Kepame konvekcinėje, cikloninėje krosnelėje - Puslapis 15 - Antri patiekalai

Vėjubė

Ištikimas dalyvis

Vėjubė

Ištikimas dalyvis

2011-01-29 19:34

29 sausio 2011 - 19:34

QUOTE(biologė @ 2011 01 29, 18:38)

Atidžiai perskaičiau visą temą, prieš įsigydama konvekcinę krosnelę, radau daug naudingų patarimų ir receptų, tai ačiū visoms. O dabar grąžinsiu skolą labai skanių suktinukų receptu - čia lyg nemačiau tokio, gal kam pravers

Produktai:
Kiaulienos nugarinė (geriau su lašinukais), vienam valgytojui reikės apie 250 g, toliau kitus produktus nurodau 1 kilogramui mėsos;
Prieskonių, druskos, pora šaukštų aliejaus;
Didelis svogūnas;
Keli marinuoti ar rauginti agurkėliai;
Gabalėlis (apie 150 g) fermentinio sūrio;
Kupinas šaukštas majonezo.
Mėsą supjaustyti plonais griežiniais (odelę nupjauti, lašinukus palikti). Plonai išmušti, pabarstyti prieskoniais ir druska. Paruošti įdarą: smulkiai supjaustyti svogūną ir agurkus, įtarkuoti sūrį, viską sumaišyti su majonezu. (Aišku, įdaras gali būti ir visai kitoks - alyvuogės, špinatai, tarkuotos morkos, žali konservuoti žirneliai, grybai ir ką tik sugalvosit). Ant kiekvieno mėsos griežinėlio dėti kupiną šaukštelį įdaro, suvynioti. Paruoštus suktinukus patepti aliejumi, dėti ant viršutinės krosnelės lentynos ir kepti 20-25 min. 200 C temperatūroje. Jei kepu ir bulves, jas pirmiausia pakepu 30 min. ant viršutinės lentynos, tada perkraustau ant apatinės, o ant viršutinės sudedu suktinukus. Viskas iškepa kartu.

<{POST_SNAPBACK}>

labai skaniai skamba, reiks pabandyti

lilium

Senbuvis

lilium

Senbuvis

2011-02-01 22:51

01 vasario 2011 - 22:51

Sveikos,

bulvės su lupena ir šonine

išbandyta, labai patiko..

o šiaip tai turiu nusipirkus mažą metalinę blėkelę (yra likč šonuose tarpai cirkuliuoti orui). labai daug eksperimentuoju

nuo elementariausių "traškučių"

. (bulvės smulkiai supjaustomos grėžinėliais, apibarstomos įvairiais prieskoniai, šlakeliu aliejaus ir viskas sumaišoma, tada po vieną ant grotelių apatinių ir viršutinių (vargelis, bet skanu kai labai užsinori

auksčiausia temperatūra ir stebint per kokias 15 min iškepa)) ... iki įvairių apkepų, ryžiai, grybai, cukinijos, sūris. . tai priklauso nuo nuotaikos ir esamų produktų šaldytuve

užmačiau labai lengvą receptėlį, tai bandysiu kokią dieną išsikepti - obuolių pyragas :
http://pragarovirtuv...kruopomis/2254/

optuke

Ištikimas dalyvis

optuke

Ištikimas dalyvis

2011-02-02 17:07

02 vasario 2011 - 17:07

QUOTE(ninkute @ 2010 12 30, 22:04)

Sakykit, kaip valote cikloninės krosnelės dangčio apačią? Kepiau kotletus ir apsitaškė dugnas, o jo plauti negalima, tai kaip valyti?
Papildyta:
Parašiau ir tik po to susigaudžiau, kad mano krosnelė konvekcinė, tai tokia kur su stikliniu dangčiu.

<{POST_SNAPBACK}>

QUOTE(Vėjubė @ 2010 12 30, 22:12)

as tai su dregna sluoste pavalau.

<{POST_SNAPBACK}>

as ir taip valiau, bet man tas dangtis tapo gelsvas, gal zinote kaip ji panaikinti, kad vel butu permatomas?

Midėja

Senbuvis

Midėja

Senbuvis

2011-03-15 12:13

15 kovo 2011 - 12:13

Ar kas nors bandė konvekcinėje krosnelėje kepti čenakus? Kažin ar iškeptų čenakai ar kugelis čenakinėse?

Būtų smagu, jei bandžiusios pasidalintų patirtimi ir recpetukais

Niekas taip nepuošia moters, kaip kartu su ja einantis sūnus!

1juraciukas

Ekstra senbuvis

1juraciukas

Ekstra senbuvis

2011-03-15 15:39

15 kovo 2011 - 15:39

QUOTE(optukas @ 2011 02 02, 18:07)

as ir taip valiau, bet man tas dangtis tapo gelsvas, gal zinote kaip ji panaikinti, kad vel butu permatomas?

<{POST_SNAPBACK}>

QUOTE(Egluotė @ 2011 03 15, 13:13)

Ar kas nors bandė konvekcinėje krosnelėje kepti čenakus? Kažin ar iškeptų čenakai ar kugelis čenakinėse?

Būtų smagu, jei bandžiusios pasidalintų patirtimi ir recpetukais

<{POST_SNAPBACK}>

Paimu paprasto "CIF", ar kita pieneli ir nutrinu. tik ne feiriai ir panasiai.
Turiu ta krosnele 15 metu (antra zinoma, pirmaja teko perleisti) ir be problemu.

QUOTE(1juraciukas @ 2011 03 15, 16:30)

Nepykit, negaliu skaitineti atgaliniu temu. tad paklausiu gal ir pakartotinai.
- kokiame mieste? kokioje lignineje? Nes marazmas koks tai gaunasi.....
o, kol rasiau, gavau atsakyma.........

<{POST_SNAPBACK}>

Nekepiau, tad neturiu komentaru. Siuos patiekalus ruosiu orkaiteje

Sarabe

Atkaklus dalyvis

Sarabe

Atkaklus dalyvis

2011-03-15 20:54

15 kovo 2011 - 20:54

Turiu klausimeli,o kaip jums iškepa bulves?

nes aš isigijau ta konvekcine ir dariau siupini,o bulves žalios

niekaip nesuprantu

vijurka

Neaktyvus dalyvis

vijurka

Neaktyvus dalyvis

2011-03-16 08:17

16 kovo 2011 - 08:17

Sarabe, bulves aš gerokai apverdu, prieš dėdama į cikloninę krosnelę. Tada jos apskrunda. Kitaip niekaip.

Vėjubė

Ištikimas dalyvis

Vėjubė

Ištikimas dalyvis

2011-03-16 10:38

16 kovo 2011 - 10:38

Na, aš tai neapverdu. Bet tenka kepti apie 40 minučių. Ilgai, bet verta, labai skanios gaunasi. Nuskustas bulves pjaunu pusiau, arba į 4 dalis, sumaišau su šaukštu aliejaus, druska, pipirais, kmynais ar kuo kitu, ir tada 20 min 200 laipsnių, paskui apverčiu ir dar 20 min.(dažniausiai po pirmų 20 minučių įdedu šalia kepti kokių šviežių dešrelių) . Ant pačio galo, likus kokioms 5 minutėms, temperatūrą užkeliu iki maksimalios, kad paskrustų. Tikrai skaniai iškepa

Sarabe

Atkaklus dalyvis

Sarabe

Atkaklus dalyvis

2011-03-17 01:05

17 kovo 2011 - 01:05

Mm,kaip skaniai skamba,bet su Tom bulvem tai siaubekas,irgi ant 200 kepiau visa valanda laiko ir visitek zalios

nesuprantu... Nu gal ismoksiu dar,CIA tik kooks 4 patiekalas buvo cikloninej

Vėjubė

Ištikimas dalyvis

Vėjubė

Ištikimas dalyvis

2011-03-17 08:54

17 kovo 2011 - 08:54

QUOTE(Sarabe @ 2011 03 17, 03:05)

Mm,kaip skaniai skamba,bet su Tom bulvem tai siaubekas,irgi ant 200 kepiau visa valanda laiko ir visitek zalios

nesuprantu... Nu gal ismoksiu dar,CIA tik kooks 4 patiekalas buvo cikloninej

/g.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='g.gif' /> 45542760 end_of_the_skype_highlighting"><{POST_SNAPBACK}>

Na, kaip keista

Pamėginkite iš Beatos II knygos - ten viskas labai paprasta, tik gudrybė, kad bulvės supjaustomos 2 cm aukščio ir pločio kubeliais. Sumaišau su druska, pipirais, aliejumi ir malta paprika, į blėkelę ir kepu 40 min ant 200. Vidury dar pamaišau sustabdžius. Na tikrai turi gautis

Midėja

Senbuvis

Midėja

Senbuvis

2011-03-17 09:06

17 kovo 2011 - 09:06

Nejau niekas daugiau nebande nieko konvekcineje kepti moliniuose indeliuose (cenakinese)?

Niekas taip nepuošia moters, kaip kartu su ja einantis sūnus!

Sarabe

Atkaklus dalyvis

Sarabe

Atkaklus dalyvis

2011-03-17 13:57

17 kovo 2011 - 13:57

As I parduotuve leksiu cenakiniu pirkti ir bandysiu gaminti

Aciu labai uz patarimus,kaip ruosti bulves

Atsakyti į cituojamus pranešimus

Dalintis