Arbūzai,melionai,cukinijos ir moliūgai

moliūgų cukatai liuks
o cukinijų uogienė tai produktų gadinimas, dariau su ananasais, tipo su kuo darai, to skonį perima, bet iš tikro tai sumenkina tą kitą skonį ir lieka tik vos vos.

as siemet turiu pirmaja savo 4 m ilgio lysve ir be cukiniju, patisonu ir moliugu - niekaip! (daugiau nieks ir netilpo, nu dar krapai su salotom tik

Plonai supjaustyta, jaunute maza cukinija su druskyte ir pipiriukais man yra mmmmmmmmmmmmmmmmmmm

Ant plonai griežinėliais supjaustytos jaunos cukinijos (o Romanesco iš viso super) patarkuoti pelėsinį sūrį (mėlyną), apsivalgymas, šiandien darbe bus tokie pietūs

Po visiško agurkų auginimo lauke fiasko, savaitgalį paruoštos paprasčiausios salotos (Vilma pomidoriukai, saldieji svogūnai, jaunutė cukinija, grietinė, druska ir pipirai) tapo kasdieniu vaikų pietų atributu. Skanu be proto, grietinė lieka tirštoka, nes cukinija neatiduoda vandens kaip agurkas.
Mums, suaugusiems, labai patiko makaronų su traškiomis cukinijomis patiekalas, pagardintas citrinos žievele, česnakais ir petražolėmis. Tiek karštas, tiek atvėsęs lieka gardus, net mėsaėdžiai išvažiavo namo sotūs

mergaitės, ar auginat kas patisonus "toscana"?
krūmas gražus, trys patisoniukai kybo, bet jau savaitę tokie patys-5 litų dydžio. gal jie didesni ir neauga
mama vis laukia kada paaugs

Spėju, kad žydėjo lietingomis dienomis. Jei stovi vietoje, pačiupinėkite juos, jei bent kiek minkštoki ir spalvą pakeitė į tamsiai geltoną, net oranžinę, greičiausiai bus neapvaisinti. Drąsiai šalinkite, krūmas greičiau užaugins kitus.

Iš daržo atėjai- į daržą pavirsi

dėkui už atsakymą-nuskinsim

Pasitaikė proga anksti pavakarieniauti pas pažįstamą. Jos vaikai valgė žalsvą sriubą. Galvojau žirnelių. Ne, tai buvo trinta cukinijų sriuba. Ji pagamino prie mano akių mum abiem po porciją. Siūlau ir skiriu šį receptą adijai5, saintlinai ir kitom nelabai draugaujančiom su cukinijos skoniu ar nežinančiom ką dar iš jos pagaminus, taigi:

Trinta cukinijų sriuba

5-6 jaunos cukinijos (supjaustyti kubeliais)
3-4 vid. dydžio jaunos bulvės (supjaustyti kubeliais)
1 mažas svogūnas (susmulkinti)
skiltelė česnako (susmulkinti)
2 v. š. sviesto
1 v.š. aliejaus
800 ml sultinio
1 v. š. smulkintų mėtų lapelių
1 a.š. tarkuotos citrinos žievelės
3-4 v. š. tiršto jogurto (tiktų ir grietinė)
druska
pipirai

Jogurtą sumaišyti su mėtomis bei citrinos žievele. Svogūną ir česnaką pakepinti svieste ir aliejuje, kol svogūnas netaps skaidriu. Suberti cukinijas ir bulves, kepti vis pamaišant ~ 5 min. Supilti sultinį (paliekant ~100 ml), paskaninti druska bei pipirais ir virti tol, kol nesuminkštės daržovės (~12 min). Nukelti nuo ugnies. Paskanintą jogurtą išmaišyti stiklinėje su keliais šaukštais sriubos ir supilti į sriubą. Kombaino/kokteilinės pagalba pertrinti sriubą (jei gavos tirštoka, supilti likusį sultinį) iki kreminės konsistencijos ir iš karto tiekti. Skanu su skrebučiais ir traškia šonine. Skanaus.

Mano pastabos- jei cukinija peraugusi- reikės mažiau sultinio arba daugiau bulvių sriubai sutirštinti. Skoninės variacijos- bandysiu gaminti su čiobreliu, su rozmarinais ir citrina, su Thai bazilikais ir imbieru.

Praeitais metais, jau rudenėjant, radau šį receptą. Nepatiko, beskonė, kiek rūgštoka. O šios ruošti neišdrįsau dėl tirštinimo lydytu sūreliu

Dekui yerena, kaip tik mane istiko cukinijos uzvakar gyva galybe nupjoviau, siandien vel galybe. niekip neisikalu i galva, kad ""vienam seimos ukiui uztenka triju augalu''- vis pasisodinu dvigubai

pasijutau kaip knygoj sau skirtą anotaciją pamačius
Ačiū, reiks pabandyt. Kai kada nors nors vienos cukinijos sulauksiu (o sodinau, kad ir paukšteliai atsivalgytų..).
Tik tą svogūną tai reiktų išmesti, visą vaizdą gadina.

Vobla, puikiai sunaudosite atliekamas cukinijas atsargoms žiemai pagal agurkų receptą iš šios temos 48 žinutės (4 psl). Pakeitus agurkus cukinijomis, išeiga lygiai 5x500 ml stiklainiai. Skanaus.

saintlina, o porus valgote? Arba svogūnų laiškus? Galima būtų pakeisti. Jei ne- pabandykite be svogūnų. Svarbu, kad bulvės būtų krakmolingos, o ne vandeningos.