabus šiltai, ar prieš?

Ačiū

<{POST_SNAPBACK}>

taip tirpinti vandeni,paskui sumaisyti su miltais ir leisti sureaguoti

aptepti jau pries pat kepima

Skanus gyvenimas.com

saulyte33

Ekstra senbuvis

saulyte33

Ekstra senbuvis

2011-05-23 13:22

23 gegužės 2011 - 13:22

QUOTE(mucka @ 2011 05 23, 13:41)

pas mane buvo viskas

<{POST_SNAPBACK}>

O garantinį taloną jums pardavėja užpildė. Ar pasakė saugokit čekį?

pipete

Senbuvis

pipete

Senbuvis

2011-05-23 14:56

23 gegužės 2011 - 14:56

Paeiškok tos instrukcijos moulinex puslapiuose, tikrai yra rusų ir anglų kalbom.

saulyte33

Ekstra senbuvis

saulyte33

Ekstra senbuvis

2011-05-23 15:15

23 gegužės 2011 - 15:15

QUOTE(pipete @ 2011 05 23, 16:56)

Paeiškok tos instrukcijos moulinex puslapiuose, tikrai yra rusų ir anglų kalbom.

<{POST_SNAPBACK}>

Instrukciją ir kepinių receptus lietuviškai jau man įrašė vienas pirkėjas į CD.

Turiu tokį įspūdį, kad pačios pardavėjos dėl receptų išardo dėžes ir išima tuos CD.

Na visgi reiktų eit į vietą ir pasiteiraut.

pupune

Super senbuvis

pupune

Super senbuvis

2011-05-23 16:49

23 gegužės 2011 - 16:49

QUOTE(Ulė @ 2011 05 23, 13:58)

taip tirpinti vandeni,paskui sumaisyti su miltais ir leisti sureaguoti

aptepti jau pries pat kepima

<{POST_SNAPBACK}>

Labai ačiū

*finy*

Super senbuvis

*finy*

Super senbuvis

2011-05-24 15:01

24 gegužės 2011 - 15:01

QUOTE(Ulė @ 2011 05 23, 09:57)

Sviestinė Bulgariška duona

Kaip tik susiruosiau kepti,laukiu kada pakils

Del formos norejau paklausti.Nieko panasaus neturiu kad butu apvali.I ta plokscia skarda nesinori deti,paskui gali i sonus isbegti bekepant ir nelabai grazios gautususi bandeles.Deciau i puoda,bet del rankenu bijau

Tai sugalvojau,kad keptuveje gal galima butu kepti.Pabarstyti reiketu miltais ar kokiu kepimo popieriumi iskloti?

lututė

Super senbuvis

lututė

Super senbuvis

2011-05-25 10:47

25 gegužės 2011 - 10:47

labas,mergaitės,
nutariau išbandyti duonytę su salyklu.Kur jo galima gauti Kaune? Mačiau,kad prekiaujama Raudondvaryje,bet gal šiais laikais jau yra ir kokioje nors parduotuvėje?

Atsakyti į cituojamus pranešimus

Dalintis