Maistas Užsienyje

MB gamina vieninteli patiekala slow cooker'yje - Pork Roast : imeta dideli gabala kiaulienos (pork loin man rodos sita dali vadina ), prikrauna daaaug baby carrots, ir daug svogunu, supjaustytu i keturias dalis. patinkanciu prieskoniu imetam, truputi vandens ir troskinam apie kokias penkias valandas. mesyte gaunasi labai minksta. p rpie galutinio varianto as dazniausiai pastyminu darzoviu su sviestuku, druska ir pipirais, ir isverdu bulviu koses

galima ir vistiena gaminti... principas tas pats... pridedi patinkanciu prieskoniu, vistiena, kokios tik nori darzoves. palieki viska keletui valandu - greiti ir svarbiausia - labai skanus pietus

as ir raugintus kopustus su rukytom desrom troskinu slow cooker'yje. sudedu kopustus, pridedu morku, kartais vistienos kubeliu (man patinka ju suteikiamas skonis), rukyta desra, truputis pomidoru padazo... ir viskas . prie to isverdu bulviu su krapais

kartais gaminu vien tik darzoves: bulves, sviezi kopustai, morkos, saldieji pipirai.. zdz ko visada turiu saldytuve... prieskoniai, pomidoru padazas... ir viskas...

na, ka cia dar... kai man jau nebelieka ideju, visada griebiuosi slow cooker'io pagalbos - niekada nepaveda - reikalas isbandytas

Doviliuska,

labai paprasta tuos krabu lazdeliu kotletus... Imi paka lazdeliu, as dar dedu grybu svieziu siek tiek, morkyciu ir kukuruzu saldytu - viska i maisto smulkintuva sumetu, puse minutes, ir viskas susismulkina, tada i visa visa dedu dar majonezo ir garstyciu, bei pagal skoni jei reikia druskos, pipiriuku, baziliko (ar kitokiu zoliu pagal savo skoni - cia jau kaip kam). Imusi kiausini, ir i visa marmala dar idedi arba baltos duonos arba dziuveseliu, kad liptu geriau... na ir formuoji kotletukus, apvolioji dziuvesiuose ir kepi (as asmenishkai apkepu greit keptuvej, ir sudedu i skarda, o vakare kai jau valgom tai kokiai 20 min dar i orkaite imetu, nes vien keptuvej apkepus jie labai birus gaunasi, bent jau man )

Skanus padazas prie ju... isspausti keliu mandarinu sultis (jei neturi galima naudot apelsinu sultis is pakelio, bet su mandarinais skaniau), ipili pora saukstu garstyciu, idedi cukraus ir druskos, bei cili pipiru dziovintu ir smulkintu (chilli flakes - tie kur picerijose buna pvz ant stalu padeta). viska gerai pakaitini ir vuolia - jei norisi tirstesnio padaro, galima miltu sauksta imest, bet as nesivarginu, man geriau skystas padazas, bet be miltu skonio jame



O zuvi, taip marinuoju plain yogurt'e ipilu siek tiek olive oil, daug cesnako, druskos siek tiek - ir tada jau zoliu pagal skoni, man su ciobreliais skaniausia

Papildyta:



tuoj sugundysi... man kaip tokiai "megstanciai" knistis virtuveje, visai nieko atrodo toks gaminimo budas - sumetei ir palikai gaila vietos virtuvej dar vienam daiktui jau nebeturiu - reikia tiketis kad kazkada netolimiausioj ateity kazkur persikraustysim, kur virtuve didesne

tikrai geras dalykas . as kartais tiesiog neturiu nuotaikos suktis virtuvej... tai tada griebiuosi gelbejimo rato - letapuodzio (as del didesnes virtuves nezinau, ka atiduociau - bet, manau ir mums netolimoj ateity pasikeis situacija... tikiuosi... )

O vandens ten daug reik pilt??? Kad apsemtų pilnai ar ne?

paziurek pries tai esanciame psl - ten 6663 yra idejusi nuoroda



va va, as irgi sakiau kita karta bandysiu, nes esu girdejus atsiliepimu kad mesyte labai jau minksta gaunasi ir siaip aciu tau uz receptukus



aciu reiks bandyti kuria diena

ne, nereikia daug vandens, nes produktai isskiria daug savu sulciu as pilu gal koki puse puoduko



nera uz ka i storuma, kaip sako

turi omeny pinigines, ane?

krabu lazdeliu kotletai - tai crab cakes ?

As siandien kugeliu sugalvojau pasilepinti, idomu per kiek laiko iskpes jis man.. . Rasau 'pasilepinti', nes dar tik gal kok antra kart gyvenime ji darau , vis atrodo, kad daug darbo, o istikruju tai didziausias darbas prisiruosti, niu ir dar bulves nuskusti

Snekejau su SB pasigyriau, kad dabar perliniu kruopu sriuba valgau, tai jis net per telefa susirauke kazko susipykes jis su sia sriuba, o man ji skaniausia tokia paprasta: vanduo, perlines kruopos, druska ir bulve..... niam niam....

vakar kepiau kugeli, tai pusantros valandos kepiau 375F temperaturoj, o paskui dar 15 minuciu - 400F temperaturoj (kad virsus daugiau apskrustu) taciau, kiekviena orkaite kitaip kepa... vienoj uzteks pusantros valandos, kitoj - dvi valandas

Jetau tu mano, as galvojau epr kokias 45 min iskeps. O ko reikia i dkarad deti pries supilant kose makalose ? Ir is vis kiap ji daryti reikia ? As dejau druskos, lauro lapu pora(mama mano dedavo), vegetos biskiuka(anyta maciau dejo), biski pieno(galas zino kam, pagalvojau, kad nepamaisys) , kiausiniu ir spirgiu. O i bleta aleijaus ipyliau, nes nesugalvojau ka kita deti galima

as lasinukus su svogunais ir grybais pakepinau, paskui vegetos dejau, trupuciuka virinto pieno (kazkas patare pilti, kad butu minkstesnis kugelis), ir keleta mazu sviesto gabaliuku imaisiau. mama mano deda lauro lapu, bet as nelabai megstu juos kugelyje . na ir viskas, lyg ir - bent jau as taip dariau - labai skanus ir minkstas isejo . su daaaaaug grietines ir pipiriuku

beje, formos sieneles istrinu sviestuku ir dar mazu gabaliuku papjaustau ant dugno...

pupa, gal tau ir trumpiau keps - ziurint kokio dydzio kugelis

as paziurejau mano stikline forma yra tokiu matmenu : 8"x11" (20cmx28cm), 2L turio (2Qt)

as tai paprastai..... i tarkius dedu vegetos, pipiriuko.... pilu pakaitinta pienuka ir viskas.... nei kiaushinio nei ko.... spirgiukus, grybu padaziuka darau atskirai kas ko nori, tas ir dedasi ant kugelio