Kiaušiniai nelabai jaučiasi, tik pudingo skonis tai tikrai aiškus
Lu Lu, gal per ilgai tikrai kepė? Mano formelė nedidelė buvo, tai gavosi nei storas nei plonas labai.
Kiaušiniai nelabai jaučiasi, tik pudingo skonis tai tikrai aiškus
Kiaušiniai nelabai jaučiasi, tik pudingo skonis tai tikrai aiškus
QUOTE(Insolente. @ 2012 02 06, 13:28)
Nebūtina. Silikono išvis tepti niekuo, mano žiniomis bei patirtim remiantis, nereikia - man dar niekados niekas tenai neprilipo, net jei tešla be riebalų. Su tefloninėmis ir paprastom metalinėm - kitas reikalas, tenai patept būtina. 
Kepiau keksiukus, labai skanus, tik man jie perkepe, nors ir temperatura jau mazinau, matydama, kad greit kepa... Matyt reikia mazesnes temperaturos...
Aš dariau surio pyraga,receptas is SM tik kieno jau nepamenu 
truputi pakeiciau pagal save ir gavosi taip pat labai skanus 
pagrindui pakelis Selgos sokoladiniu sausainiu susmulkintas ir sumaisytas su 100 gr.sviesto ir 2 s.medaus,pakeptas apie 10 min.Ant virsaus maskarpone ir grietinele:maskarpones 500 gr.grietineles 200 gr.ir cukraus pagal skoni,1 s.zelatinos.Padariau vysnine zele,didziaja dali praskiedziau su sultimis nuo atsileidusiu vysniu,tai gavosi laaaaabai sladziarugste skani zele
truputi pakeiciau pagal save ir gavosi taip pat labai skanus pagrindui pakelis Selgos sokoladiniu sausainiu susmulkintas ir sumaisytas su 100 gr.sviesto ir 2 s.medaus,pakeptas apie 10 min.Ant virsaus maskarpone ir grietinele:maskarpones 500 gr.grietineles 200 gr.ir cukraus pagal skoni,1 s.zelatinos.Padariau vysnine zele,didziaja dali praskiedziau su sultimis nuo atsileidusiu vysniu,tai gavosi laaaaabai sladziarugste skani zele
QUOTE(daivaP @ 2012 02 08, 09:51)
Lu Lu, gal per ilgai tikrai kepė? Mano formelė nedidelė buvo, tai gavosi nei storas nei plonas labai.
Kiaušiniai nelabai jaučiasi, tik pudingo skonis tai tikrai aiškus
Kiaušiniai nelabai jaučiasi, tik pudingo skonis tai tikrai aiškus
Man irgi taip pat pudingo skonis daugiau buvo
Baltasis tinginys
720 gr. sausainių
400 gr. želė saldainių
450 gr. grietinės
Sulaužyti smulkiai sausainius, supjaustyti suberti ten pat saldainius ir užpilti grietinę. Viską gerai permaišyti.
Dėti į formą, gerai suspausti ir palaikyti per naktį.
Skanaus !!
720 gr. sausainių
400 gr. želė saldainių
450 gr. grietinės
Sulaužyti smulkiai sausainius, supjaustyti suberti ten pat saldainius ir užpilti grietinę. Viską gerai permaišyti.
Dėti į formą, gerai suspausti ir palaikyti per naktį.
Skanaus !!
Širdelės Valentinui
2 kiaušinio baltymai
120 gr. cukraus pudros
lašas raudonų dažų
Išplakti viską iki standžių putų, įmaišyti dažus. Sudėti masę į konditerinį maišelį ir ant kepimo popieriaus suformuoti širdeles.
Džiovinti apie 1.5 val. 120 C. orkaitėje.
2 kiaušinio baltymai
120 gr. cukraus pudros
lašas raudonų dažų
Išplakti viską iki standžių putų, įmaišyti dažus. Sudėti masę į konditerinį maišelį ir ant kepimo popieriaus suformuoti širdeles.
Džiovinti apie 1.5 val. 120 C. orkaitėje.
QUOTE(Ulė @ 2012 02 09, 10:57)
Baltasis tinginys
darau toki,tik nededu zele saldainiu. Skanus. Vaikams labiau patiko is krekeriu (kaip zuvytes).
QUOTE(Ulė @ 2012 02 09, 09:57)
Baltasis tinginys
720 gr. sausainių
400 gr. želė saldainių
450 gr. grietinės
Sulaužyti smulkiai sausainius, supjaustyti suberti ten pat saldainius ir užpilti grietinę. Viską gerai permaišyti.
Dėti į formą, gerai suspausti ir palaikyti per naktį.
Skanaus !!
720 gr. sausainių
400 gr. želė saldainių
450 gr. grietinės
Sulaužyti smulkiai sausainius, supjaustyti suberti ten pat saldainius ir užpilti grietinę. Viską gerai permaišyti.
Dėti į formą, gerai suspausti ir palaikyti per naktį.
Skanaus !!
o kokia grietinė geriausia? riebi?
Štricelis
Tai austriškas kepinys.Man labai patiko
Produktai tešlai:
150g. varškės 9%
6 valg.šaukštai pieno
1 kiaušinio
6 šaukštai aliejaus
žiupsnelis druskos
1 pak. (8g.) vanilinio cukraus
1 pak. (7g.) kepimo miltelių
300g.miltų
Sumaišome visus produktus, užminkome minkštą elastingą tešlą, uždengiame ir paliekame 30 minučių pailsėti.
Migdolų kremui:
100g. minkšto sviesto
100g. maltų migdolų
100g. cukrus
Visus produktus sumaišome kad gautųsi vientisa masė.
Įdarui :
200g.razinų (užmirkyti ir nusausinti)
100 g. džiovintų abrikosų (smulkiai supjaustyti)
100g.smulkintų graikinių riešutų
Visus produktus sumaišome kartu.
Eiga:
Padaliname tešlą į 2 lygias dalis.
Kiekvieną dalį iškočiojame kad gautųsi kvadratas maždaug 30x30 cm.
Kvadratus sutepame su migdoliniu kremu, ir paskirstome įdarą.
Susukame kaip vyniotinį, kraštus užspaudžiame.
Imame kepimo formą, išklojame su kepimo popieriumi ir dedame vyniotinius siūlė į apačią.Lengvai su ranka vyniotinį prispaudžiame.
Labai aštriu peiliu darome pjūvį išilgai.Pjūvis maždaug 2 cm gylio, ne iki galo kraštų.Sutepame kiaušinio plakiniu.
Orkaitę įkaitiname iki 200 C , kepame maždaug 30 min.
Atvėsiname ir ragaujame.
Tai austriškas kepinys.Man labai patiko
Produktai tešlai:
150g. varškės 9%
6 valg.šaukštai pieno
1 kiaušinio
6 šaukštai aliejaus
žiupsnelis druskos
1 pak. (8g.) vanilinio cukraus
1 pak. (7g.) kepimo miltelių
300g.miltų
Sumaišome visus produktus, užminkome minkštą elastingą tešlą, uždengiame ir paliekame 30 minučių pailsėti.
Migdolų kremui:
100g. minkšto sviesto
100g. maltų migdolų
100g. cukrus
Visus produktus sumaišome kad gautųsi vientisa masė.
Įdarui :
200g.razinų (užmirkyti ir nusausinti)
100 g. džiovintų abrikosų (smulkiai supjaustyti)
100g.smulkintų graikinių riešutų
Visus produktus sumaišome kartu.
Eiga:
Padaliname tešlą į 2 lygias dalis.
Kiekvieną dalį iškočiojame kad gautųsi kvadratas maždaug 30x30 cm.
Kvadratus sutepame su migdoliniu kremu, ir paskirstome įdarą.
Susukame kaip vyniotinį, kraštus užspaudžiame.
Imame kepimo formą, išklojame su kepimo popieriumi ir dedame vyniotinius siūlė į apačią.Lengvai su ranka vyniotinį prispaudžiame.
Labai aštriu peiliu darome pjūvį išilgai.Pjūvis maždaug 2 cm gylio, ne iki galo kraštų.Sutepame kiaušinio plakiniu.
Orkaitę įkaitiname iki 200 C , kepame maždaug 30 min.
Atvėsiname ir ragaujame.
QUOTE(Elena @ 2012 02 09, 14:27)
[color=darkviolet]Štricelis
Štrudelis gal
