sulaukiau receptuko 
aciu
man labai patinka vilniaus arba daumantų majonezas su krienais. Žinoma ne prie visko tinka, bet labai skanu. O nepatinka veiverių kažkoks aštrus, tas aštrumas kaip acto.
QUOTE(zdurela.com @ 2005 05 13, 16:10)
labai aciu uz recepta
o kas tas parugstintas vanduo? kaip ji parugstinti? ir kiek jo pilti?
o kas tas parugstintas vanduo? kaip ji parugstinti? ir kiek jo pilti?
Parūrgštini arba actu arba citrinos rūrštimi, arba citrinos sultimis.Aš acto nemėgstu, tai todėl taip užrašiau.Gali vandenį pilti, paskui nuskaninti - ne visi vienodai mėgsta.Surašiau, kaip mane mokino, pati kai darau, pilu iš akies.Jei per mažai įpilsi, dadėt visad galėsi, tik nešliūkštelk daug iš karto - va ir visas mokslas. Įsivaizduok, kad gamini tepalą vaistinėje ar kosmetinį kremą - palengvėle, palengvėle.Vieni mėgsta tirštą, vos ne peiliu piaunamą, kiti - kefyro tirštumo.Vieni deda daug garstyčių, kiti tik dėl kvapo.Svarbiausia, kad iš trynio, aliejaus ir vandens gautųsi balta masė.
QUOTE(zdurela.com @ 2005 05 14, 14:32)
Kitame forume surasta - geriau skiesti ne vandeniu, o obuolių sultim, ne tom iš pokelio, o paprastom lietuviškom.Taip skaniausia - vienos forumietės mamos patyrimas.Galima taip pat imti kefyrą, arba raugintų agurkų rasalą - irgi jos žodžiais.Svarbiausia, neskubėti, kol iš trynio ir aliejaus drebučiai pasigamins, tada skiest pradėti.
Sveikos,gal kas gali parasyti skanu naminio majonezo recepta? 
____________________________________________________________
antrame šios temos puslapyje yra naminio majonezo receptas.
bea
____________________________________________________________
antrame šios temos puslapyje yra naminio majonezo receptas.
bea
Paskutiniu metu man irgi skaniausias tik "Vilniaus" majonezas 
QUOTE(Ama @ 2004 07 26, 20:28)
Saldytuve stovi keturi indeliai majonezo Vilnius (ai, nepasakosiu istorijos 
). Gal zinot kokius "majonezoimlius" receptus? Mesyte marinuoti jame kazkaip nusibodo...
). Gal zinot kokius "majonezoimlius" receptus? Mesyte marinuoti jame kazkaip nusibodo...Studentiškais metais labai populiarus būdavo toks receptas: nusiperki lakštinių vaflių, patepi majonezu, užbarstai kmynais ir į orkaitę įkiši kelioms minutėms. Skonis pasakiškas, už čipsus skaniau
Man irgi skaniausias "Vilniaus" bei "Bernelių užeigos" majonezas. Bet jo, jei neklystu pirkti yra tik "Šilas" parduotuvėse. O apie vaflius su majonezu dar nebuvau girdėjusi, turėtų būti skanu 
reikės pabandyti
reikės pabandyti
Anksciau irgi rinkdavaus tik lietuviskus majonezus.Dabar nebesirenku, nes jie yra rugstoki. Dabar visada perku Hamker Remoulade. Jo kaina apie 3Lt. Jo skonis labai geras Pabandykit, manau, kad ir JUMS patiks
Pabandykit, manau, kad ir JUMS patiks
