Gyvas maistas / Žaliavalgystė / Raw Food

#169
QUOTE(big_smile @ 2011 04 21, 13:34)
O as tai dabar prisiskaiciau apie valgomas 'piktzoles', tai vakare reiks daryti kokteili is garsvu, pieniu, dilgeliu...   Su dilgelem tai dariau jau, nors nedaug ju dejau, tai kaip ir nesijaute beveik. Bet kad garsvos valgomos ir labai sveikos tai tik dabar perskaiciau. O ju pas mane netruksta smile.gif



thumbup.gif super kai turi ju valgomu po ranka ax.gif
skanu su datulem pasaldintos ir slakeliu citrinos sulciu ax.gif as jau laukiu kada i vienkiemį vaziuosime ax.gif
Papildyta:
QUOTE(viskas_bus_gerai_:) @ 2011 04 21, 13:36)
pvz1
4 obuoliai,
1/2 citrinos sulciu,
5 lapinio kopusto lapai (baltus kotelius ispjaut)
2 puodeliai H2O (2x237ml)

pvz2
6 persikai
2 saujos spinatu lapu
2 puodeliai H2O (2x237ml)

Nesinoretu zaist virtuvej pusdieni del tu sulciu, kai knygoj giria, kad viens du ir jau gardu, gali eit kazka kita veikt, o ne prie puodu suktis. smile.gif



lotuliukas.gif nu ka as galiu pasakyt nematau nieko ko nepasidarytum su kokteiline tik, su kopusto lapais (įtariu cia lapinio kopusto kurio pas mus dar neradau) bet jei paprastojo tai lapus susmulkini rankomis is su blenderiu sutrinsi puikiai, kokteiline taip pat neissigas sio produkto, uobolius ima puikiai, tik sakiau vandeni reiketu pilti palengva skiedziant gauta kose


o antrajam kokteiliui kliuties isvis nematau, blenderis ar kokteiline ir skanaus

jau rasiau kad verciu RAW receptu knyga tai kaip ir visur rekomenduoja vitomiksa bet sklaiusteliuose pabrezia kad tinka bet kuri kokteiline ar turimas virtuves kombainas su besisukanciais asmenimis, kolkas man labiausia truksta dehydratoriaus, Britama balandzio pabaigoj uzsives (gal) o viska kitka puikiausiai padarau naudodamasi tik kokteiline ir blenderiu, o darau nemazai, vien velykom turiu 6 RAW totus 26cm skersmens 4 skirtingu sluoksniu uzsakytus

tad drasiau ir su fantazija naudoti turimu virtuves irengimus mirksiukas.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo *Rūta*: 21 balandžio 2011 - 13:47
#170
QUOTE(*Rūta* @ 2011 04 21, 13:39)
jau rasiau kad verciu RAW receptu knyga tai kaip ir visur rekomenduoja vitomiksa bet sklaiusteliuose  pabrezia kad tinka bet kuri kokteiline ar turimas virtuves kombainas su besisukanciais asmenimis, kolkas man labiausia truksta dehydratoriaus, Britama balandzio pabaigoj uzsives (gal) o viska kitka puikiausiai padarau naudodamasi tik kokteiline ir blenderiu, o darau nemazai, vien velykom turiu 6 totus 26cm skersmens 4 skirtingu sluoksniu uzsakytus

tad drasiau ir su fantazija naudoti turimu virtuves irengimus  mirksiukas.gif

As tik blenderi ir blenderio drauga (riesutams, mesai kapot) turiu, tai viska su siais dviem darau.
O kokteiline kuo cia ypatinga? Google isdave, kad vaizdas kaip vita-mix'o tik galingumas per pus ar daugiau menkesnis. Zaliavalgiu forume yra filmukas kaip ta kokteiline iPod sukapoja... Gauna juodus miltelius. Feee... Per daug laki vaizduote mano. smile.gif

Viktoria dar salieru lapkocius receptukuose vis nurodo, irgi fee... Pagal knyga, tai pradinis zalaivalgio etapas yra zalias maistas, kurio skonis, vaizdas butu panasus i yprasta maista. Tenka pritart. smile.gif
Atsakyti
#171
QUOTE(viskas_bus_gerai_:) @ 2011 04 21, 13:52)
As tik blenderi ir blenderio drauga (riesutams, mesai kapot) turiu, tai viska su siais dviem darau.
O kokteiline kuo cia ypatinga? Google isdave, kad vaizdas kaip vita-mix'o tik galingumas per pus ar daugiau menkesnis. Zaliavalgiu forume yra filmukas kaip ta kokteiline iPod sukapoja... Gauna juodus miltelius. Feee... Per daug laki vaizduote mano.  smile.gif
Viktoria dar salieru lapkocius receptukuose vis nurodo, irgi fee... Pagal knyga, tai pradinis zalaivalgio etapas yra zalias maistas, kurio skonis, vaizdas butu panasus i yprasta maista. Tenka pritart. smile.gif


nesuprantu paryskinto sakinio g.gif o butu idomu padiskutuoti

kadangi pinigai kisenes nedrasko o gaminti noriu tai:
nu taip galingumas menkesnis, riesutukus kad i miltus sumaltu, tenka biski kartas nuo karto nuemus pakratyti (siap tam reikalui radau mociutes kavamale) ypatinga ji tuom kad kainavo 100lt lotuliukas.gif (turiu omenyje tokia http://www.azon.lt/S...HR2170-40.html) vaisiu darzoviu lapu, riesutu kokteiliai gaunasi puikus, anakardziu krema sumala puikiai iki vientisos mase, o ko man daugiau reikia? na taip riesutiniams tortiniams pakrindams negaliu taip kaip vitomikse prie veikiancio irenginio nuo sieneliu nustumti arciau veikainciu asmenu, bet as neponiska galiu isjungti nustumti ir vel ijungti 4u.gif
vienintele funkcija kurios neturi mano kokteiline tai negali pasildyti maisto blush2.gif ziema to truko
su blenderiu turinciu dvi funcijas t.y. du indus kapojimui ir trinimui taip pat galima verstis tik kiek ilgai jau kitas kalusimas, nes Raw kokteiliukasm ypac tirstesniems ilgiau tenka varikliuka pazyzinti

salieru as niekada nemegau ir jauciu nepamegsiu tai ir be ju verciuosi (paprasciausiaia jei reikalauja receptura nededu, arba pagal fantazija keiciu kitu ingredientu)
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo *Rūta*: 21 balandžio 2011 - 14:06
#172
Iskramtyta citata:

Pastebejau, kad dauguma zmoniu, siekianciu tapti zaliavalgiais, isgyvena 3 pagr. etapus:
1. Pereinamasis (nuo keliu men iki keliu metu). Valgoma daug gurmanisku zalio maisto patiekalu, kur daug riesutu, alieju, iv. pagardu ir kurie paruosti nesilaikant maisto derinimo taisykliu. Sie patiekalai savo isvaizda paprastai primena populiarius virto ar kepto maisto patiekalus. Daugelis jaucia potrauki lini semenu sausainiams ir kt. dziovintam maistui.
2. Salotu. Gurmaniskus patiekalus keicia paprastesni is salotu su iv priedais (vaisiai, riesutai, seklos)
3. Naturalaus maisto. Izengiama po daugelio zaliavalgystes metu. Pirmenybe aukstos kokybes prinokusiems sezoniniams vaisiams ar darzovems.


Papildyta:
QUOTE(*Rūta* @ 2011 04 21, 14:02)
kadangi pinigai kisenes nedrasko o gaminti noriu tai...

Azon as irgi pasidairiau, nes google nuvede. Tai pigiausia ir brangiausia kokteiline turi toki pat 750W galinguma. Reiks kada pasidomet. smile.gif
Atsakyti
#173
QUOTE(viskas_bus_gerai_:) @ 2011 04 21, 14:14)
Iskramtyta citata:

Pastebejau, kad dauguma zmoniu, siekianciu tapti zaliavalgiais, isgyvena 3 pagr. etapus:
1. Pereinamasis (nuo keliu men iki keliu metu). Valgoma daug gurmanisku zalio maisto patiekalu, kur daug riesutu, alieju, iv. pagardu ir kurie paruosti nesilaikant maisto derinimo taisykliu. Sie patiekalai savo isvaizda paprastai primena populiarius virto ar kepto maisto patiekalus. Daugelis jaucia potrauki lini semenu sausainiams ir kt. dziovintam maistui.
2. Salotu. Gurmaniskus patiekalus keicia paprastesni is salotu su iv priedais (vaisiai, riesutai, seklos)
3. Naturalaus maisto. Izengiama po daugelio zaliavalgystes metu. Pirmenybe aukstos kokybes prinokusiems sezoniniams vaisiams ar darzovems.



tiesos tame yra ir laabai daug, bet primuoju variantu labai lengva sudominti zmones zaliavalgyste , smegenai musu vistiek dirba kitaip jug kiek metu valgem kitaip doh.gif ... lotuliukas.gif tik bandau primest kurioje puseje as g.gif pas mani kratinys kaskoks gaunasi, riesutai tik desertams ir tai tik reta svaaitgali, salotos taip pabode doh.gif daugiau jau ziuriu pas mane mono patiekalu g.gif dabartinis topas morku siaudeliais su avokadais nestuke.gif

va su sezoniskumu kaip issivazduojam pas mus laaabai liudni popieriai
Atsakyti
#174
QUOTE(*Rūta* @ 2011 04 21, 13:39)

jau rasiau kad verciu RAW receptu knyga tai kaip ir visur rekomenduoja vitomiksa bet sklaiusteliuose  pabrezia kad tinka bet kuri kokteiline ar turimas virtuves kombainas su besisukanciais asmenimis

o jums nesusidaro burbuliukai zaliuose kokteiliuose? Man tai susidaro. Skaiciau, kad cia del pigaus blenderio, vyksta oksidacija ar kazkas panasaus, zodziu mazeja ir vitaminai. Su Vitamix sako kaip nebuna g.gif
As tai noriu to blenderio ir dar noriu sulciaspaudes, kuri sultis is lapiniu darzoviu spaustu. Gal kas turi tokia? Ju irgi kainos kosmines doh.gif
Atsakyti
#175
QUOTE(Abi @ 2011 04 21, 14:21)
o jums nesusidaro burbuliukai zaliuose kokteiliuose? Man tai susidaro. Skaiciau, kad cia del pigaus blenderio, vyksta oksidacija ar kazkas panasaus, zodziu mazeja ir vitaminai. Su Vitamix sako kaip nebuna  g.gif
As tai noriu to blenderio ir dar noriu sulciaspaudes, kuri sultis is lapiniu darzoviu spaustu. Gal kas turi tokia? Ju irgi kainos kosmines  doh.gif


oksidacijos reakcija prasideda tik susilietus su deguonimi (oru) pazeista oda, plevele produktui, pjautam, plestam, nulupant oda smulkinant gelezimi (metalas taip pat zudo vitaminus) tad ax.gif sveikiausia ir su visais vitaminais nuplauti ir nelupti produktai kramtomi dantukais mirksiukas.gif
vitaminus labiausiai zudo metalas Vitomixso asmenys kiek zinau taip pat ne stikliniai ar keramikiniai kas maziausai vitaminus zudo 4u.gif

burbuliukai susidaro jei dedu bananus mirksiukas.gif


Mergaites as irgi noriu Vitomixso ax.gif ir Labutinu ax.gif
tik neikandu tai sukuosi is padeties, pigesne buitine tecnika ax.gif ir aukstakulniais nelakuotais padais mirksiukas.gif

manau geresne si blogybe negu grizimas prie tradicines mitybos
Papildyta:
QUOTE(Abi @ 2011 04 21, 14:21)
dar noriu sulciaspaudes, kuri sultis is lapiniu darzoviu spaustu. Gal kas turi tokia? Ju irgi kainos kosmines  doh.gif


vienu metu galvojau apie tokia bet minusu daugiau negu pliusu as jau geriau tuos lapus kisu i kokteilius ax.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo *Rūta*: 21 balandžio 2011 - 14:28
#176
QUOTE(*Rūta* @ 2011 04 21, 14:33)
Mergaites as irgi noriu Vitomixso  ax.gif ir Labutinu  ax.gif

Papildyta:
vienu metu galvojau apie tokia bet minusu daugiau negu pliusu as jau geriau tuos lapus kisu i kokteilius  ax.gif

tongue.gif

o kokie minusai? apart kainos zinoma smile.gif
Atsakyti
#177
na as zaliavalge tapti nesiruosiu, tiesiog patinka valgyt daugiau zalio maisto.
Man labai skanus tie visi dziovinti zaliavalgiu duoniukai. Bet kol kas pirktis specialios krosneles neleidzia finansai. Ar gaminat kas duoniukus tiesiog orkaitej ?
Atsakyti
#178
QUOTE(ivil @ 2011 04 21, 15:52)
na as zaliavalge tapti nesiruosiu, tiesiog patinka valgyt daugiau zalio maisto.

drinks_cheers.gif aš taip pat

Ir man idomu del tu duoniuku ax.gif
Atsakyti
#179
prisipirkau įvairių knygų apie augalus, laisvalaikio nebeliko:) Dauguma augalų pažįstami, bet nelabai valgomi visi, kartoki, nors ir nurodoma, kad valgomi. Kai vasarą sužaliuos viskas, patyrinėsime konkrečiau. Ir informacija skiriasi knygose - tipo naudomas medicinoje, bet labai labai nuodingas...
Pastebėjau, kad tokio vieno labai išsamaus leidinio apie žoles ir nėra... Blogiausiu atveju teks bibliotekoje gelbėtis.

Aš duoniukus džiovinu orkaitėje, jau rašiau. Pastatau iki 50 su vėjeliu, pas mane neprikaista iki 50 keliskart matavau, orkaitė naujoviška. Įjungiu, išjungiu, įjungiu , išjungiu...
Paskutinius kartus gaila elektros deginti, džiovinu ant gyvatuko. Gyvatukas pas mane konkrečiai karštas, dedu kelis sluoksnius rankšluosčio, ir per parą išdžiūna. Blin, dar galvojau nufotkinti tą savo iškrypimąsmile.gif)

Atsakyti
#180
QUOTE(Abi @ 2011 04 21, 14:21)
o jums nesusidaro burbuliukai zaliuose kokteiliuose? Man tai susidaro. Skaiciau, kad cia del pigaus blenderio, vyksta oksidacija ar kazkas panasaus, zodziu mazeja ir vitaminai. Su Vitamix sako kaip nebuna  g.gif


čia kaip ir nuo trynimo/plakimo jie susidaro? ar kaip? nes pvz. Blendtec'su ruošiant kokteilį irgi kažkokie lyg burbuliukai susidaro ... mastau.gif dabar susimąsčiau ar iš ties jie susidaro, na ryt ryte patikrinsiu - kaip tik pusryčiams ir vakarienei tokius žalius kokteiliukus su MB geriam beveik mėnuo thumbup.gif
Atsakyti