QUOTE(letuciux @ 2011 02 08, 00:36)
O kodėl susidomėjot? Niekad negirdėjau apie tokį augalą...
Čia trumpas aprašymas apie labai didelę naudą šio produkto:
Maistinis baltasėklis burnotis yra labai vertingas augalas. Kadangi stabdo senėjimą dar vadinamas "gyvenimo eleksyru", "nemirtingąja gėle".
Aukščiausios kokybės baltymai, mažai angliavandenių, daug vitamino E, lizino, kalcio, sieros, geležies. Pagal amino rūgščių balansą prilygsta motinos pienui. Patiekalai iš sumaltų sėklų mažina cholesteriną. Sėklos valgomos sudaigintos, spragintos, dedamos į sriubas, garnyrus, verdamos košės, maltos maišomos su kitais miltais.
Jauni burnočių lapai, išsiskiriantys didžiuliu kalcio, fosforo ir geležies kiekiu, daugelyje šalių jau seniai laikomi vienomis geriausių salotų.
Burnočių nuovirai ramina žarnyno, galvos skausmus, gerina kraujagyslių tonusą, stiprina imunitetą, stabdo viduriavimą, tonizuoja.