Gyvas maistas / Žaliavalgystė / Raw Food

As nuo geguzes 30 d. iki dabar datuliu apskritai suvalgiusi esu ko gero viena sauja (kita pakelio likuti mama suvalge), tad man, kaip sakant, 'ant datuliu', matau, susitaupys daug

Sveikutės.
Kažką esu girdėjus apie žaliavalgystę. Na,kad ji gydo ligas ar kažkas panašiai. Ar kas nors pastebėjo kokius nors pokyčius? Nes norėčiau pabandyt nes nuo pat darželio įvairios ligos mane kamuoja
Tad aš norėčiau pabandyt žaliūjų kokteilų. Gal kas galit pasiūlyt kokį maistingą ir skanų. Gal dar kokio jėgų suteikiančio...jeigu yra toks

atsiprasau jo lendu i jusu tema...Noriu pradeti namuose "ivedineti" zaliuosius kokteilius ir dabar iskilo techninis klausimas, su kuo geriau juos gaminti su kokteiline, ar blenderiu? Kadangi siuo metu nei vieno is ju neturiu, tad ziurineju kuri nusipirkti Aciu kas pasidalins patirtimi...

bet ar zgali vinot/isivaizduot kaip keisis kuno poreikiai, ir tu pati, ar pastosi, gal zindysi, ar sensi, ar pradesi sunkiai intesyviai gyvent? negi vien darzovemis ir vaisiais maitinsies??
zinokit labai pastebejau kad gyvenimas gamtoj be streso daro savo - pabuvus sodyboj miske. oi, tada energija semies ne tik is maisto, bet ir oro, ramiau kvepuoji, neskubi...daugiau miegi, automatiskai smegenys nesisuka apie maista.
tik, zinokit, parlekiau i kauna - tai tas tai anas, keliuos puse 5 ryto, guluos irgi visaip - smegenys reikalauja degalu ir viskas. gali medituoti, ikvept iskvept, bet taip ilgai ir vien meditacijom ir mintim neises. todel ir suvalgai kazko riebiau, ir tikrai i kuna neina, bet per kisene dar ir kaip pasijaucia
Papildyta:

sveika. taip gydo gydo. ypac nustoji sirgt persalimo ligomis, ir siaip lengvesnis jauties.
o kokteiliu pilna,. nusipirk Boutenko "Zaliuju kokteiliu revoliucija" arba ivesk google 'smoothies" ir ten mln recepotu. skaitai juk angliskai?
pats paprasciausias - salotu lapai, vanduo, bananai. jie darba nupige. zalumynu turi buti 60proc, vaisiu 40proc.
gali pasidaryt - salotu lapai vanduo ir pomidorai/agurkai. nebus toks saldus.
zodziu taisykle: maisai zalumynus su vaisiais arba zalumynus su darzovemis. kitaip negalima.

tu pradedancioji?valgyt kuo daugiau zalio maisto, jau ir tas bus gerai. pvz, is DARzoviu - kepk TIK BULVES ARBA VIRK, nes jos vienintelis man zalios nevalgomos. visa kita - cukinijas, morkas, burokus, ridikus, ir tt-valgau ZALIUS.

Nezinau, given, kaip keisis, sakau kaip jauciuosi siuo metu. Be to, pati sakei, kad gi visi mes unikumai...Maza ka, gal busiu toks unikumas, kuriam 1 kg datuliu metams uzteks (tiesa, per abu nestumus mano skaniausias 'desertas' buvo burokeliai ir artisokai, saldesiams didesnio potraukio nei burokeliams nejutau )

Man susidaro ispudis, kad Tu suvalgai morka ir galvoji, kad suvalgei 30 cnt... Datuliu sauja - va jau pilve 2 Lt atsidure ir t.t. ...
Gal Tu pabandyk savaite pavalgyti tai, ko jauti, kad nori/reikia ir paskaiciuok 'ar apsimoka' isvis tiek stengtis 'taupiai' zaliavalgiauti... Kazkaip Tavo tie finansiniai sunkumai zaliavalgystej labai jau komplikuotai atrodo...Nu nera nesvietiskai brangu ar neimanoma, mano galva, kai nori... Juolab nezaliavalgiaujant visu 100% ar turint is kur gauti 'savo' darzoviu/vaisiu/uogu (pasiruosus atsargu ziemai ir pan.). Jei matai, kad riesutai ir datules ar kas kita per brangu, pakeisk 'iprastiniu' - pigesniu produktu - desertu labai nesukant galvos del tos 'kosmines' kainos.
__

Del buvimo gamtoj, teisybe... Vien zalia spalva aplink kiek duoda nuotaikai
Papildyta:
Tiesa, mano ziniomis VAISIU turi buti 60%, o zalumynu 40%

Man asmeniškai geriaukokteilinė (kol neturėjau naudojaus blenderiu, bet visai nepatiko 'glotnučių" (t.y. smothies) arba kokteilių konsistencija).

Aš neturiu pinigų (poros-kelių tūkstančių litų) profesionaliai - žaliavalgių technikai, o ir nesu ir nebūsiu 100 proc. žaliavalgė , tai dabar esu labai patenkint ir pilnai man pakanka "Elextrolux Pomwermax mini" (Electrolux ESB1100, kainavo su nuolaida apie 100 Lt):
Aprašymas: http://www_kivi_lt/i...o...1&Itemid=71

Labai geri žalieji kokteliai gaunasi

Tik žiūriu vienur ir tą patį daiktą kokteiline vadina, kitur - blenderiu
http://pirktipigu.lt...enderi/p_228915
http://www.electrolu...aktuvai/ESB1100

Na nėra taip jau viskas brangu. Aš išleidžiu visai šeimynai tiek pat, kaip ir prieš žaliavalgystę. Skirtumas tik tas, kad visi gauna daugiau vaisių ir salotų, ir grūdų, o mėsos žyyymiai mažiau. Vaisiai mano pagrindiniai mangas, ananasas, apelsinas, obuoliai. Kiti pagal sezoną. Mangas - man pats skaniausias. Jį dedu visur. Ananasą aš dalinu skiltelėm. Taip užtenka vieno ananaso savaitei. Dažniausiai jis pakliūna į žaliuosius kokteilius. Apelsinus naudoju sultims, kuriuos maišau su morkom, burokėliais, obuoliais, agurkais... kaip išeina... Iš žalialapių daržovių, labiausiai patinka špinatai. Jie ir į žalią kokteilį, ir į salotas, ir į sriubas tinkami.
Mano mėgstamos salotos: 2 saujos špinatų, kelios saujos braškių, pomidoras, raudonas pipiras, ketvirtis raudono svogūno. Viską, išskyrus špinatus, sumaišyti ir valgyti. Man skanu. Bet čia jau skonio reikalas.

Sakai nebuvau kavaholikė... )) Gėriau kavą dvidešimt metų. Rytą pradėdavau dviem dideliais kavos puodeliais, nes vieno neužtekdavo... ir taip per visą dieną kokie penki, šeši... Ir gerdavau labai stiprią. Sakau, kad mano vyras net nepatikėjo, kad nebegeriu... vis matuodavo, kiek kavos likę... )) Be to, sakoma, kad įpročio taip lengvai neatsisakysi - jį galima tik pakeisti kitu įpročiu. Man šįkart pavyko. ) Jei rimtai, perversk Ellen Brown ir Karen Konopelski knygą "Kaip sustiprinti imuninę sistemą. Gėrimai, kurie gydo". Šitoj knygoj daug kokteilių receptų. Aišku, jie ne žali, turi įvairių sudėtinių dalių, tačiau jie labai sotūs.

Dėl technikos... Žinoma norėčiau įsigyti Vitamix blenderį, kviečių želmenų sulčiaspaudę (pasirodo paprastos sulčiaspaudės neišspaudžia). Džiovintuvą įsigijau visai nesenai. Bet puikiausiai išsiverčiau su eiliniais blenderiu, virtuvės kombainu ir sulčiaspaude.

Kas ryškiausiai pasikeitė, tai dar pradžioj, kai nustojau valgyti mėsą ir žuvį, nebesirgau jokiomis peršalimo ligomis. Prieš tai kiekvieną vasarį baigdavau vos ne plaučių uždegimu. Atsiradus žaliavalgystei, stipriai pagerėjo regėjimas.

Laba diena, merginos ar jus naudojat zaliesiems kokteiliams burokeliu stiebus ir pacius lapus? Jei taip, gal kas zinot koki konkretu skanu receptuka? Aciu

1. nea. as taip negalvoju. bet tikrai turiu draugu, kurie turi labai vidutiniskus atlyginimus, kurie mane labai greit nutildo - ir jie teisus. jei viska pirkti eko, tai siaubas. na tarkim, kad ir chia seklos. supakuota - 33lt (200gra). na tikrai NEGALIU SAU TO LEISTI gal syki i metus ar pusmeti. aciu, claries, uz nuoroda i puslapi, ten tu seklus yra pigiau - reiks isbandyti ) taigi, jau ir taip jauciuos pries draugus isskirtine, o i jumis visai nesilygiuoju.
tarkim, prisimenu tada, kuris 300lt su drauge praleidzia. bet jo gyvenimo tempas... sakau, gyventu mieste, saujomis jam eitu riebesni dalykai, o jei riesutus/seklas pirkti tik EKO -tai siaubas piniginei. su darzovemis tai viskas okei-pigiau grybo vasara ir rudeni.

2. zinok, vikotirja boutenko pradedantiesiems siulo taip, kaip tu rasai. BET BET BET...mes, jau pazenge, -ypac jus - turi gert kuo zalesnius kokteilius, ir procentas apsivercia - butent zalumynu procentaliai daugiau. man isvis patinka kartumai, nesibaidau zalumynu, svogunus slamsciu, taigi, man patinka daug zoliu ir tarkim melyniu-tada oh kokia rugstis susidaro...na ir ka, nieko ... juk siaip, zaliuju kokteiliu esme - organizmui duoti GREENS - o ne vaisius, vaisius tik del skonio pagerinimo. vaisius vienus juk ir taip skanu valgyt, o GREENS vienu tai nesuslamsi tiek daug ir neisisavins taip gerai....
Papildyta:

oi, tikrai naudojau. buvau neseniai sodyboj, taigi atmenu nebuvo bananu. tai buvo melynes ir man rodos obuolys ar du, ir burokeliu lapai. neutralus geras kokteilis, nes burokeliu lapai nepriduoda jokio kartumo, kaip pvz, meta ar saltmete ar rugstyne. jei nenori isvis kartaus, nedek daug melyniu, o daugiau obuoliu. santyki pati pajusi. as daraus tirstesnius, tai pilu visad puse stiklines vandens, ilgiau plaku, is paciu zalumynu/uogu/vaisiu daug vandens issiskiria.
Papildyta:

mesos as nerydavau gabalais niekad, tai man gaunasi brangiau. kad ir ta 'sveika" avizine kose yra pigiau mums trims suvalgyt, nei man isplakti visiems trims gerus SOCIUS kokteilius. o db gaunas taip, kad po kokteiliu, vaikai vis tiek eina kazko valgyt, tai nuolat duodi rupios geros bemieles ar pan duonos, pomidora su agurku salia, nes negaliu siulyti vien vaisius jiems valgyt. o ypac pirktinius vaisius kai ne sezonas.

pietus taip tasip - is darzoviu pigus, bet vaikai tokiu nevalgo. as daraus sau, vaikams kazka veganisko arba vis tiek is kiausiniu/ar mesos retsykiais.

o vaisiai eina i trasa, oi kaip eina. sakau, ka planuoju kad liks 1-2-dienom, nelieka per dvi val. neziznau, juk 9metis taip valgo, o jei dar sportininkas butu

mangas - o taip - mano svajooooniu vaisius, po banano. buvau indijoj, mangu yr apie 49rusis, i situs atveztinius negaliu ziuret, ner net ko lygint. bet vat mangu visiems nepripirksi. jis kainuoja apie 3-4lt nepigiuoju ypac metu, o kartais ir dar brangiau. ir jo vieno nepavalgysi. mano beveik 9metis, sakau, megsta valgyt vienus vaisius. tai atmenu jam nupirkau manga, galvojau gal ir man liks, nieko neliko, o jis dar pats LIKO ALKANAS, tai prisikiso "tradicinio maisto". uztat galvoju, kiek reiktu prisipirkt tu VAISIU (juk tame ir esme, kad vaisiai duoda sotuma, ne darzoves, jau vien pagal energetine verte kiek jie skiriasi nuo darzoviu), kad neliktu poreikio tradicinima dasipildymui juk zaliavalgystej ir Graham ir kiti siulo eiti link fruitarian - vaisiavalgystes---nes vaisiai naturaliau uz zmogaus isvestas kulturas, plius turi daugiau vandens, taip reikalingos musu energijai, moterims ypac groziui ir rauksliu mazinimui ir tt..todel kazkada rasiau, palyginkit kiek vaisiai kainuoja indijoj ir cia maximoj... ar kad jav valstijose kai kuriose kur derlius keliskart i metus nuimamas...



todel dziaugiuos vasara, rudeniu...mieste zinokit sia sav radau alyv obuoli, tai slamsciau is laimes. negaliu pirkt tu maximiniu obuoliu, man tai chemija ir vanduo. is laimes uzvakar prisirinkau kad ir pokarciu obuoliu, taip buvau pasiilgus...
Papildyta:

imunitetu del persalimo niekad nesiskusdavau ir taip.
o del regejimo man ypaaaac aktualu butu bet mano jau siaubingai aukstos dioptrijos...nesioju linzes idomu, cia gal pagereja toms, kurios turi apie -2, 5 ne daugiau?

given444 aciu jums !!!

PAris, tikrai drasiai dek buroklapius. Sunaudoju ju gan daug kokteiliuose (spalva, zinoma, nebuna pati graziausia, bet lastelienos kieeeek! )

Labai neblogas kokteilis su buroklapiais:
zaliosios vynuoges, buroklapiai, bananas, vanduo.

apelsinas, obuolys, bananas, buroklapiais, spanguoles (ar kitos rugstesnes uogos)

Cia tie du receptai is Boutenko programulkos iPhonui, tarp kitko

Mano kokteiliu pagrindas daznai buna bananas (del sotumo). Gal del to isgerusi pirmaji kokteili jauciuosi ir pagerus, ir uzkandus. Rimtesne mano mityba prasideda tuomet nuo pietu - apie 12 val.

oi merginos sounds good aciu jums....dazniau apsilankysiu su klausimais