Įkraunama...
Įkraunama...

Maistas sveikatai ir grožiui

QUOTE(Satura @ 2010 03 29, 16:13)
savaitgalį pasidariau eksperimentinę partiją ajurvedinių saldainių su agaro milteliais smile.gif Porcija buvo konservuotų mangų, kita - papajų pagrindu. Viskas gavosi puikiai, o šiltame vandenyje ištirpintas agaras netgi turi želatinai būdingą kvapą  bigsmile.gif



Satura, o kur pirkai agaro miltelių? 4u.gif
Atsakyti
QUOTE(Jolančiukė @ 2010 06 07, 21:31)
Satura, o kur pirkai agaro miltelių?   4u.gif


Klausimas ne man, bet aš pirkau Vilniuje Basanavičiaus g. esančioje prieskonių parduotuvėje. Tiesa, negaliu pasakyti, kad agaras mane sužavėjo... ax.gif
Satura irgi iš Vilniaus. Dėl Klaipėdos nežinau... blush2.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo TekilaSunrise: 07 birželio 2010 - 21:17
QUOTE(TekilaSunrise @ 2010 06 07, 21:16)
Klausimas ne man, bet aš pirkau Vilniuje Basanavičiaus g. esančioje prieskonių parduotuvėje. Tiesa, negaliu pasakyti, kad agaras mane sužavėjo...  ax.gif
Satura irgi iš Vilniaus. Dėl Klaipėdos nežinau...  blush2.gif


Ačiū už atsakymą 4u.gif čia tikriausia "prieskoniai profesionalams" ta prieskonių parduotuvė...o Klaipėdoje nėra agaro schmoll.gif na, bet noriu pabandyt ax.gif taip sveikai tie ajurvediniai saldainiukai atrodo rolleyes.gif

TekilaSunrise, o tu darei juos? smile.gif
Atsakyti
QUOTE(Jolančiukė @ 2010 06 07, 22:30)
TekilaSunrise, o tu darei juos?  smile.gif


Aš dariau iš papajų - nesąmonė išėjo, neskanu... Paskui pienišką želė bandžiau - tai man ta jo konsistencija nelabai... Nes jis toks "trapesnis" nei želatina, ne toks tąsus. Gal aš nemoku jo panaudoti blush2.gif
Atsakyti
QUOTE(TekilaSunrise @ 2010 06 07, 21:52)
Aš dariau iš papajų - nesąmonė išėjo, neskanu... Paskui pienišką želė bandžiau - tai man ta jo konsistencija nelabai... Nes jis toks "trapesnis" nei želatina, ne toks tąsus. Gal aš nemoku jo panaudoti  blush2.gif


Mane kažkodėl traukia su mangais pabandyt. Satura irgi rašė, jog jai labiau su mangais, nei su papajomis... Nu bet pirma reik agaro gaut biggrin.gif
Atsakyti
Kadangi jau prasidejo uogu metas, norejau paklaust kaip saldot uogas, ar i maiselius dedat, ar i plastikinius indus, apskritai ar yra pirkti ekologisku vienkartiniu maiseliu arba indeliu, gal siunciates is kur nors 4u.gif
Atsakyti
šis tas apie vandenuką.. smile.gif

AUKSINĖS VANDENS GĖRIMO TAISYKLĖS

Kodėl gi vanduo toks svarbus? Kelių tūkstantmečių Rytų išmintis byloja, jog daugiau nei 90 (!) procentų visų ligų žmogaus organizme kyla dėl neteisingo vandens gėrimo. Pirmiausiai, žinoma, sutrinka virškinimo procesas, šalinimo procesas, užnuodijamas kraujas, kuris šiuos toksinus išnešioja po visą mūsų organizmą. Atsiranda tokios ligos, kaip dvylikapirštės žarnos ir skrandžio opaligės, gastritas, rėmuo, duodenitas, plonųjų ir storųjų žarnų uždegimai. Sutrinka šalinimo procesai, lydimi nuolatinio vidurių užkietėjimo, hemorojaus. Nepašalintus toksinus per storąjį žarnyną ar inkstus, organizmas mėgina deginti ir šalinti per plaučius, tai pagreitina kvėpavimo procesą, sutrikdomas širdies ritmas. Nuolatinis vandens trūkumas padeda atsirasti mažakraujystei, toksinai krauju pirmiausiai užkrečia subtiliąsias mūsų organizmo vietas - smegenis, nuo ko atsiranda nuolatiniai galvos skausmai, migrena. Išdžiūsta, šerpetoja oda, skylinėja plaukai, tinkamai nedrėkinamos akys praranda savo blizgesį. Na ir šį sąrašą galima tęsti ilgai. Tiesiog norisi, kad skaitytojas suprastų vandens svarbą organizmui. Vanduo - ne tik Jūsų sveikatos, geros savijautos, geros nuotaikos priežastis, bet ir Jūsų grožio bei jaunystės eleksyras. "Vanduo - tai esminis vaistas, pašalinantis iš kūno įvairiausius negalavimus, visos bėdos įveikiamos juo ir visos kančios nugalimos. Šiuolaikinė mūsų medicina padarė daug atradimų, įrodė begales įdomių tiesų. Ir visi mes puikiai žinome, kad virš 70 procentų žmogaus organizmo tūrio sudaro vanduo. Vanduo organizme naudojamas ne tik virškinimo proceso metu, kuomet per dieną vidutiniškai išskiriama : 1,5 ltr. seilių, 2,5 ltr. skrandžio sulčių, 0,5 ltr. tulžies ir apie 0,7 ltr. kasos sulčių bei apie 3 ltr. plonojo žarnyno sulčių. Žinoma, šis vanduo ir lieka mūsų organizme, bet kaip ir kiekvieną panaudotą vandenį, reikėtų pakeisti, norint palaikyti mūsų kūną sveiką ir tvirtą. Bet yra mūsų organizme ir negrįžtamai prarandamo vandens kiekis - tai apie 2,5-3 litrai vandens kasdien. Tai skysčiai, kuriuos išskiriame per inkstus (apie 1,5 litro), išprakaituojame (apie 0,6 ltr.), iškvėpuojame (apie 0,3 ltr.) ir pašaliname su fekalijomis (apie 0,2 ltr.). Šie skysčiai šalina iš kūno įvairius toksinus, nebereikalingas mūsų organizmui medžiagas. Taigi, jei šio tūrio skysčio neatstatysime, sutriks nereikalingų elementų šalinimo procesas. Visi šie toksinai kaupsis mūsų organizme ir nuodys jį. Rytuose manoma, jog didžiausią reikšmę žmogaus sveikatai turi ne tik suvartojamo vandens kiekis, bet ir vandens gėrimo būdas. Taigi, svarbu ne tik kiek, bet ir kaip, ir kada yra geriamas vanduo. Ši geros savijautos, sveikatos paslaptis atskleidžiama per penkias vandens gėrimo taisykles, kurios dėl savo svarbos Jogos filosofinėje sistemoje dar vadinamos auksinėmis vandens gėrimo taisyklėmis.

5 AUKSINĖS VANDENS GĖRIMO TAISYKLĖS

1. Atsikėlus ryte išgeriame 1 stiklinę vandens ir po to nevalgome 1,5 - 2 val.

2. 30 min. prieš maisto vartojimą išgeriame 1 stiklinę vandens.

3. Vartodami maistą negeriame (po valgio negeriame apie 40 min.).

4. 30 min. prieš miegą išgeriame 1 stiklinę vandens.

5. Kai norime gerti - geriame vandenį.

Rytuose vandens sąvoka netapatinama su gaiviaisiais gėrimais, sultimis, kava ir arbata. Visi šie produktai turi skonį ir organizmo priimami kaip maistas. Nors ir labai keistai mums gali nuskambėti, bet taisyklės byloja ir apie tai, jog norint "suvalgyti" kavos puodelį, pusvalandį prieš tai turėtume išgerti stiklinę vandens. Taigi, matome, kad šis paprastas sveiko gyvenimo stebuklas gali pareikalauti iš mūsų šiek tiek valios pastangų, šiek tiek dėmesingumo. Mums būtų žymiai lengviau laikytis šių taisyklių, jei mes suprastume visus procesus, vykstančius mūsų sudėtingame žmogaus organizme. Todėl mes trumpai sustosime ties kiekviena iš šių taisyklių ir pabandysime jas trumpai peržvelgti.

Pradėsime nuo rytinio vandenuko. Pirmiausiai, stiklinė vandens ryte nuplautų mūsų skrandį, bei visą virškinimo traktą. Na kaip ryte valomės dantis, prausiamės, taip ir nuplauname virškinimo sistemą, ruošiam ją dienos darbui.

Antra - mūsų skrandis nubudęs būna šiek tiek "apsimiegojęs", lyg balionas, iš kurio būtų išleistas oras. Taigi rytinis vandenukas jį tonizuoja ir tuomet skrandis gali visomis savo sienelėmis sąveikauti su virškinamu turiniu. Pirmosiomis dienomis gali rytinis vandenukas nebūti labai malonus. Kai kuriuos žmones pykina. Na, tai būna todėl, kad vanduo nuplauna mūsų skranduką ir tos drumzlės viduje sukelia tokius nemalonius pojūčius. Bet tai yra laikina. Jei turėsite kantrybės ir valios - tai pamatysit, kad po kelių dienų, na vėliausiai po savaitės, tie nemalonūs pojūčiai išnyks. Jūsų skrandis bus švarus ir vandenį vėl bus malonu gerti. Na ir paskutinis klausimas, kodėl gi mes nevalgome pusantros - dvi valandas po rytinio mūsų vandenuko? Šioje vietoje šiek tiek skiriasi Rytų ir Vakarų požiūriai į mitybos procesus. Mūsų žymią patarlę "pusryčius suvalgyk pats, pietus pasidalink su draugu, o vakarienę atiduok priešui" Rytų kultūroje būtų perfrazuota: "pusryčius atiduok priešui, pietus pasidalink su draugu, o vakarienę suvalgyk pats". Tikriausiai žinome, kad virškinimas yra energetiškai imlus procesas. Ir jei žmogus pavalgo, vargiai ar jis turi energijos ir jėgų vykdyti kitokią veiklą: emocionaliai reaguoti į aplinką, mąstyti, priiminėti sprendimus, jau nekalbant apie fizinį krūvį. O kaip žinia, pagrindinius sprendimus ir didžiąją dalį darbo krūvio mes su jumis turime atlikti pirmąją dienos pusę. Gal todėl ryte ir nepatartina valgyti sočiai ir daug. Pusvalandį prieš kiekvieną valgį mes turėtume išgerti stiklinę vandens. Žinoma, kaip prieš maistą mes plaunam rankas, taip neprošal nuplauti ir virškinimo sistemą. Be visa to, tas vanduo papildys organizmo atsargas, nes, kaip minėjau aukščiau, virškinimui reikia labai daug vandens. Na ir šis įprotis padės mums padaryti mitybos procesą sąmoningą. Dažnai mes jau nebeskiriame troškulio nuo alkio. Dažnai, kuomet kūnas paprašo vandens, mes nusprendžiam išgerti puodelį arbatos ar kavos, būtinai dar reikia prie viso to suvalgyti pyragėlį, saldainį ar bandelę. Na ir nekaltas troškulio numalšinimas virsta maisto vartojimu. Todėl neaplenkime ir šios paprastos taisyklės. Kodėl vartojant maistą nepatartina gerti? Pirmiausiai - geriamas mitybos proceso metu vanduo gali atskiesti skrandžio sultis, seiles, kurios organizmo išskiriamos reikiamos cheminės sudėties vartojamam maistui virškinti. Be to, kad skaidymo procesas skrandyje būtų pilnavertis, ten turi likti vietos ne tik skrandžio sultims, bet ir orui. Maždaug tik pusė skrandžio tūrio turėtų būti užpildyta maistu, ketvirtadalis - skrandžio sultimis ir likusi erdvė paliekama orui. Todėl pavalgius ir nepatartina gerti, kol skaidymo procesas nebus užbaigtas. Skrandis dirba, priklausomai nuo maisto sudėties, nuo 30 min. iki 3 val. Tik po to, išskaidytas maistas pereina į dvylikapirštę žarną, ir tik tuomet galima gerti net ir vandenuką. Kodėl prieš naktį geriame vandenį? Todėl, kad naktį vyksta pagrindinis organizmo valymasis nuo toksinų. Mes daug naktį išgariname vandens, iškvėpuojame ir išprakaituojame. Todėl patartina tas vandens atsargas papildyti. Ir nebijokite! Tikrai nuo šios stiklinės vandens Jums neteks naktį keltis iš lovos. Greičiau naktį nubusite dėl išgerto puodelio arbatos. Pamėginkit ir įsitikinsite tuo. Na ir paskutinioji taisyklė tikriausiai nereikalauja komentarų. Jei norime gerti - gerkime vandenį, malšinkime savo troškulį. Jei norime valgyti - valgykim, malšindami savo alkį. Na ir dar norėtųsi priminti skaitytojui, kas tai yra vanduo ir kokį vandenį mes turėtume gerti, besilaikydami šių taisyklių. Tai ne vaisvandeniai, ne arbata ir ne kava. Vanduo - tai geriamas vanduo, neturintis jokio papildomo skonio ir kvapo. Galima vartoti šulinio, šaltinio vandenį arba namuose filtruoti vandenį iš čiaupo. Energetiškai labiausiai žmogui tinka vanduo, išgautas toje vietovėje, kur jis gyvena. Tačiau neturint visų šių galimybių, galima vandenį nusipirkti ir parduotuvėje. Patartina vandenuką gerti kambario temperatūros. Žiemą malonu vandenį šiek tiek pasišildyti. Taigi, nustebsite, kad vanduo taps pigiausiu ir paprasčiausiu vaistu Jūsų kasdienybėje. Rezultatų ilgai laukti neteks. Maždaug per pora savaičių išvalysite savo storąjį žarnyną, nepraėjus nei dviems mėnesiams pamiršite apie rėmens problemas, susitvarkys visa virškinimo sistema, praeis nuolatiniai galvos skausmai. Jūsų savijauta bus puiki, būsite sveiki, žvalūs ir energingi!

Norėtųsi palinkėti visiems atrasti savyje jėgų ir valios pakeisti mitybos procesą, nes visos pastangos įdiegti šias auksines vandens gėrimo taisykles savo gyvenime atsipirks su kaupu.
Atsakyti
QUOTE(eglute82 @ 2010 06 22, 09:22)
Kadangi jau prasidejo uogu metas, norejau paklaust kaip saldot uogas, ar i maiselius dedat, ar i plastikinius indus, apskritai ar yra pirkti ekologisku vienkartiniu maiseliu arba indeliu, gal siunciates is kur nors 4u.gif

Dedu i plastmasinius indelius, naudoju juos ilgus metus, tik kad isplaunu pries nauju uogu dejima 4u.gif
Atsakyti
o is kokio plastiko indeliai pagaminti, ar buna ekologisku?
Atsakyti
Sveiki visi,

labai tikiuosi, kad nesupyksite. Bet na mums labai reikia ir mes labai internsyviai ieškome pardavėjų Vilniuje ir Kaune, naujai atsidarančiose ekologiškose krautuvėlėse. Taigi, ieškome žaliojo gyvenimo būdo šalininkų, kurie sugeba įtikinti ir vesti paskui save.
Jeigu jūs esate atsakinga/as, mokate išgirsti ir esate pasirengę nuolatiniam mokymuisi, mes padarysime jus pardavimų profesionalu: kompetentingu, jautriu ir pasirengusiu padėti.
Jums ši reta galimybė sujungs gyvenimo vertybes ir darbą. Atlyginimas didesnis už vidutinį pagal šaką.

CV rusų ir anglų kalbomis siųskite adresu:
bioteka@bioteka.lt

Nuoširdžiai tikiuosi, jog jeigu pažįstate kažką, kam butu tai idomu, perduosite šią informacijąsmile.gif.
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo mazoji_eglute: 23 birželio 2010 - 09:54
QUOTE(eglute82 @ 2010 06 22, 16:53)
o is kokio plastiko indeliai pagaminti, ar buna ekologisku?


Ekologiškų jų nelabai įsivaizduoju, nebent iš perdirbto plastiko būtų.
O kam ekologiški? Indelius naudosi keletą metų, - jie ne vienkartiniai, neišmeti panaudojusi. Svarbu, kad sąlyčiui su maistu tiktų ir tiek ax.gif
Atsakyti
aisku, supratau, aciu 4u.gif siaip mama girdejo, kad gamina vienkartinius maiselius ar tai is soju ar is kukuruzu, kaip visada ne iki galo isklause, o paskui man liepe internete surast biggrin.gif
Atsakyti