Šiandien kepiau šimtalapį (pirmą kartą) ir nesąmonė gavos

Kepiau pagal Cipciuko receptą pirmam puslapy, ir ot kaip višta paskutinė ėmiau ir suverčiau visus miltus - gavos kietas guzas, o ne padori mielinė tešla. Po 10min bandymo išmaigyt neatlaikiau ir pieno mažiausiai 50ml, o gal ir net visus 100ml įminkiau, tešla vis tiek buvo pokietė, ale galvoju gal tam šimtalapiui ir reik tokios ??

nuo dūšios atminkiau 40min, gabaliukai puikiai kilo, o va plynai nė iš tolo tampytis nenorėjo, plyšo vos ne kaip kapota tešla

tai toliau nė nebebandžiau, paprastą cinamoninę bulką kepiau, kuri fui neskani gavo - mielės bais jautės
Kitą kartą minkysiu pagal save arba gal kuri receptą kitą parekomenduosit?