QUOTE(elzeda @ 2013 10 31, 20:11)
Tyre tai termiskai apdorotas sutrintas moliugas. Isverdame moliuga ir sutriname virtuviniu kombainu
Tyre tai termiskai apdorotas sutrintas moliugas. Isverdame moliuga ir sutriname virtuviniu kombainu
QUOTE(Tetis_ir_mama @ 2013 10 31, 22:30)
Tyre tai termiskai apdorotas sutrintas moliugas. Isverdame moliuga ir sutriname virtuviniu kombainu
Dėkui
QUOTE(Tetis_ir_mama @ 2013 10 31, 20:30)
Tyre tai termiskai apdorotas sutrintas moliugas. Isverdame moliuga ir sutriname virtuviniu kombainu
arba iškepame orkaitėje, daug paprasčiau ir skaniau
Nekeptas meduolių ir bananų tortas
500g kakavinių meduolių (pirkau kaimiškus meduolius)
500g grietinės 30% riebumo (skaniau kai dedama 250g grietinės ir 250 g plaktos grietinėlės)
3-4 bananai
3 v.š. cukraus pudros
Išplakti grietinėlę, įdėti grietinės, 3 v.š. cukraus pudros ir išmaišyti. Jei norite standesnio kremo, ištirpinkite 20g želatinos ir supilkite į grietinę (aš darau be želatinos). Į torto formą sutrupinkite trečdalį meduolių, ant jų viršaus užpilkite apie ketvirtadalį viso kremo ir sudėliokite pusę kiekio riekelėmis supjaustytų bananų. Ant jų užpilkite šiek tiek kremo. Tada vėl ant viršaus užtrupinkite medulių, sudėliokite likusias bananų riekeles ir apliekite kremu. Tortą papuoškite meduolių trupiniais.
Palaikykite šaldytuve, kad sustingtų (geriausiai per naktį).
Skanaus
500g kakavinių meduolių (pirkau kaimiškus meduolius)
500g grietinės 30% riebumo (skaniau kai dedama 250g grietinės ir 250 g plaktos grietinėlės)
3-4 bananai
3 v.š. cukraus pudros
Išplakti grietinėlę, įdėti grietinės, 3 v.š. cukraus pudros ir išmaišyti. Jei norite standesnio kremo, ištirpinkite 20g želatinos ir supilkite į grietinę (aš darau be želatinos). Į torto formą sutrupinkite trečdalį meduolių, ant jų viršaus užpilkite apie ketvirtadalį viso kremo ir sudėliokite pusę kiekio riekelėmis supjaustytų bananų. Ant jų užpilkite šiek tiek kremo. Tada vėl ant viršaus užtrupinkite medulių, sudėliokite likusias bananų riekeles ir apliekite kremu. Tortą papuoškite meduolių trupiniais.
Palaikykite šaldytuve, kad sustingtų (geriausiai per naktį).
Skanaus
QUOTE(*macchiato* @ 2013 11 01, 11:36)
Nekeptas meduolių ir bananų tortas
Kažkada mama buvo tokį pagaminusi, man patiko!
QUOTE(dowwe @ 2013 11 01, 09:52)
Bet ilgiau uztrunka
QUOTE(elzeda @ 2013 10 31, 21:11)
Moliūgą supjaustyti ir kepti orkaitėje kol suminkštės.Tuomet viską sutrinti elektriniu trintuvu/blenderiu ir štai moliūgų tyrė paruošta
QUOTE(dowwe @ 2013 11 01, 10:52)
QUOTE(Tetis_ir_mama @ 2013 11 01, 19:40)
dėl akivaizdaus skonio ir saldumo skirtumo manau verta ir palaukti
Sluoksniuotos tešlos pyragaičiai su persikais ir kremu
Nerealaus skonio pyragaičiai, tiesiog tirpstantys burnoje..
12 pyragaičių
500 gr. bemielės sluoksniuotos tešlos
6 konservuotų persikų puselių
1 kiaušinio aptepimui
perlinio cukraus
Kremui:
200 ml. pieno
80 gr. cukraus
2 tryniai
1,5 v.š. miltų
1,5 v.š. krakmolo
žiupsnelis druskos
žiupsnelis vanilinio cukraus
Kremas. Gerai išplakame trynius su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir druska. Suberiame miltus ir krakmolą, išplakame iki vientisos masės. Pieną užviriname. Įpilame 4 šaukštus karšto pieno į trynių masę, išplakame. Tuomet nuolat maišydami supilame trynius į puodą su pienu, gerai išmaišome ir nuolat maišydami užviriname ant vidutinės ugnies. Paverdame apie minutę ir nukeliame nuo ugnies. Jei ir susidarys kažkiek gumuliukų - gerai išmaišykite ir jie išsimaišys į vientisą kremą. Turi gautis maždaug majonezo tirštumo kremas. Atvėsiname. Vėstantį kremą dažnai pamaišome.
Pyragaičių formavimas . Persikų puseles perpjauname vertikaliai per pusę (aš supjausčiau skiltelėmis, bet nerekomenduočiau, nes kepant jos atsiskyrė viena nuo kitos ir ėmė lįsti lauk iš pyragaičių). Tešlą supjaustome 10-12 cm. kvadratais. Įstrižai per vidurį užtepame šaukštą kremo. Kampuose vieną priešais kitą (ant kremo) dedame po pusę persiko puselės. Priešingus kampus užlenkiame vieną ant kito, patepę juos plaktu kiaušiniu, kad suliptų. Viršų aptepame plaktu kiaušiniu, pabarstome perliniu cukrumi. Kepame iki 200 C įkaitintoje orkaitėje apie 20 min., arba kol pyragaičiai išsipučia ir viršus gražiai parusta. Skanaus!
http://aj-receptai.b...gaiciai-su.html
Nerealaus skonio pyragaičiai, tiesiog tirpstantys burnoje..
12 pyragaičių
500 gr. bemielės sluoksniuotos tešlos
6 konservuotų persikų puselių
1 kiaušinio aptepimui
perlinio cukraus
Kremui:
200 ml. pieno
80 gr. cukraus
2 tryniai
1,5 v.š. miltų
1,5 v.š. krakmolo
žiupsnelis druskos
žiupsnelis vanilinio cukraus
Kremas. Gerai išplakame trynius su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir druska. Suberiame miltus ir krakmolą, išplakame iki vientisos masės. Pieną užviriname. Įpilame 4 šaukštus karšto pieno į trynių masę, išplakame. Tuomet nuolat maišydami supilame trynius į puodą su pienu, gerai išmaišome ir nuolat maišydami užviriname ant vidutinės ugnies. Paverdame apie minutę ir nukeliame nuo ugnies. Jei ir susidarys kažkiek gumuliukų - gerai išmaišykite ir jie išsimaišys į vientisą kremą. Turi gautis maždaug majonezo tirštumo kremas. Atvėsiname. Vėstantį kremą dažnai pamaišome.
Pyragaičių formavimas . Persikų puseles perpjauname vertikaliai per pusę (aš supjausčiau skiltelėmis, bet nerekomenduočiau, nes kepant jos atsiskyrė viena nuo kitos ir ėmė lįsti lauk iš pyragaičių). Tešlą supjaustome 10-12 cm. kvadratais. Įstrižai per vidurį užtepame šaukštą kremo. Kampuose vieną priešais kitą (ant kremo) dedame po pusę persiko puselės. Priešingus kampus užlenkiame vieną ant kito, patepę juos plaktu kiaušiniu, kad suliptų. Viršų aptepame plaktu kiaušiniu, pabarstome perliniu cukrumi. Kepame iki 200 C įkaitintoje orkaitėje apie 20 min., arba kol pyragaičiai išsipučia ir viršus gražiai parusta. Skanaus!
http://aj-receptai.b...gaiciai-su.html
QUOTE(astaria @ 2013 10 31, 19:41)
Tada reika matuot, net nežinau
