QUOTE(Pjuvena po krūmu @ 2010 08 08, 17:25)
Super receptelis. Neseniai panasu kepiau. Tik vietoj rabarbaru, obuolius dejau. Neapsakomas skonis niam niam. Rekomenduoju isbandyt.
Super receptelis. Neseniai panasu kepiau. Tik vietoj rabarbaru, obuolius dejau. Neapsakomas skonis niam niam. Rekomenduoju isbandyt.
Permetu Palanges receptuka 
Papildyta:
man ypac patinka ant virsaus kiausinio baltymas plaktas iskepes, toks su rugstele, niam niam
QUOTE(palangė @ 2010 09 03, 22:02)
Kokosiniai rutuliukai
patys paprasčiausi pasaulyje:
1 indelis kondensuoto pieno
4 stiklinės kokoso drožlių
1/3 stiklinės miltų
žiupsnelis druskos
Viską gerai išmaišyti, formuoti graikiško riešuto dydžio kamuoliukus ir dėti į skardą. 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje kepti apie 20 minučių. Ataušinti prieš valgant
p.s. jie savotiški, LABAI kokosiniai ir saldūs labai 
patys paprasčiausi pasaulyje:
1 indelis kondensuoto pieno
4 stiklinės kokoso drožlių
1/3 stiklinės miltų
žiupsnelis druskos
Viską gerai išmaišyti, formuoti graikiško riešuto dydžio kamuoliukus ir dėti į skardą. 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje kepti apie 20 minučių. Ataušinti prieš valgant
p.s. jie savotiški, LABAI kokosiniai ir saldūs labai
Papildyta:
QUOTE(Antira @ 2010 08 27, 14:19)
Super receptelis. Neseniai panasu kepiau. Tik vietoj rabarbaru, obuolius dejau. Neapsakomas skonis niam niam. Rekomenduoju isbandyt.
man ypac patinka ant virsaus kiausinio baltymas plaktas iskepes, toks su rugstele, niam niam
Purienos
Produktai:
1kg farso,
prieskoniai
2 kiausiniai
1-2 saukstai dziuveseliu
svogunas
morka
majonezas (apie 8 saukstus)
suris
kecupas, paprika, krapai (nebutinai)
Paruosimas:
Pirmiausiai paruosiame farsa: imusame kiausinius, idedam prieskoniu pagal skoni, dziuveseliu, ismaisome ir formuojame kotletukus.
Suplojame truputi ir su pirstais ispaudziame duobute. I ja dedame susmulkinto svoguno, tada ant virsaus sauksta majonezo, ant jo - stambiai tarkuotos morkos. Ant virsaus uzdedame surio riekute, kuria dar galima paskaninti,papuosti kecupu, paprikomis, krapais.
Kotletus dedame i aliejumi patepta skarda. Kepame 190C orkaiteje apie 35min
Gamybos eiga
Iskepe kotletukai
Produktai:
1kg farso,
prieskoniai
2 kiausiniai
1-2 saukstai dziuveseliu
svogunas
morka
majonezas (apie 8 saukstus)
suris
kecupas, paprika, krapai (nebutinai)
Paruosimas:
Pirmiausiai paruosiame farsa: imusame kiausinius, idedam prieskoniu pagal skoni, dziuveseliu, ismaisome ir formuojame kotletukus.
Suplojame truputi ir su pirstais ispaudziame duobute. I ja dedame susmulkinto svoguno, tada ant virsaus sauksta majonezo, ant jo - stambiai tarkuotos morkos. Ant virsaus uzdedame surio riekute, kuria dar galima paskaninti,papuosti kecupu, paprikomis, krapais.
Kotletus dedame i aliejumi patepta skarda. Kepame 190C orkaiteje apie 35min
Gamybos eiga
Iskepe kotletukai
Jeckau kaip skaniai atrodo,o pacio kotleto spalva taip ir turi buti,neturi but rudas kotletas?Ar duobute kiaurai daryt ar nea?
QUOTE(JURGIDAR @ 2010 09 04, 23:19)
Jeckau kaip skaniai atrodo,o pacio kotleto spalva taip ir turi buti,neturi but rudas kotletas?Ar duobute kiaurai daryt ar nea?
rudas rudas, tik suriu istirpusiu apibeges
Duobute NE kiaurai daryti.
MEDUOLIS SU SLYVOMIS
100 gr. sviesto
1/2 šaukštelio sodos
1/2 stiklinės cukraus
1/2 šaukštelio druskos
1,5 stiklinės miltų
2 kiaušiniai
2 šaukštai grietinės
150 gr. medaus
slyvų
Miltus sumaišykite su cukrumi, druska ir soda. Tuomet sukrėsti suminkštėjusį sviestą ir viską sutrinti. Skystą medų sutrinti su kiaušiniais ir grietine (jeigu medus susicukravęs pašildyti jį karšto vandens vonelėje arba mikrobangu krosnelėje). Viską gerai išmaišyti. Tešlą supilti į formą. Ant viršaus uždėti slyvų puselių (pjūviu į viršų). Slyvų nereikia įspausti į tešlą: tešla pati pakils ir jas apgaubs. Kepkite 180 - 200 laipsnių temperatūros orkaitėje.
100 gr. sviesto
1/2 šaukštelio sodos
1/2 stiklinės cukraus
1/2 šaukštelio druskos
1,5 stiklinės miltų
2 kiaušiniai
2 šaukštai grietinės
150 gr. medaus
slyvų
Miltus sumaišykite su cukrumi, druska ir soda. Tuomet sukrėsti suminkštėjusį sviestą ir viską sutrinti. Skystą medų sutrinti su kiaušiniais ir grietine (jeigu medus susicukravęs pašildyti jį karšto vandens vonelėje arba mikrobangu krosnelėje). Viską gerai išmaišyti. Tešlą supilti į formą. Ant viršaus uždėti slyvų puselių (pjūviu į viršų). Slyvų nereikia įspausti į tešlą: tešla pati pakils ir jas apgaubs. Kepkite 180 - 200 laipsnių temperatūros orkaitėje.
O as siandien bandysiu kepti sita
Mieline duonele
Sudėtis:
250g rupių ruginių miltų
200g kvietinių miltų
1 v. š. kmynų
1 v. š. druskos (nepilnas)
1 v. š. medaus
7g sausų mielių arba 20g šviežių mielių
150ml šilto vandens
150ml šilto pieno
Paruošimas:
Užvirinti vandenį ir užpilti kmynus. Šiltame vandeny ištirpinti medų ir mieles bei supilti ant miltų kartu su kmynais ir reikiamu kiekiu vandens.
P.S As ketinu imaisyti moliugo seklu dar
Tešlą minkome apie 20 min. Rankas nuolat drėkiname. Jei tešla atrodo per skysta, dėkite šiek tiek ruginių miltų. Stenkitės miltų nepadauginti, geriau kai tešla minkštesnė. Nuo to priklausys ir iškeptos duonelės minkštumas. Išminkytą tešlą sudėti į aliejumi išteptą kepimo formą ir drėgnomis rankomis nuglostyti. Apklokite indą rankšluosčiu ir laikykite šiltoje vietoje 1 val. kol tešla pakils.
Kepkite 220 laipsnių orkaitėje apie 15 min., vėliau sumažinkite temperatūrą iki 190 laipsnių ir kepkite dar 45 min.
Kai duonelė iškeps, suvyniokite ją į drėgną rankšluostį ir įdėkite į maišelį. Jame palaikykite 10-15 min. Vėliau duonelę suvyniokite į sausą švarų rankšluostį. Skanaus!
Sudėtis:
250g rupių ruginių miltų
200g kvietinių miltų
1 v. š. kmynų
1 v. š. druskos (nepilnas)
1 v. š. medaus
7g sausų mielių arba 20g šviežių mielių
150ml šilto vandens
150ml šilto pieno
Paruošimas:
Užvirinti vandenį ir užpilti kmynus. Šiltame vandeny ištirpinti medų ir mieles bei supilti ant miltų kartu su kmynais ir reikiamu kiekiu vandens.
P.S As ketinu imaisyti moliugo seklu dar
Tešlą minkome apie 20 min. Rankas nuolat drėkiname. Jei tešla atrodo per skysta, dėkite šiek tiek ruginių miltų. Stenkitės miltų nepadauginti, geriau kai tešla minkštesnė. Nuo to priklausys ir iškeptos duonelės minkštumas. Išminkytą tešlą sudėti į aliejumi išteptą kepimo formą ir drėgnomis rankomis nuglostyti. Apklokite indą rankšluosčiu ir laikykite šiltoje vietoje 1 val. kol tešla pakils.
Kepkite 220 laipsnių orkaitėje apie 15 min., vėliau sumažinkite temperatūrą iki 190 laipsnių ir kepkite dar 45 min.
Kai duonelė iškeps, suvyniokite ją į drėgną rankšluostį ir įdėkite į maišelį. Jame palaikykite 10-15 min. Vėliau duonelę suvyniokite į sausą švarų rankšluostį. Skanaus!
Jurgidar, nu idomu kaip gausis, parasysi ar skanu buvo. Nors as tingeciau biski, atrodo, kad daug darbo 
QUOTE(JURGIDAR @ 2010 09 22, 09:42)
150ml šilto pieno
Paruošimas:[/size]
Užvirinti vandenį ir užpilti kmynus. Šiltame vandeny ištirpinti medų ir mieles bei supilti ant miltų kartu su kmynais ir reikiamu kiekiu vandens.
Paruošimas:[/size]
Užvirinti vandenį ir užpilti kmynus. Šiltame vandeny ištirpinti medų ir mieles bei supilti ant miltų kartu su kmynais ir reikiamu kiekiu vandens.
Niekaip nematau, kada piena supilti. As taip suprantu su tuo 150ml vandens apiplikyti kmynus, O piena 150 ml i bendra mase??
Na stai tesla jau isminkyta,dadejau saujale moliugo seklu tai max v,saukstai.Ir gavosi ddeti beminkant dar stikline rugmel,bet gal del to,kad kmynus su vandeniu supyliau .Tesla siltai stovi pasildytoi orkaitei,va kaip atrodo kolkas
Papildyta:
Piene istirpdziau medu su mielem
Papildyta:
Papildyta:
Tas geltonumas krastuose,tai alyvuogiu aliejus,kuriuo istepiau formos krastus.Tesla paragavau tai faina tokia rugstoka,nu manau tikrai valgoma gausis
.Tesla siltai stovi pasildytoi orkaitei,va kaip atrodo kolkas 
Papildyta:
QUOTE(Antira @ 2010 09 22, 10:05)
Niekaip nematau, kada piena supilti. As taip suprantu su tuo 150ml vandens apiplikyti kmynus, O piena 150 ml i bendra mase??
Piene istirpdziau medu su mielem
Papildyta:
Papildyta:
Tas geltonumas krastuose,tai alyvuogiu aliejus,kuriuo istepiau formos krastus.Tesla paragavau tai faina tokia rugstoka,nu manau tikrai valgoma gausis
QUOTE(JURGIDAR @ 2010 09 22, 10:43)
Na stai tesla jau isminkyta,dadejau saujale moliugo seklu tai max v,saukstai.Ir gavosi ddeti beminkant dar stikline rugmel,bet gal del to,kad kmynus su vandeniu supyliau .Tesla siltai stovi pasildytoi orkaitei,va kaip atrodo kolkas
.Tesla siltai stovi pasildytoi orkaitei,va kaip atrodo kolkas O tesla kokia turi gautis? Turi nelipti prie ranku?
Antira man tesla vis lipo prie ranku ant galo suvilgiau delnus su aliejum ir suformavau as ja formeleje o virsu jau isglosciau slapiom nuo vandens rankom ir padariau sauksto antru galu skyluciu kiaurai,kad geriau iskiltu ir keptu.Jau iskepe ji man dabar guli slapiam ranksluostuki isukta.
