Šokoladinis pyragas su cukinija
Reikės:
puodelis - 200 ml
113 g. sviesto
0,5 puodelio nekvapaus aliejaus
1 nepilnas puodelis cukraus (orig. recepte buvo ir daugiau, bet sumažinau gerokai ir tai saldu buvo)
1 a.š. vanilės esencijos
1 a.š. sodos
0.5 a.š. kepimo miltelių
žiupsnelis druskos
2 dideli kiaušiniai
0,5 puodelio grietinės arba natūr. jogurto
2,5 puodelio miltų
3/4 puodelio karčios kakavos
keli maži gabaliukai tamsaus šokolado
1 a.š. tirpios kavos granulių
1,5 cukinijos
Dideliame inde sumaišyti minkštą sviestą, aliejų, cukrų, vaninilinį cukrų, sodą, kepimo miltelius ir druską. Įmušti kiaušinius ir gerai viską išplakti.
Įmaišyti grietinę arba jogurtą, ir suberti persijotus miltus.
Kakavą sumaišyti su kava, ir įmaišyti į masę.
Galiausiai nulupti cukiniją, sutarkuoti ir įmaišyti į masę (jei atsiranda per daug skysčio, nusausinti su pop. rankšluosčiu).
Aš cukiniją tarkavau per burokinę tarką. Jos nelabai ir jaučias, tačiau kai kur matos, todėl kitu kartu tarkuočiau per smulkią tarką, tiesiog nepagalvojau.
Nebūtina, bet galima įpjaustyti kelis nedidelius gabaliukus šokolado, arba įberti šokoladinių lašelių.
Viską gerai išmaišyti, ir supilti į vos riebalais pateptą skardą.
Kepti 180 laipsnių orkaitėje apie 35-45 minutes, kol nebesivelia pagaliukas pabandžius.
Iškepus iš kart išimti, atvėsinti ir skanaus!
Uždengus išstovėjo nepakitęs 4 dienas, daugiau nebeliko
Iš ties šokoladinis, drėgnas pyragas. Nežinant, cukinijų tikrai nesijaučia, tačiau jei tarkuojama stambesne tarka jos kai kur matos (kas nežinojo, galvojo, kad obuoliai
).
daugiau čia
http://belgija.blogs...u-cukinija.html
,jai darysi pagal recepta tikrai neplys 
