Receptai tik su nuotraukomis

O man irgi keistai su tais blynais Pirmus tris kartus kepiau, viskas puikiai pavyko, valgėm net ausys linko, o paskutiniai du kartai nevykę ir nesuprantu ką negerai dariau, atrodo viską taip pat kaip pirmus kartus Kaip ir ingridukui blynų apverst neina, viduj neiškepa, keptuvėj marmalynė Sakiau bandysiu dar kada, tik keista kad pirmus kartus puikiai pavyko, o kitus ne...

Vakar kepiau bandeles su kepinta sonine
Laaaaabai patiko
Receptas is cia: http://www.forellesr...page-1#comments

lb patiko Jusu sulineliai


irgi pasirode naujiena, bandysiu pagaminti
Papildyta:
Sveikuoliu bandeles




Recepta sukuriau is bendro virtuves turto ir receptu ivairoves.

mazdaug miltu 2-3 stiklines, stikline kefyro, puse stiklines vandens, kiausinis, druska,
is pakeliu supyliau is akies ~100- 200gr. kmynai, lino semenu ir sezamo seklos, saulegrazos, moliugu seklos, zodziu visko pridejau ko turejau.. ir kepiau 35min...
Vyras liko patenkintas

ir jokių kildinimo priemonių

jokiu manau nuo kefyro viskas

Sveikuoliu bandeles

Mieliu ar raugo nereikia?Jei ne,tai kokios konsistencijos bandutes gaunasi-nera kietosarba labai susileidusios?Aciu

Laba visoms

su tešla dirbti man ooooooi kaip nilabai ,bet šiandien kažkas cinkt į galvą ir ėmiausi darbo su mieline namine tešlike

taaaaip senai mano šeimos ir mano valgyti čeburekai aš dariau su grybais pačių rinktais,taigi;

Tešla

500 gr. miltų (aš dėjau tol kol tešla nelipo prie rankų,bet pradžiai tiek kiek parašyta)
30 gr mielių (dėjau šaldytų)
2 kiaušiniai
1 stiklinė šiltoko vandens (dėl mielių)
druska

Įdaras

miško grybai ~ 400 gr (nesvėriau kiek išsitraukiau iš kameros,bet maždaug tiek)
gera galva svogūno
didelė morka
kotletų prieskoniai
česnako skiltelė
2 šaukštai grietinės
druska
100 gr maždaug šviežių lašinukų
100 gr vištos filė (aš užsilikusį kameroj gabaliuką radau,gali būti ir kitokia vištos mėsytė)

Gamyba

mieles ištirpdom nurodytam kiekį vandenio supilam į miltus,dedam kiaušinius,druską ir darom tešlytę,miltau dar dadėjau nei nurodyta,kad netaip liptų prie rankų,padarius tešlą ir užkloję indą dedame ,kad pakiltų.

grybus,filė ir lašinukus sumalame ir į keptuvę kepti(su trupučiu aliejaus) maždaug apie 15 min..sutarkuojame morką,supjaustom svogūną ir dedame į kitą keptuvę kepti su aliejumi (kepiau atskirai ,kad nesusviltų morka su svogūnu)kai apkepa sudedame į keptuvę su grybukais,įtarkuojame česnaką,sudedame prieskonius,druską.dar kepame apie 10 min.pabaigus kepti ir išjungus ugnelę dedame grietinę ir išmaišoma.

pasibarstom miltų ant stalo,imame tešlos gabaliuką iškočiojame nedidelės lėkštutės dydžio rutuliuką,dedame įdarą atšaldytą,užlenkiame ir su šakute uždarome kraštus.įkaitiname keptuvę su aliejumi dedame kepti ir


uždengus dubenį su čeburėkais iškeptais gaunasi tešla tokia minkšta ir šiek tiek tąsi vidurys sultingas gaunasi

D.E*V.A.

patiko įdėja ,bet noriu paklausti,kaip tu šaldai mieles{gal naudoji šviežias}

pasidalink savo patirtimi

aš perku jau šaldytas štai tokias čia turbūt visos jas žino ir laikau kameroj tai tiek regna

bet iš pjūvio atrodo sukritusios ir drėgnos tokios, tai arba karštos buvo pjautos, arba trūko pakilimo. turbūt jei mielių būtų tai būtų iš vis gerai

Vištienos kepsnys





Naudoju šlaunelių mėsą, mums daug skaniau nei krutinėlė )

Šlaunelių mėsos
druskos,pipirų
česnako
krakmolo
kiaušinis

Šlaunelių mėsą pamarinuoti su prieskoniais ir česnaku, šiek tiek "pamušti peiliu" apvolioti į krakmolą ir kiaušinio plakinį, kepti keptuvėje iš abiejų pusių.

cia jos karstos, dar matosi kaip sviestukas sutirpes